陳廷珠李樹(shù)軍閆國(guó)駿張飛燕姜玉鎖

（1山西省畜牧獸醫(yī)局，太原030001；2山西農(nóng)業(yè)大學(xué)，太谷030800）

山西省向日葵蜜源植物分布及蜂群管理要點(diǎn)

陳廷珠1李樹(shù)軍1閆國(guó)駿1張飛燕1姜玉鎖2

（1山西省畜牧獸醫(yī)局，太原030001；2山西農(nóng)業(yè)大學(xué)，太谷030800）

向日葵，別名葵花、向陽(yáng)花等，原產(chǎn)于美國(guó)北部，1949年以后在我國(guó)開(kāi)始大量種植。向日葵作為北方秋季的一個(gè)重要蜜源在養(yǎng)蜂生產(chǎn)發(fā)展中具有舉足輕重的作用。為了使大家對(duì)山西向日葵蜜源的分布生長(zhǎng)狀況能夠有一個(gè)相對(duì)客觀的了解，筆者和山西的一些蜂業(yè)同行將本省向日葵蜜源植物方面的一些最新信息介紹給讀者。

一、全省各市向日葵蜜源植物分布

根據(jù)山西省特種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和山西省蜂業(yè)協(xié)會(huì)調(diào)查，截止2012年末，全省種植的向日葵蜜源植物約3.42萬(wàn)公頃，尚不足向日葵種植高峰時(shí)的16%，種植面積大幅度縮小。在2000年全省向日葵種植的最高峰年景，全省向日葵的種植面積為21.50萬(wàn)公頃。經(jīng)調(diào)查，山西種植向日葵的高峰年段基本在1990年至2000年，種植面積在14.75萬(wàn)公頃到21.50萬(wàn)公頃之間波動(dòng)?，F(xiàn)在全省的葵花種植面積緊緊與1980年的面積相當(dāng)。向日葵種植面積的波動(dòng)主要和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整與市場(chǎng)需求有關(guān)。

從向日葵蜜源的地理分布來(lái)看，雖然在山西的11個(gè)市域內(nèi)有均有分布，但主要分布在呂梁、忻州和朔州的晉西北地區(qū)，其次是臨汾、運(yùn)城和晉中盆地。如果從1980年到現(xiàn)在的30余年來(lái)看，向日葵蜜源種植面積按照屬地從大到小來(lái)論，呂梁市的種植面積穩(wěn)居首位，近年來(lái)，隨著農(nóng)作物結(jié)構(gòu)的調(diào)整，臨汾市和忻州市的向日葵種植面積在全省排名中在二三位之間互相交替，運(yùn)城市、晉中市和大同市的排序基本為四、五、六。

據(jù)2012年最新調(diào)查結(jié)果顯示，呂梁市的向日葵蜜源分布面積仍然最大，為0.76萬(wàn)公頃，約占全省總面積的22.22%；臨汾市面積次之，總面積為0.72萬(wàn)公頃，約占全省總面積的21.05%；忻州市面積位居全省第三，面積為0.50萬(wàn)公頃，約占全省總面積的14.62%；運(yùn)城市排名第四，面積0.41萬(wàn)公頃，約占全省總面積的11.99%；朔州市排名第五，面積0.33萬(wàn)公頃，約占全省總面積的9.65%；大同市排名第六，面積0.30萬(wàn)公頃，約占全省總面積的8.77%；晉中市排名第七，面積0.12萬(wàn)公頃，約占全省總面積的3.51%；晉城市和太原市并列第八，面積均為0.11萬(wàn)公頃公頃，分別約占全省總面積的3.22%。長(zhǎng)治市和陽(yáng)泉市僅有少量向日葵蜜源分布。

二、全省各重點(diǎn)縣（市、區(qū)）向日葵蜜源分布情況

調(diào)查顯示，2012年在全省115個(gè)縣（市、區(qū)）中，有100個(gè)縣（市、區(qū)）種植著向日葵蜜源植物。向日葵蜜源分布面積在0.3～99.9公頃的縣有33個(gè)縣；100.0～199.9公頃的縣有20個(gè)縣；200.0～499.9公頃的縣有29個(gè)縣；500～999.9公頃的縣有9個(gè)縣；1000公頃以上的縣有9個(gè)縣。

