徐志勇，羅仁革，牟文平，方軍，曾鋰

（四川省廣元市農業(yè)科學研究所，四川廣元628017）

產業(yè)開發(fā)

廣元市脫毒馬鈴薯種薯產業(yè)發(fā)展思考

徐志勇*，羅仁革，牟文平，方軍，曾鋰

（四川省廣元市農業(yè)科學研究所，四川廣元628017）

廣元市作為四川省馬鈴薯種植最適區(qū)域之一，有發(fā)展脫毒馬鈴薯種薯產業(yè)的自然條件和地理優(yōu)勢，通過對廣元發(fā)展脫毒馬鈴薯種薯的政策、地理、科研、人才和市場等優(yōu)勢以及存在的問題進行分析，進一步提出了加強領導和種薯質量監(jiān)管，開展引進品種試驗示范，建立連片種薯繁育基地，完善推廣和種薯商業(yè)化良繁體系，依據市場需求，延伸產業(yè)化鏈條等建議和對策。

脫毒馬鈴薯；種薯產業(yè)；建議

廣元地處四川盆地北部，秦嶺以南，嘉陵江上游，屬盆周山區(qū)。是四川省馬鈴薯主產區(qū)和重要的脫毒馬鈴薯種薯繁殖基地。全市可劃分為四個區(qū)域：一是北部區(qū)，包括青川、旺蒼北部和朝天區(qū)；二是東西部，包括旺蒼縣南部、蒼溪縣北部、青川縣南部、劍閣縣北部；三是中部，包括利州區(qū)、元壩區(qū)；四是南部，包括蒼溪縣、劍閣縣中南部。

1 馬鈴薯種薯產業(yè)發(fā)展現狀

1.1 馬鈴薯生產現狀

廣元作為四川省馬鈴薯最佳種植區(qū)域之一，馬鈴薯種植面積較大并在逐年加大，主產區(qū)主要分布在朝天區(qū)、旺蒼縣和青川縣，集中在全市37個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中種植面積超667 hm2的有3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。根據馬鈴薯對光照、水、土壤條件以及自然生態(tài)條件、交通條件以及農戶種植水平，選擇平溪、曾家、兩河、李家、雙匯、高陽、涼水、茅壩8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行基地化生產。據統(tǒng)計，全市馬鈴薯2009年種植面積達到2.17萬hm2，鮮薯平均單產14 925 kg/hm2，總產量32.3萬t[1]。其中朝天區(qū)“曾家山馬鈴薯”通過國家農產品地理標志產品保護認證，它將作為一項知識產權，受到國家法律的保護，生產的馬鈴薯遠銷到成都、綿陽、閬中、西安、南充、重慶等30多個大中城市。

1.2 馬鈴薯種薯產業(yè)現狀

1.2.1 原原種生產現狀

目前全市具備馬鈴薯莖尖脫毒、脫毒苗快繁、病毒檢測等實驗設備及技術能力的僅有廣元市農業(yè)科學研究所，該所現擁有科研基地5.33 hm2，組培室800 m2，以及現代化的陽光智能溫室1 280 m2，網室1.2萬m2，霧培設施200 m2，全年可生產馬鈴薯脫毒苗200萬株,合格原原種500萬粒，計劃在“十二五”末，原原種生產數量達到1 000萬粒。

1.2.2 脫毒種薯生產現狀

脫毒馬鈴薯種薯生產主要集中在廣元市朝天區(qū)，該縣也被四川省農業(yè)廳列為馬鈴薯良繁基地縣，現已建立高山脫毒馬鈴薯繁育基地280 hm2，其中原種66.7 hm2，一級原種213.3 hm2，建有聯(lián)棟防蚜網室3萬m2，陽光智能溫室2 000 m2，具備年生產原種780 t，一級原種3 900 t能力，初步構成縣、鄉(xiāng)、村脫毒種薯繁育體系，部分種薯遠銷到南充、巴中、遂寧等十多個地區(qū)和陜西、甘肅等省的部分市、縣。

