劉守禮 申如明 朱一卿

（甘肅省養(yǎng)蜂研究所，天水 741020）

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向集約化、設施化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，溫濕度的變化與調(diào)節(jié)對植物的生長、蜜蜂的生活影響越來越大，日益成為制約農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收的主要因素和關鍵環(huán)節(jié)；掌控好溫濕度是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要內(nèi)容和措施。無論是大田規(guī)?；a(chǎn)，還是設施農(nóng)業(yè)溫室種植，溫濕度的變化對動、植物生長發(fā)育有著直接的影響。溫度過高，損傷生物器官，溫度過低，則生物生長發(fā)育緩慢，這都會影響到動植物的良好生長與發(fā)育質(zhì)量。特別是災害性天氣的影響成為制約現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的難題。為解決這一實際問題，筆者結(jié)合蜜蜂飼養(yǎng)與授粉工作實踐，進行探討。

1 溫濕度對動、植物生長發(fā)育的影響

溫濕度對植物的影響遠遠大于對蜜蜂的影響。植物對溫度的適應是被動的，而蜜蜂對溫度的反應是主動的，能通過群體的力量來化解過高或過低溫度的不良影響。

1.1 溫濕度對植物生長的影響

對于植物來說，惡劣的氣候，如干旱、高溫、陰雨、冷凍等天氣對植物也會造成傷害，寒流會凍傷花、葉芽、花器；低溫會延緩花粉的萌發(fā)、花粉管的生長，導致授粉失敗。天氣干旱炎熱，會使柱頭過于干燥，影響花粉發(fā)芽。若長期陰雨，又會阻礙雄蕊的吐粉。在果實生長期，更應及時監(jiān)測溫室溫度，以防造成落果現(xiàn)象。由此可見，惡劣的氣候狀況影響著植物的生長發(fā)育。

1.2 溫濕度對蜜蜂生活的影響

對于蜂群來說，不同的蜂種有著不同的溫度要求：當外界氣溫在7℃以上時，中蜂工蜂仍能正常外出采集，低于7℃時，才基本停止巢外的采集活動；意蜂當外界氣溫降到13℃時，工蜂便停止巢外活動，11℃時工蜂翅肌僵硬，失去飛翔能力；當氣溫低于16℃或高于40℃，蜜蜂飛行顯著減少，強群在13℃以下、弱群在16℃以下，授粉幾乎停止。中、意蜂群當氣溫超過40℃時，蜜蜂基本停止其他活動，大量采水回巢和扇風，以此降低巢溫。由此可見，惡劣的天氣狀況影響著蜜蜂的采集和飛行。

1.3 蜜蜂飛行與植物生長對溫濕度的適應性

在漫長的進化過程中，不僅蜜蜂的飛行與植物的生長對溫濕度的依賴性與適應性極其敏感和重要，而且蜜蜂與植物之間的適應性也是極為默契。蜜蜂依靠群體力量來應對不良天氣的影響，高溫時通過采水、扇風降低巢溫；低溫時，通過結(jié)團與耗蜜來提高溫度。植物通過充分調(diào)動機體的力量來適應溫濕度的影響，如卷葉、閉花、延緩生長等適應。但對于持續(xù)時間長的高溫干旱和低溫冷凍，僅僅依靠蜜蜂與植物自身的力量很難抵擋不良天氣的影響，需要通過人工調(diào)控的方法和措施來幫助蜜蜂、植物來適應對溫濕度的影響。

風調(diào)雨順，則五谷豐登，蜂蜜豐收。在氣候良好，溫濕度適宜的條件下，植物生長旺盛，泌蜜穩(wěn)定，蜜蜂出勤采集積極，糧油豐收、蜂蜜高產(chǎn)；反之，自然狀況惡劣，影響植物生長，蜂業(yè)生產(chǎn)必將歉收減產(chǎn)；二者相輔相成，一榮俱榮，一損俱損，呈典型的正相關。其原因是：蜜源是蜜蜂的食物來源，是養(yǎng)蜂的基礎；蜜蜂以采集植物花蜜、花粉而繁衍生息、生產(chǎn)蜂蜜；植物因蜜蜂授粉而結(jié)實、增產(chǎn)。另外二者對外界溫濕度的要求極為一致，在溫度15～25℃，濕度45～75%最為適宜。