在全省分布面積超過(guò)200公頃的47個(gè)縣（市、區(qū)）中，其向日葵蜜源植物的總面積為3.02萬(wàn)公頃，約占全省總面積的88.30%。為了便于大家了解山西向日葵蜜源重點(diǎn)縣在各市的分布情況，現(xiàn)將分布面積超過(guò)200公頃的47個(gè)縣（市、區(qū)）按照屬地和蜜源面積大小依次介紹如下：呂梁市5個(gè)縣，面積0.710萬(wàn)公頃；臨汾市12個(gè)縣，面積0.658萬(wàn)公頃；忻州市10個(gè)縣，面積0.458萬(wàn)公頃；運(yùn)城市5個(gè)縣，面積0.318萬(wàn)公頃；朔州市3個(gè)縣，面積0.316萬(wàn)公頃；大同市4個(gè)縣，面積0.278萬(wàn)公頃；晉城市2個(gè)縣，面積0.097公頃；晉中市3個(gè)縣，面積0.088萬(wàn)公頃和太原市1個(gè)縣，面積0.027萬(wàn)公頃。

為了使大家對(duì)山西向日葵蜜源的重點(diǎn)縣有一個(gè)更準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)，為轉(zhuǎn)地放蜂提供更有效的指導(dǎo)，現(xiàn)將我省分布面積在400公頃以上的23個(gè)向日葵蜜源重點(diǎn)縣蜜源面積數(shù)量詳細(xì)介紹如下：其中，包括呂梁市的3個(gè)縣，即興縣3323.9公頃、臨縣2784.3公頃和柳林縣408.7公頃；大同市4個(gè)縣，即應(yīng)縣1561.1公頃、陽(yáng)高縣1232.8公頃、廣靈縣813.2公頃和天鎮(zhèn)縣429.3公頃；臨汾市5個(gè)縣，即永和縣1230.8公頃、曲沃縣1184.7公頃、吉縣1048.0公頃、襄汾縣684.9公頃和鄉(xiāng)寧縣545.7公頃；運(yùn)城市3個(gè)縣，即聞喜縣1005.1公頃、萬(wàn)榮縣815.1公頃和臨猗縣802.8公頃；朔州市2個(gè)縣，即山陰縣1185.1公頃和朔城區(qū)415.5公頃；忻州市4個(gè)縣，即繁峙縣 819.7公頃、神池縣773.3公頃、河曲縣588.1公頃和岢嵐縣489.0公頃；晉城市2個(gè)縣，即澤州縣556.7公頃和沁水縣416.2公頃；晉中市1個(gè)縣，即祁縣407.9公頃；太原市1個(gè)縣級(jí)市，即古交市421.0公頃。

三、2012年向日葵蜜源生長(zhǎng)狀況評(píng)估

眾所周知，影響蜜源流蜜的因素很多，向日葵也不例外。雖然，蜜源的泌蜜情況與許多因此有關(guān)，但是無(wú)容置疑，蜜源的生長(zhǎng)狀況和流蜜量具有重要的關(guān)系。為了給大家今后采集利用山西向日葵蜜源提供相對(duì)客觀的參考依據(jù)，我們將山西2012年葵花籽產(chǎn)量高低作為評(píng)價(jià)當(dāng)年向日葵蜜源生長(zhǎng)狀況的重要指標(biāo)，想依此簡(jiǎn)單地評(píng)價(jià)一下各市向日葵蜜源質(zhì)量。為了使大家能夠一目了然地了解向日葵蜜源的生長(zhǎng)狀況，我們調(diào)查組在這里提出了一個(gè)表達(dá)向日葵蜜源生長(zhǎng)狀況的新概念即新指標(biāo)，暫用向日葵的首字母X表示。假設(shè)每畝葵花籽的產(chǎn)量50千克代表生長(zhǎng)指數(shù)即X值為1，那么2012年各市向日葵的X值分別為：運(yùn)城市2.80、陽(yáng)泉市2.76、長(zhǎng)治市2.71、晉城市2.68、臨汾市2.57、晉中市2.26、忻州市2.21、朔州市2.14、太原市1.65、大同市1.52、呂梁市1.18。

至于X值多大時(shí)候向日葵流蜜較好，這不僅需要大量的研究數(shù)據(jù)支持，而且，還要與向日葵蜜源場(chǎng)地位置、向日葵生長(zhǎng)密度、土壤濕度以及降雨量等指標(biāo)相結(jié)合，有待下一步研究。