1.3 種植的品種向多用途轉變

近幾年來，全市良種比例不斷提高，逐步淘汰了熟期晚、抗病性差以及不具有加工特性的品種，選擇了具有較高附加值、在抗性和產量等方面有突出表現，又適宜本地種植的馬鈴薯品種，主要有：‘大白花’菜用型，‘中薯2號’、‘費烏瑞它’、‘壩薯10號’、‘川芋早’等兼用型，‘秦芋30’、‘隴薯3號’等加工型品種。種植馬鈴薯品種由單一的菜用型逐步向淀粉、薯片薯條加工型及兼用型等多用途轉變。

1.4 經濟效益顯著

馬鈴薯是廣元市重要的經濟作物，種植面積居全省前列，以2009年種植5 333 hm2脫毒馬鈴薯為例，平均每公頃增產4 500 kg，全市共新增馬鈴薯2 400萬kg，新增產值2 000萬元以上，若將產品進行深加工，其經濟效益更加可觀。

2 發(fā)展馬鈴薯種薯產業(yè)的優(yōu)勢

2.1 自然條件優(yōu)勢

廣元地處四川盆周北部邊緣，米倉山南麓，嘉陵江上游，地勢東北、西北高、中部低，形成北部中山區(qū)，中部河谷淺丘及平壩區(qū)，南部低山區(qū)的特殊地理環(huán)境。整個地勢北高南低，北部屬中心地帶，全市70%屬山地類，為亞熱帶與溫帶之間，氣候南北兼?zhèn)?，年均氣?3.7℃，無霜期245 d，年日照1 303.9 h，年均降雨量993.2mm[2]。脫毒種薯主要繁殖區(qū)朝天區(qū)曾家鎮(zhèn)、平溪鎮(zhèn)，海拔1 100～1 680 m之間，平均降雨量1 013 mm,遠離工礦、城市，無環(huán)境污染，交通方便，道路硬化。種植地土壤松軟肥沃、水分充足，地理氣候獨特，晝夜溫差大，夏遲秋早，氣候涼爽濕潤，自然隔離條件好，病蟲害發(fā)生輕，農家肥充足，易于干物質積累和薯塊膨大，收獲的種薯外形美觀，表皮潔凈，是四川省最大的國家認證的綠色蔬菜生產基地和省級蔬菜標準化示范區(qū)，也是繁殖脫毒馬鈴薯最適區(qū)域。

2.2 政策到位，繁育體系逐步形成

為使馬鈴薯產業(yè)健康有序的發(fā)展，市委、市政府將馬鈴薯產業(yè)發(fā)展納入了廣元市社會經濟“十二五”發(fā)展規(guī)劃，出臺了“關于加快我市特色經濟作物產業(yè)發(fā)展的意見”，廣元市農業(yè)局把馬鈴薯種薯和馬鈴薯大田生產列入“現代農業(yè)示范園區(qū)、十大農業(yè)科技示范項目”之中。廣元市朝天區(qū)政府也把發(fā)展馬鈴薯產業(yè)納入了“朝天區(qū)重點產業(yè)及項目規(guī)劃”，并就此發(fā)布了馬鈴薯產業(yè)發(fā)展實施意見，出臺了扶持馬鈴薯種薯良繁的優(yōu)惠政策。依托省市兄弟科研院所，大力開展馬鈴薯脫毒、脫毒苗快繁、育種、馬鈴薯種薯儲藏、病毒檢測、原原種生產的合作，依靠朝天區(qū)農業(yè)局農技站、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)Ｃ農技站等推廣部門，使廣大農民積極參與，逐步形成適應市場需求的“新品種引育、莖尖脫毒、脫毒苗擴繁、原原種生產到合格大田種薯和種薯儲供”一條龍繁育體系。通過“四川省馬鈴薯產業(yè)提升行動”在該片區(qū)的實施，使種薯基地農民種植水平和種薯質量大幅提高，取得了顯著的經濟效益和社會效益，也使我市脫毒馬鈴薯種薯繁育取得了長足的發(fā)展。

2.3 市場前景廣闊

按照四川省現有馬鈴薯種植面積，每年脫毒馬鈴薯種薯的需求量為150萬t左右，全市每年需要脫毒馬鈴薯種薯為6.6萬t，現有種薯產量遠不能滿足本市的需要，市場供需缺口很大，市場前景廣闊[3]。