1.4 溫濕度的調(diào)節(jié)與控制措施

授粉工作是一項細致而艱巨的工作。大田授粉與溫室設施授粉既有共同之處，又有區(qū)別。大田授粉在蜂群配置方面由于蜜蜂飛行路線的多向性、農(nóng)藥使用的廣泛性、種類的不確定性、使用時間的隨機性，尤其是種植的規(guī)模大、溫濕度的控制與調(diào)節(jié)措施難以奏效等種種原因，加大了蜜蜂授粉工作的難度；而溫室授粉基本是一對一、小范圍內(nèi)的協(xié)作關系，農(nóng)藥使用情況及時了解掌握，災害性天氣影響的預防措施很好落實，保護措施準確有效，大大減輕了蜜蜂的授粉難度。

1.4.1 大田蜜蜂授粉溫濕度控制方法

針對大田蜜蜂授粉技術是“千家萬戶都需要，一家一戶做不到”的實際情況，首先是農(nóng)業(yè)主管部門要會同各級氣象臺、站，及時發(fā)布有針對性的天氣預報，通過農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)等途徑傳達到最基層的種植戶與蜜蜂授粉者，以保障信息暢通無阻和預防措施的及時落實；其次是農(nóng)業(yè)推廣服務機構(gòu)要會同農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位、企業(yè)等組織，要加強科學、規(guī)范、正確防范災害性天氣等技術的服務與宣傳，讓廣大用戶知曉正確預防不良氣候的方式、方法；再次是通過政府部門協(xié)調(diào)、基層組織、農(nóng)業(yè)合作社、授粉戶的緊密配合，雙方充分協(xié)商一致，簽定規(guī)范、詳盡的授粉合同，采取群防群治、預防為主的防治措施，切實保障授粉蜂群安全和授粉實現(xiàn)；蜂業(yè)科學研究要加強蜜蜂、熊蜂、壁蜂、切葉蜂、木頭蜂等各類授粉昆蟲的開發(fā)利用研究，尋找最佳授粉方案，使蜂類昆蟲真正成為“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之翼”；最后建議國家有關主管部門從保護蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)，促進蜜蜂授粉開展角度出發(fā)，會同氣象、執(zhí)法等相關部門，通過立法或行使管理職權，制定相關的防災減災、應急管理法規(guī)和條例；切實保障蜜蜂授粉工作的順利進行。

1.4.2 溫室蜜蜂授粉溫濕度控制方法

針對溫室授粉是一定范圍內(nèi)的授粉實踐，要加強對不同蜂類昆蟲授粉行為的研究，制定行之有效預防與控制措施，保證授粉工作需要。如不同的蜂種，對授粉環(huán)境的適應性、農(nóng)藥的耐受程度不同。中蜂較意蜂更耐低溫，熊蜂較蜜蜂更適宜于在低溫、潮濕的環(huán)境中活動，蜜蜂對農(nóng)藥的承受力遠大于熊蜂等；筆者在飼養(yǎng)熊蜂的過程中發(fā)現(xiàn)，熊蜂對洗衣粉、殺菌劑、葉面施肥都有不耐受性；然而熊蜂在溫室中的適應性優(yōu)于蜜蜂。選擇不同的蜂類授粉，應熟悉各類昆蟲的生物學特性。對溫室溫濕度的調(diào)控是十分有效的，有經(jīng)驗的溫室管理人員可以通過風口與保溫簾的控制，準確的調(diào)節(jié)植物開花時間和生長期。

