■ 本刊記者 馮朝軍

2013年，廣西梧州甜蜜家蜂業(yè)有限公司（簡(jiǎn)稱甜蜜家）基于 “養(yǎng)出來的好蜂蜜——甜蜜家”的品牌理念，投資數(shù)百萬元在甜蜜家公司實(shí)施藥用輔料糖生產(chǎn)項(xiàng)目，并率先申報(bào)了藥用輔料生產(chǎn)許可證。

延續(xù)好品質(zhì)的放心輔料

眾所周知，廣西養(yǎng)蜂業(yè)歷史悠久，文化底蘊(yùn)濃厚，像冬蜜、荔枝蜜、龍眼蜜等蜜種在國內(nèi)市場(chǎng)早已家喻戶曉，銷售穩(wěn)定，影響力巨大。作為廣西蜂產(chǎn)品中的龍頭企業(yè)，甜蜜家產(chǎn)品的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)均優(yōu)于GB14963—2011 的蜂蜜標(biāo)準(zhǔn)和藥典標(biāo)準(zhǔn)，先后獲得廣西優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、企業(yè)信用評(píng)價(jià)AA級(jí)信用企業(yè)、全國蜂產(chǎn)品行業(yè)龍頭企業(yè)、廣西工業(yè)旅游示范點(diǎn)、廣西水產(chǎn)畜牧行業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國科普惠農(nóng)興村先進(jìn)單位、廣西科技種養(yǎng)大王等稱號(hào)，更是眾多國內(nèi)著名飲料公司和制藥企業(yè)指定供應(yīng)藥輔料的企業(yè)。

為藥用輔料打造綠色生態(tài)鏈

為了更好地從源頭抓起，甜蜜家出資1.5億元建立 “現(xiàn)代機(jī)械化養(yǎng)蜂項(xiàng)目”，購置數(shù)百臺(tái)移動(dòng)養(yǎng)蜂車，成為國內(nèi)最早直接介入現(xiàn)代機(jī)械化蜜蜂養(yǎng)殖的企業(yè)。此創(chuàng)新項(xiàng)目加快推進(jìn)蜂業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，推進(jìn)蜂業(yè)生產(chǎn)由小規(guī)模向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和機(jī)械化方向發(fā)展，實(shí)行“公司+協(xié)會(huì)(合作社)+農(nóng)戶+基地”的可持續(xù)發(fā)展模式。實(shí)施科學(xué)規(guī)范的蜜蜂飼養(yǎng)管理規(guī)程，配備專業(yè)技術(shù)人員，嚴(yán)格遵守飼料、飼料添加劑和蜂藥使用有關(guān)規(guī)定，生產(chǎn)過程實(shí)行信息化動(dòng)態(tài)管理，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的貨真價(jià)實(shí)。

甜蜜家還采取訂單收購、建立風(fēng)險(xiǎn)基金、返還利潤、參股入股等多種形式，與蜂農(nóng)結(jié)成穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系，形成緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。積極扶持養(yǎng)蜂合作社、蜂業(yè)協(xié)會(huì)等農(nóng)民專業(yè)合作組織的發(fā)展，發(fā)揮其在維護(hù)蜂農(nóng)利益、產(chǎn)銷銜接、技術(shù)培訓(xùn)等方面的重要作用。

在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，甜蜜家新生產(chǎn)基地已經(jīng)落成，該項(xiàng)目投資共1.05億元，年加工能力10萬噸，產(chǎn)值10億元，項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后成為亞洲地區(qū)產(chǎn)能、加工力、蜂產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域第一的蜂產(chǎn)品深加工基地。整個(gè)生產(chǎn)車間設(shè)備和管道均用不銹鋼打造而成，配置數(shù)控全自動(dòng)滅菌機(jī)、恒溫保鮮儲(chǔ)罐等進(jìn)口設(shè)備，該蜂蜜加工設(shè)備在行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。甜蜜家還建立了質(zhì)量檢測(cè)體系運(yùn)行機(jī)制，引進(jìn)高新硬件設(shè)備，完善檢驗(yàn)檢測(cè)手段，嚴(yán)格按藥品GMP標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造，提高蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)能力，建立健全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系，推行產(chǎn)品創(chuàng)新和追溯制度，確保蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全。

十萬級(jí)潔凈的健康輔料

蜂蜜是制藥生產(chǎn)中最常用的藥用輔料，在制藥生產(chǎn)中原料藥的質(zhì)量檢查非常嚴(yán)格。甜蜜家按國家標(biāo)準(zhǔn)和藥典要求對(duì)蜂蜜進(jìn)出廠檢驗(yàn)，加強(qiáng)對(duì)輔料在倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、生產(chǎn)過程中的管理，杜絕二次污染。甜蜜家10萬級(jí)潔凈車間嚴(yán)格按照國家《潔凈廠房設(shè)計(jì)規(guī)范》進(jìn)行方案設(shè)計(jì)和組織施工，不同潔凈環(huán)境的隔離與保障，合理的人流、物流通道，門的開閉方向，風(fēng)淋室、傳遞窗、安全門的設(shè)置。這些細(xì)枝末節(jié)都經(jīng)過了嚴(yán)格的規(guī)劃與制定，其生產(chǎn)環(huán)境每一步均達(dá)到動(dòng)態(tài)潔凈度標(biāo)準(zhǔn)，大大提高了產(chǎn)品的安全度和穩(wěn)定性，體現(xiàn)了企業(yè)將食品安全放在首位，將消費(fèi)者的健康需求作為首要任務(wù)，也體現(xiàn)了甜蜜家公司的產(chǎn)品質(zhì)量觀——“每一滴蜂蜜都是放心蜜”。

嚴(yán)格按藥品GMP標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造的十萬級(jí)潔凈車間

攜帶厚重理念，釀造優(yōu)質(zhì)輔料

甜蜜家蜂業(yè)公司始終堅(jiān)持“養(yǎng)出來的好蜂蜜——甜蜜家”的經(jīng)營理念，努力為消費(fèi)者提供“信得過的蜂蜜”。甜蜜家的蜂蜜完全按照藥品GMP的要求進(jìn)行生產(chǎn)環(huán)境潔凈度的設(shè)計(jì)，其生產(chǎn)過程的生產(chǎn)管理要求也是完全按照藥品GMP的要求。同時(shí)，執(zhí)行ISO9001:2008國際質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)，HACCP國際食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)體系要求，“出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)證書”認(rèn)證，四大管理體系整合，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)全過程進(jìn)行控制與監(jiān)督，確保質(zhì)量。

多年的風(fēng)雨兼程，從默默無聞到成為行業(yè)的標(biāo)桿，凝結(jié)了甜蜜家人的心血，此次藥用輔料蜂蜜的生產(chǎn)，標(biāo)志著廣西蜂蜜行業(yè)的生產(chǎn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)状蜗蛩幱妙I(lǐng)域延伸，也標(biāo)志著甜蜜家的產(chǎn)品質(zhì)量再一次獲得提升。甜蜜家必將承載輝煌的過去，走向更加美好的未來。