3 存在問題

3.1 補貼資金不足，種薯購買力有限

廣元市地處盆周山區(qū)，經濟發(fā)展相對緩慢，農業(yè)生產條件和基礎設施較為薄弱，農民經濟條件較差，對新生事物的認識有一個漫長的過程。加之傳統(tǒng)自留種習慣根深蒂固，且習慣整薯播種，每公頃用種量一般在2 250～2 625 kg左右，而脫毒馬鈴薯種薯生產是一項高新技術的應用，其科學性、技術性較強，且種薯生產周期長，資金沉淀大，生產運行成本高，因此單位面積購種費用大大增高。當前政府財政困難，補貼資金有限，廣大農民種薯購買力受到限制，難以大面積快速推廣使用。

3.2 種薯結構與市場需求不盡合理

廣元作為一個典型的農業(yè)市，長期以來，馬鈴薯生產均以產量高、菜用鮮食為發(fā)展目標，各種專用馬鈴薯品種種植極少，所種品種普遍存在著還原糖高、薯形不規(guī)則、芽眼深等缺陷，現有的加工型脫毒馬鈴薯品種少，生產起步晚，推廣面積相對小，難以滿足加工企業(yè)和種薯市場的需求，嚴重阻礙了馬鈴薯產業(yè)迅速發(fā)展的步伐。

3.3 繁育基地標準化亟待加強，基礎設施不完善

以現有脫毒馬鈴薯原原種、原種及生產種生產基地規(guī)模，很難滿足廣元本地區(qū)脫毒薯的種植需求，特別是原種和一級原種基地沒有連片、基地也不夠穩(wěn)定和標準，沒有完全達到原種生產網室化、一級脫毒種薯生產無害化標準。基地排灌渠道、田間便道、種植地肥力水平、生產設施設備、儲藏設施等都有待進一步完善和改造。

4 主要措施

4.1 加強領導，統(tǒng)一認識

把發(fā)展馬鈴薯產業(yè)作為全市農民致富之路，首先要加強脫毒馬鈴薯種薯的繁殖力度，擴大繁殖面積，各級政府和有關部門要切實加強領導，統(tǒng)一思想，提高認識，要將馬鈴薯種薯產業(yè)視為一項區(qū)域產業(yè)化優(yōu)勢資源來抓，把馬鈴薯種薯產業(yè)納入重要議事日程，精心研究，周密安排。要成立以當地政府分管領導任組長，相關部門領導為成員的馬鈴薯種薯產業(yè)發(fā)展領導小組，負責馬鈴薯種薯產業(yè)發(fā)展的組織協(xié)調和督促檢查，建立馬鈴薯種薯產業(yè)發(fā)展目標管理體系，落實責任。加強對種薯補償，降低農民種薯投入，以達到快速推進脫毒種薯的種植比例，強力推進馬鈴薯產業(yè)化發(fā)展。

4.2 加強種薯質量監(jiān)管

一是由上級農業(yè)植保部門對種薯加強病毒檢測、監(jiān)控和管理，有條件的主要種薯產區(qū)，要引導他們配備檢測設備和技術人員，開展自檢；二是嚴格按照種薯質量標準，對種薯生產的每個環(huán)節(jié)進行常規(guī)檢測，建立完善的種薯檔案，并根據檢測結果，發(fā)放質量合格證，質量不合格的種薯不得進入下一代繁殖；三是制定相應的操作技術規(guī)程，種薯生產單位要嚴格按照技術規(guī)程操作，質量管理人員要在產前、產中、產后各個環(huán)節(jié)都應該加強監(jiān)督；四是嚴格推行三代種薯繁育體系，縮短種薯繁育周期；五是建設標準馬鈴薯種薯貯藏庫，杜絕病害的交叉感染[4]。

4.3 開展引進品種試驗示范

要實現全市馬鈴薯生產品質和產量的提高，必須通過各種方式（政府、企業(yè)）加大引進、生產、推進脫毒種薯推廣工作。同時在朝天區(qū)平溪、曾家等地建立667 hm2左右的連片脫毒種薯原種和一級原種（大田種薯）繁育基地，充分利用各種扶持政策，加大對專用馬鈴薯品種的引進、篩選和試驗示范工作，以能在短時間內引進或篩選出適宜全市的優(yōu)質高產專用品種，并加強基地中低產田改造以及田間道路、水渠、噴灌渠系、管網、動力設施等基礎配套設施建設，建立馬鈴薯病蟲害預警系統(tǒng)和微型氣象設施和相關軟件的配備。品種以采用專用加工馬鈴薯為主，菜用型馬鈴薯為輔的格局，實現品種專用優(yōu)質化和多樣化。

