雖然仍處于早期階段，但是美國(guó)溫室產(chǎn)業(yè)在過去10年中一直保持穩(wěn)步增長(zhǎng)。推動(dòng)該增長(zhǎng)的部分原因是有限的土地、水資源和勞動(dòng)力，需要更多的集約化生產(chǎn)。溫室產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步增長(zhǎng)已推動(dòng)溫室產(chǎn)品銷售超過30億美元，預(yù)計(jì)2020年該銷售額將超過40億美元。這是根據(jù)荷蘭合作銀行 （Rabobank）食品與農(nóng)業(yè)研究和咨詢（FAR）組的報(bào)告得出的。該報(bào)告題為“美國(guó)不斷增長(zhǎng)的溫室農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)——利用高科技的質(zhì)量和可持續(xù)性“，指出降低高科技含量的溫室安裝成本，與低成本的墨西哥遮陽(yáng)棚和技術(shù)含量低的溫室競(jìng)爭(zhēng)將是美國(guó)未來溫室發(fā)展的關(guān)鍵。

該報(bào)告由FAR的資深分析師撰寫，指出隨著美國(guó)溫室行業(yè)的增長(zhǎng)帶來的一系列機(jī)會(huì)。報(bào)告指出，越來越多的美國(guó)零售店和消費(fèi)者趨向于購(gòu)買溫室產(chǎn)品。這些購(gòu)買者尋求的是溫室產(chǎn)品提供的質(zhì)量和可靠性。

盡管目前溫室產(chǎn)品僅占美國(guó)新鮮果蔬的1%~2%，但發(fā)展趨勢(shì)值得關(guān)注。目前溫室西紅柿的銷售量占到了70%。報(bào)告中指出，生產(chǎn)成本、挑戰(zhàn)和競(jìng)爭(zhēng)是生產(chǎn)中不可避免的。在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下壓縮生產(chǎn)成本，在競(jìng)爭(zhēng)中才能取勝。

報(bào)告最后指出，溫室生產(chǎn)的增長(zhǎng)在短期內(nèi)可能繼續(xù)。增長(zhǎng)的核心挑戰(zhàn)將是教消費(fèi)者識(shí)別高科技溫室產(chǎn)品和低科技溫室產(chǎn)品的不同。嚴(yán)格的標(biāo)簽法以及目前已在美國(guó)和加拿大進(jìn)行的認(rèn)證要求可以幫助消費(fèi)者識(shí)別。