2 蜜蜂授粉的類型及溫濕度控制方法

2.1 大田蜜蜂授粉的溫濕度控制方法

大田種植面積大、影響蜜蜂授粉的因素多，人工調(diào)控溫濕度的措施往往難以達到目標，僅僅依靠一家一戶的行動，預防效果十分有限，必須依靠各方面的力量，聯(lián)合行動才能奏效。例如：影響我國北方地區(qū)油菜等作物生長、泌蜜的主要因素寒流，主要發(fā)生在每年的4月上、中旬，分布范圍廣、影響面積大，對油菜、花椒、蘋果、杏、核桃等早春作物生長影響很大，往往造成糧油減產(chǎn)。2008年春季的4月寒流，導致天水等地油菜、洋槐等蜂蜜絕收。如果有關部門積極組織廣大群眾，聯(lián)合行動，在田間地頭燃燒柴草，所形成的煙霧就會有效的減輕對果樹、油菜等早春作物的傷害，對預防低溫冷凍能起到一定的作用。加強對災害性天氣的預報與研究，對降低危害十分必要；在天水市，4月寒流往往對渭河沿岸區(qū)域影響嚴重，而對葫蘆河流域的影響十分有限；究其原因，是渭河沿岸植物生長發(fā)育較早，花葉發(fā)芽期恰好與寒流發(fā)生時間相重疊，故該區(qū)域植物受害嚴重；而對葫蘆河流域植物生長發(fā)育較晚，花葉發(fā)芽期遲于寒流發(fā)生時期，故該區(qū)域植物受害程度較輕。通過對不同區(qū)域、不同種類植物生長發(fā)育規(guī)律與活動積溫的研究，結(jié)合氣象預測，推遲植物種植時間，盡量使其開花期與寒流發(fā)生期相錯開，就能有效的預防溫濕度對植物與蜜蜂的影響。

2.2 溫室蜜蜂授粉的溫濕度控制方法

溫室種植范圍小，影響蜜蜂授粉的因素少，人工調(diào)控溫濕度的措施十分有效，預防效果顯著。通過頂部通風放風口，能夠有效的控制溫室溫度。一般通過掌握啟放棚上保溫簾、保溫膜的時間與風口大小來控制。富有經(jīng)驗的溫室管理人員可以精確地掌控溫室溫濕度。

萬物生長靠太陽。在秦安縣劉坪鄉(xiāng)杜寨村溫室植物蜜蜂授粉實踐中，日光溫室植物的生長和蜜蜂的繁育，充分利用太陽照射棚膜和人工加蓋保溫簾等措施，陽光提供了能量來源，蜜蜂取代了人工授粉環(huán)節(jié)，從而改變了動、植物在自然狀態(tài)下的生長規(guī)律，使植物與蜜蜂反季節(jié)生長、繁育成為現(xiàn)實。因此，光、蜂是現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)的基礎，是農(nóng)業(yè)“八字”憲法的補充和客觀條件。然而植物的增產(chǎn)又與土、肥、水、種、密、保、管、工農(nóng)業(yè)“八字”憲法中的每一個因素密切相關，最關鍵的是人為因素的影響。

冬天大棚內(nèi)的溫、濕度等條件是否能滿足蜂群繁殖的需要，需要用實驗數(shù)據(jù)來說明。結(jié)合實際的授粉工作，通過試驗我們得出了以下結(jié)論：

（1）不論外界在－5℃以下如何變化，棚中最低溫度（10時）都一直穩(wěn)定在8～9℃，若連續(xù)陰雨或連續(xù)晴朗，偶爾溫度在5～13℃之間波動，但最低不超過5℃，因此，可以說5℃以上的溫度是蜂群起繁的初始溫度，最低溫度僅僅是一個參考數(shù)據(jù)，尚未超出蜜蜂群體的調(diào)控能力；蜂群的繁殖主要是看一天當中總體溫度狀況是否在工蜂飛行的臨界溫度之上。

（2）棚中有蜜蜂繁殖所需食物來源花蜜、花粉，可供蜜蜂出勤采集。

（3）對照檢查記錄：蜂王的初產(chǎn)日期是在去除產(chǎn)卵節(jié)制套、王籠，或進入棚中的2～3天。

（4）晴朗天氣蜜蜂飛行正常，酷似流蜜期，檢查蜂群蜜蜂溫馴，而在陰雨天則異常暴躁。正如以前人們常說：萬物生長靠太陽，的確如此。良好的天氣狀況為植物的生長和蜜蜂的繁殖提供了優(yōu)越的條件，而二者的適宜發(fā)育、相互依存、相互促進是授粉的科學依據(jù)。只要有適宜于蜜蜂的生活環(huán)境，冬天里就會有蜜蜂授粉。