4.4 建立種薯商業(yè)化良繁體系

在抓好脫毒種薯繁殖、推廣和應用的基礎上，大力推廣地膜覆蓋栽培和起壟栽培模式，引進和創(chuàng)新適宜的栽培模式。適時早播、增施磷鉀肥及病蟲綜合防治配套技術。在種植面積較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)要實行脫毒種薯種植整體推進。實行以各級政府行政部門為主導，種薯企業(yè)為主體，科研單位為支撐，以基地為依托四位一體種薯商業(yè)化種薯良繁體系，同時以專業(yè)合作社、專業(yè)技術協(xié)會、農民中介組織等農業(yè)互助合作組織為重要補充，建立健全馬鈴薯種薯產業(yè)化的技術、信息、銷售服務體系。廣泛開展技術培訓，擴大技術覆蓋面和入戶率，隨時掌握國內、國際馬鈴薯發(fā)展動向，調查和分析市場行情，根據市場需求，及時提供準確的信息服務。

4.5 依據市場需求，延伸產業(yè)化鏈條

在選擇脫毒馬鈴薯品種上，應加強與馬鈴薯加工企業(yè)的溝通與合作，發(fā)展對路馬鈴薯專用品種，形成產業(yè)化規(guī)?；N植[5]。擴大投資渠道，加大融資力度，增加資金投入，提高科技含量，依據市場需求，延伸產業(yè)化鏈條，在種薯生產、種薯收購、技術推廣以及商品薯加工一條龍服務，增強加工企業(yè)龍頭帶動作用，發(fā)展馬鈴薯精深加工，解決薯農的后顧之憂，實現“科研+農戶+基地+公司”的產業(yè)化模式[6]。堅持質量、安全、衛(wèi)生標準，打造名牌產品，最終實現農民增收、企業(yè)增效的目的。

[1]牟文平,徐志勇,郭昌軍,等.廣元市2005～2010年馬鈴薯生產發(fā)展分析[M]//陳伊里,屈冬玉.馬鈴薯產業(yè)與科技扶貧(2011).哈爾濱∶哈爾濱工程大學出版社,2011∶82-85.

[2]劉開發(fā).廣元氣候資源的特點及綜合評價[J].西南工學院學報, 1995,10(3)∶70-73.

[3]謝開云,盧學蘭,梁南山,等.四川省馬鈴薯種薯體系現狀、問題和對策[J].中國馬鈴薯,2010,24(4)∶242-248.

[4]白艷菊,李學湛.馬鈴薯種薯質量標準體系建設現狀與發(fā)展策略[J].中國馬鈴薯,2009,23(2)∶106-109.

[5]王永生.規(guī)?；N植標準化生產產業(yè)化經營--做強做大馬鈴薯產業(yè)[J].甘肅農業(yè),2004(5)∶27-38.

[6]董玲,陳靜嫻,廖華俊,等.安徽省脫毒馬鈴薯種薯生產體系模式[J].安徽農學通報,2003,9(1)∶27-28.

Suggestions for Development of Virus-free Seed Potato Industry in Guangyuan City

XU Zhiyong＊,LUO Renge,MOU Wenping,FANG Jun,ZENG Li
(Guangyuan Agricultural Research Institute,Guangyuan,Sicuan 628017,China)

Guangyuan City is one of the places most suitable for planting potatoes in Sichuan Province,with good natural conditions and geographical advantages for development of virus-free seed potato industry.Through analysis of policy, geography,scientific research,talent and market advantage and existing problem for development of virus-free seed potato industry in Guangyuan City,suggestions and counter measures were put forward to strengthen leadership and seed quality supervision,promote variety introduction,establish continuous and large scale seed potato production base,perfectand extend commercialseed potato productionsystem,and prolong industrialchain based on marketdemand.

virus-free potato;seed potato industry;suggestion

S532

B

1672-3635（2013）02-0119-03

2012-12-14

四川省廣元市脫毒馬鈴薯良種繁育基地項目（項目編號：113000）。

徐志勇（1970-），男，農藝師，長期從事馬鈴薯育種研究和生產試驗示范工作。

徐志勇，E-mail：gyxzy123@126.com。