■ 本刊記者 馮朝軍

2013年，廣西梧州甜蜜家蜂業(yè)有限公司（簡稱甜蜜家）基于 “養(yǎng)出來的好蜂蜜——甜蜜家”的品牌理念，投資數(shù)百萬元在甜蜜家公司實施藥用輔料糖生產(chǎn)項目，并率先申報了藥用輔料生產(chǎn)許可證。

延續(xù)好品質(zhì)的放心輔料

眾所周知，廣西養(yǎng)蜂業(yè)歷史悠久，文化底蘊濃厚，像冬蜜、荔枝蜜、龍眼蜜等蜜種在國內(nèi)市場早已家喻戶曉，銷售穩(wěn)定，影響力巨大。作為廣西蜂產(chǎn)品中的龍頭企業(yè)，甜蜜家產(chǎn)品的各項質(zhì)量指標均優(yōu)于GB14963—2011 的蜂蜜標準和藥典標準，先后獲得廣西優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、企業(yè)信用評價AA級信用企業(yè)、全國蜂產(chǎn)品行業(yè)龍頭企業(yè)、廣西工業(yè)旅游示范點、廣西水產(chǎn)畜牧行業(yè)重點龍頭企業(yè)、全國科普惠農(nóng)興村先進單位、廣西科技種養(yǎng)大王等稱號，更是眾多國內(nèi)著名飲料公司和制藥企業(yè)指定供應藥輔料的企業(yè)。

為藥用輔料打造綠色生態(tài)鏈

為了更好地從源頭抓起，甜蜜家出資1.5億元建立 “現(xiàn)代機械化養(yǎng)蜂項目”，購置數(shù)百臺移動養(yǎng)蜂車，成為國內(nèi)最早直接介入現(xiàn)代機械化蜜蜂養(yǎng)殖的企業(yè)。此創(chuàng)新項目加快推進蜂業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，推進蜂業(yè)生產(chǎn)由小規(guī)模向規(guī)?；藴驶蜋C械化方向發(fā)展，實行“公司+協(xié)會(合作社)+農(nóng)戶+基地”的可持續(xù)發(fā)展模式。實施科學規(guī)范的蜜蜂飼養(yǎng)管理規(guī)程，配備專業(yè)技術(shù)人員，嚴格遵守飼料、飼料添加劑和蜂藥使用有關(guān)規(guī)定，生產(chǎn)過程實行信息化動態(tài)管理，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的貨真價實。

甜蜜家還采取訂單收購、建立風險基金、返還利潤、參股入股等多種形式，與蜂農(nóng)結(jié)成穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系，形成緊密的利益聯(lián)結(jié)機制。積極扶持養(yǎng)蜂合作社、蜂業(yè)協(xié)會等農(nóng)民專業(yè)合作組織的發(fā)展，發(fā)揮其在維護蜂農(nóng)利益、產(chǎn)銷銜接、技術(shù)培訓等方面的重要作用。

在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，甜蜜家新生產(chǎn)基地已經(jīng)落成，該項目投資共1.05億元，年加工能力10萬噸，產(chǎn)值10億元，項目建成達產(chǎn)后成為亞洲地區(qū)產(chǎn)能、加工力、蜂產(chǎn)品應用領(lǐng)域第一的蜂產(chǎn)品深加工基地。整個生產(chǎn)車間設(shè)備和管道均用不銹鋼打造而成，配置數(shù)控全自動滅菌機、恒溫保鮮儲罐等進口設(shè)備，該蜂蜜加工設(shè)備在行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。甜蜜家還建立了質(zhì)量檢測體系運行機制，引進高新硬件設(shè)備，完善檢驗檢測手段，嚴格按藥品GMP標準設(shè)計建造，提高蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)能力，建立健全生產(chǎn)標準體系，推行產(chǎn)品創(chuàng)新和追溯制度，確保蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全。

十萬級潔凈的健康輔料

蜂蜜是制藥生產(chǎn)中最常用的藥用輔料，在制藥生產(chǎn)中原料藥的質(zhì)量檢查非常嚴格。甜蜜家按國家標準和藥典要求對蜂蜜進出廠檢驗，加強對輔料在倉儲、運輸、生產(chǎn)過程中的管理，杜絕二次污染。甜蜜家10萬級潔凈車間嚴格按照國家《潔凈廠房設(shè)計規(guī)范》進行方案設(shè)計和組織施工，不同潔凈環(huán)境的隔離與保障，合理的人流、物流通道，門的開閉方向，風淋室、傳遞窗、安全門的設(shè)置。這些細枝末節(jié)都經(jīng)過了嚴格的規(guī)劃與制定，其生產(chǎn)環(huán)境每一步均達到動態(tài)潔凈度標準，大大提高了產(chǎn)品的安全度和穩(wěn)定性，體現(xiàn)了企業(yè)將食品安全放在首位，將消費者的健康需求作為首要任務，也體現(xiàn)了甜蜜家公司的產(chǎn)品質(zhì)量觀——“每一滴蜂蜜都是放心蜜”。

嚴格按藥品GMP標準設(shè)計建造的十萬級潔凈車間

攜帶厚重理念，釀造優(yōu)質(zhì)輔料

甜蜜家蜂業(yè)公司始終堅持“養(yǎng)出來的好蜂蜜——甜蜜家”的經(jīng)營理念，努力為消費者提供“信得過的蜂蜜”。甜蜜家的蜂蜜完全按照藥品GMP的要求進行生產(chǎn)環(huán)境潔凈度的設(shè)計，其生產(chǎn)過程的生產(chǎn)管理要求也是完全按照藥品GMP的要求。同時，執(zhí)行ISO9001:2008國際質(zhì)量管理體系標準，HACCP國際食品安全管理體系標準體系要求，“出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊證書”認證，四大管理體系整合，對產(chǎn)品生產(chǎn)全過程進行控制與監(jiān)督，確保質(zhì)量。

多年的風雨兼程，從默默無聞到成為行業(yè)的標桿，凝結(jié)了甜蜜家人的心血，此次藥用輔料蜂蜜的生產(chǎn)，標志著廣西蜂蜜行業(yè)的生產(chǎn)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈首次向藥用領(lǐng)域延伸，也標志著甜蜜家的產(chǎn)品質(zhì)量再一次獲得提升。甜蜜家必將承載輝煌的過去，走向更加美好的未來。