（5）棚中白天花香沁人心脾，蜜蜂在花的海洋里飛翔，夜幕降臨晚上花氣凝聚，蜜蜂釀蜜哺育；花為蜂吐蕊、蜂為花作媒，蜂與花相互適宜、相得益彰。

（6）研究溫棚中蜜蜂的繁殖規(guī)律與影響因素，對于我們完善蜂群在不同時期與不同環(huán)境下的管理辦法極為重要。

一般來說：果農(nóng)在早上10時、下午16時稍后時分，外界溫度初升或初降時撤、放保溫物，來獲取較多的熱量，維持溫室溫度的穩(wěn)定。根據(jù)溫度計顯示，在溫度初升或初降時啟蓋溫棚，或根據(jù)蜜蜂在巢門口出勤多少來確定放風時間。外部環(huán)境影響溫室溫度。外界房屋、樹木、電桿等遮陽物也會導致溫室溫度不一致，造成植物生長期的不同。

溫室內(nèi)部環(huán)境不同，同樣也會導致溫度變化不一。黑色地膜、白色地膜與反光膜的折射率不同，溫室內(nèi)溫度則不同。在實驗中，我們使用白色塑料板面與玻璃桿溫濕度計，同時測量同一溫室溫濕度，曾發(fā)生了玻璃桿溫度顯示28℃，白色塑料板面溫度顯示40℃的差別，原因是制作材料、反光面積等不同所致。因此，應盡量選擇桿式溫度計測量，更要注意溫度計懸掛位置、遮陽狀況等因素。

2.3 授粉蜂群的管理

蜜蜂是植物授粉的主體，蜂箱是蜜蜂的生存之所，蜂群是蜜蜂生活的群體；花粉、蜂蜜是蜜蜂生存的食物來源，盡可能地調(diào)節(jié)溫室溫度、減少農(nóng)藥污染，優(yōu)化蜜蜂的生活環(huán)境，建立蜜蜂采集活動與植物花開泌蜜授粉的和諧關系，完善蜜蜂授粉技術，加強蜂群管理。

人是植物種植和蜂群飼養(yǎng)的管理者，應根據(jù)植物生長和蜜蜂生活規(guī)律來調(diào)節(jié)優(yōu)化溫室，達到蜜蜂授粉的條件。在授粉實踐中我們得出：適宜的蜂箱、強健的蜂群、充足的飼料，精細得當?shù)墓芾砗土己玫臏厥噎h(huán)境等是授粉效果好壞的關鍵環(huán)節(jié)。筆者總結(jié)出以下幾項蜂群管理要點：

（1）慎農(nóng)藥、便飛行：蜜蜂應在大棚油桃用藥至少5天后，初花或即將開花時放入，放置在大棚中部距離后墻1米左右處，并支高到30厘米以上，方便蜜蜂出行。加強通風、嚴防蜜蜂中毒。

（2）縮蜂路、密集蜂：保持蜂多于脾，或蜂脾相稱是低溫時期蜂群管理的基本原則。冬天棚內(nèi)溫度是5～25℃，在這樣的環(huán)境下，通過抽取多余巢脾，縮小蜂路，以8～10毫米為宜，密集蜂群護脾，來優(yōu)化蜂群生活環(huán)境，是飼養(yǎng)蜂群的關鍵。

（3）強保溫、促繁殖：采用保溫性好的泡沫授粉專用箱，不但保溫好，而且輕巧、方便移動。加強箱內(nèi)保溫，適時放王產(chǎn)卵繁殖，是促進蜜蜂繁殖、出勤采集，提高授粉效果的主要措施。

（4）重飼喂、強管理：飼喂花粉、蜂蜜（白糖）、水分（鹽5%）是日常的蜂群管理工作，用含苞欲放的植物花粉浸泡糖液獎勵蜂群，會起到促進蜜蜂訪花的作用，應少量多次，建立條件反射為宜。

（5）多觀察、勤思考、作記錄、善總結(jié)。只有多觀察才能發(fā)現(xiàn)問題、勤思考才能解決問題、作記錄才能積累經(jīng)驗、善于總結(jié)才能提高管理水平。

2.4 結(jié)束語

溫濕度是影響蜜蜂授粉工作的主要原因。筆者通過對影響植物生長與蜜蜂授粉的主要因素溫濕度的變化及相互關系的探討，結(jié)合蜜蜂飼養(yǎng)和蜜蜂授粉工作的實踐，論述了植物生長與蜜蜂飛行所需適宜溫濕度及人工調(diào)控方法，為豐富蜜蜂授粉技術提供了借鑒與依據(jù)。