四、向日葵蜜源的開(kāi)花泌蜜習(xí)性

向日葵為菊科一年生經(jīng)濟(jì)作物。頭狀花序，著生在莖稈頂端，后期形成花盆，花盤上有舌狀花和管狀花。舌狀花著生在花盤四周邊緣，性器官退化，不結(jié)實(shí)，起著引誘昆蟲(chóng)前來(lái)采空和授粉的作用。管狀花則位于舌狀花內(nèi)部，有1500～5000朵，是完全花，每朵花有5個(gè)花瓣聯(lián)合成簡(jiǎn)狀花冠，內(nèi)有5個(gè)雄蕊和三個(gè)兩裂柱頭的雌蕊。開(kāi)花時(shí)，柱頭從環(huán)抱的雄蕊中伸出，每天開(kāi)花2～3輪，每個(gè)花盤平均開(kāi)花7～10天。7月下旬至8月上旬開(kāi)花，花期約25天。直播小葵花開(kāi)花早，而復(fù)播開(kāi)花遲，復(fù)播葵花常因氣溫較低而不泌蜜。一般地方為小葵花比大葵花泌蜜多，但是有些地方如忻州代縣卻是大葵花比小葵花泌蜜較多。

向日葵蜜粉豐富，泌蜜適溫20～32℃，泌蜜一般從上午8點(diǎn)開(kāi)始至下午4點(diǎn)結(jié)束。許多養(yǎng)蜂人認(rèn)為，向日葵喜秋旱，厭高溫，怕陰雨。前期泌蜜多，后期雨多時(shí)常影響收成。

由于山西向日葵蜜源產(chǎn)區(qū)多在海拔低、河川地帶，旱澇適度，地溫較高，濕度較大，不冷不熱，所以向日葵泌蜜多，相對(duì)穩(wěn)產(chǎn)。上世紀(jì)八九十年代，山西的向日葵流蜜穩(wěn)定，正常年景取蜜3～5次，群均產(chǎn)蜜在30～40千克，興縣有家蜂場(chǎng)最好年景曾取得單產(chǎn)100千克的好收成。近些年來(lái)，由于許多地區(qū)土壤污染及向日葵花期大量使用農(nóng)藥、化肥等諸多原因影響，導(dǎo)致向日葵蜜源場(chǎng)地蜂群數(shù)量明顯減少，加上蜂群飼養(yǎng)管理不善導(dǎo)致減產(chǎn)，每箱蜂葵花期蜂蜜單產(chǎn)只有10～30千克，甚至更少或絕收。

五、向日葵花期蜂群管理要點(diǎn)

1.選好場(chǎng)地

山區(qū)要選土質(zhì)好，種植面積大，長(zhǎng)勢(shì)好，最好附近有蕎麥、芝麻的蜜源場(chǎng)地。在盆地和丘陵地區(qū)要選擇帶堿性的灘地和二色土地，盡量選葵花長(zhǎng)勢(shì)一般，能通風(fēng)透光，最好附近有芝麻和瓜類等輔助蜜源。因?yàn)檎{(diào)查中發(fā)現(xiàn)，向日葵如果長(zhǎng)勢(shì)太好，通風(fēng)透光想對(duì)較差，地面常常見(jiàn)不到太陽(yáng)，地溫太低，流蜜不好。由于葵花屬于高溫蜜源，干旱高溫泌蜜相對(duì)較好，因此，如果遇到雨澇年份則要選擇山地或長(zhǎng)勢(shì)不好的灘地；相反，如果遇到干旱則要選擇灘地或長(zhǎng)勢(shì)較好的山地葵花蜜源放蜂。輕易不要選擇水地葵花放蜂，因?yàn)樗乜ū凰峙菀话懔髅鄄缓谩?/p>

2.主副群采蜜

為了避免傳統(tǒng)的單箱體不分區(qū)飼養(yǎng)方式采蜜造成蜜粉壓子后期垮蜂現(xiàn)象發(fā)生，建議組織主副群采蜜，做到采蜜繁殖兼顧。

3.適時(shí)調(diào)整群勢(shì)

蜜源前期要充分發(fā)揮主群強(qiáng)群采蜜優(yōu)勢(shì)和副群的繁殖優(yōu)勢(shì)，力爭(zhēng)做到采蜜產(chǎn)漿和繁殖兩不誤。蜜源后期應(yīng)隨蜂群群勢(shì)變化抽調(diào)多余蜂脾，做到寧密勿疏，以便培養(yǎng)適齡越冬蜂。

4.嚴(yán)防盜蜂

葵花蜜源場(chǎng)地后期極易發(fā)生盜蜂。為了有效地防止盜蜂，建議采取以下措施：

一是均衡群勢(shì)，可有效避免盜蜂；

二是發(fā)現(xiàn)盜蜂，要立即停止脫粉，適當(dāng)縮小巢門，同時(shí)擴(kuò)大覆布一角形成較大的通氣孔，讓蜜味從箱頂溢出；

三是白天不要開(kāi)箱檢查蜂群，并堅(jiān)持室內(nèi)或帳篷內(nèi)取蜜。搖完蜂蜜的空脾等到天黑之后再放回到蜂箱里面。