馬建忠

[摘 要] 小米就是去皮后的谷子，小米因其含有較豐富的粗蛋白、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物元素和較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及較好的保健作用而深受消費(fèi)者的歡迎。我縣谷子是人們生活中必不可少的主要食物之一，且谷子的種植面積僅次于玉米種植面積，因此谷子的高產(chǎn)栽培技術(shù)很受關(guān)注，本文從種植、施肥、管理、防蟲等方面對(duì)谷子的高產(chǎn)栽培技術(shù)表述一下個(gè)人觀點(diǎn)。

[關(guān)鍵詞] 谷子 高產(chǎn) 栽培技術(shù)

[中圖分類號(hào)] S515 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2013）11-0146-01

谷子有較強(qiáng)的抗旱適應(yīng)性，較適合于干旱丘陵區(qū)種植，也是我縣的主要雜糧作物之一。近年來隨著人民群眾生活方式的改進(jìn)和生活水平的普遍提高，越來越多的消費(fèi)者更加注重糧食食品的多樣化。小米因其含有較豐富的粗蛋白、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物元素和較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及較好的保健作用而深受消費(fèi)者的歡迎。

一、播種準(zhǔn)備

1.輪作倒茬

通過輪作倒茬可以充分合理利用土壤養(yǎng)分，病蟲害和抵制雜草叢生。谷子的前茬以大豆和薯類茬最好，其次是玉米、麥類等茬口，高粱、蕎麥和向日葵茬則較差，應(yīng)盡量避開。

2.整地保墑

整地保墑，建好地壤水庫(kù)，對(duì)于防御旱災(zāi)，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，有著特殊意義。秋季上茬作物收獲后，及時(shí)耕翻，并注意耕后耙耱。春季土壤解凍后，要及時(shí)進(jìn)行頂凌耙耱，防止土壤水分蒸發(fā)；沒有經(jīng)過秋冬耕作或未施秋肥的田塊，土層完全解凍后及時(shí)進(jìn)行淺耕，并結(jié)合耙耱。如土壤墑情很差，則可省去淺耕，而多耙耱鎮(zhèn)壓。

3.施足底肥

3.1適施磷肥

結(jié)合秋深耕，將45000kg/hm2磷肥混施于土壤中。

3.2施入適量的有機(jī)肥和氮肥

在春耕時(shí)，再將22500kg/hm2農(nóng)家肥和600kg/hm2碳銨施入土壤，在較為干旱的年份，為了保墑情和出苗，采取直接播種，只施秋肥緩施春肥。

4.種子處理

先將經(jīng)過涼曬，去雜后的種子10%～15%（50kg水加5.5～7.5kg食鹽）的食鹽水，或石灰水、泥水漂洗去秕谷，然后將去秕谷后的種子澇出，再用清水洗2～3次備用。為了及早防治病蟲害，播種前，應(yīng)拌入種子量0.2%的50%辛硫酸和種子量0.3%的瑞毒霉，拌后悶種6～12小時(shí)。同時(shí)應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，鼓勵(lì)百里之外優(yōu)種調(diào)換。有條件的，選用包衣種子更好。

二、嚴(yán)格掌握播種季節(jié)和方法

1.適時(shí)播種

在干旱丘陵和山區(qū)，根據(jù)不同地帶無霜期的差異，播期一般在4月下旬到5月上旬，采取地膜覆蓋時(shí)，可根據(jù)降雨和墑情將播期延長(zhǎng)5～7天。錯(cuò)過此季節(jié)則應(yīng)考慮選用早熟品種或當(dāng)?shù)剞r(nóng)家良種，以至用小日數(shù)其他雜糧代替，從而避免因早霜，使谷子不能及時(shí)成熟而帶來的損失。一般以播種層的土溫穩(wěn)定在10℃以上時(shí)播種，“春谷宜晚，夏谷宜早”。

2.因地制宜選擇播種方法

2.1露地種植

采用耬播或機(jī)播，每帶播種三行，每公頃留苗30萬～37.5萬株。

2.2地膜覆蓋種植

用80cm寬的微膜，先播種后覆蓋，1.2m一帶，每幅地膜播種三行（耬插或機(jī)播），放苗時(shí)株距7～8cm，每公頃留苗30萬～37.5萬株。

2.3適量、適時(shí)播種

掌握正確的播量、播深 土壤墑情好的，播種量要減少，耬播每公頃為10.5～15kg，機(jī)播每公頃7.5kg，深度4.5～6.5cm，播后即用石噸鎮(zhèn)壓1～2次，使種子與土壤緊密接觸，以利于吸收水分發(fā)芽和出苗。

三、田間管理

1.及時(shí)間苗和定苗

俗語(yǔ)講，“苗間一寸，等于上糞”，即是說要早間苗，通常情況，露地種植，谷苗在4～5葉期間先疏開苗，掌握苗數(shù)為計(jì)劃密度的一倍左右，至6～7葉期間定苗，地膜覆蓋田要及時(shí)放苗，并嚴(yán)壓放苗孔，一次性完成定苗。

2.中耕除草

整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)進(jìn)行3～4次，深度要求按照“頭遍淺，二遍深，三、四遍不傷根”的原則，即：第一次淺中耕結(jié)合間苗進(jìn)行；第二次，深中耕，在谷子拔苗始期到進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)階段，也就是8～9片真葉時(shí)，結(jié)合清壟，追肥深鋤6～7cm；第三次中耕，在孕穗中后期，此時(shí)根系已基本形成，增強(qiáng)作物后期的抗倒伏能力。

3.追施化肥

從拔節(jié)期到抽穗期的一個(gè)月內(nèi)，每公頃追施120kg尿素，注意追肥時(shí)，要掌握“濕、深、少、小”的原則，“濕”是土墑要好；“深”是開溝或結(jié)合中耕蓋土；“少”是看墑情而定數(shù)量；“小”是盡可能在谷苗不太大的時(shí)候進(jìn)行，有利于根系吸收利用，如果未施底肥，為防治早衰，可根據(jù)地力條件，采取抽穗期噴施葉面肥，即用750kg水加15kg尿素、1800g磷酸二氫鉀和1800g硼酸進(jìn)行配置后，進(jìn)行頁(yè)面施肥。

4.防治病蟲害

遵守安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)原則，防治粟灰螟，可在谷子拔節(jié)抽穗期間，用50辛硫磷乳油0.3～0.5kg加細(xì)土300～450kg，拌勻后順壟撒在谷苗上；用“甲霜靈噴施，可增加對(duì)白發(fā)病、谷瘟病等病害的防治效果。

5.及時(shí)收獲

適宜的收獲期是以種子粒硬化”斷青“為成熟標(biāo)準(zhǔn)，此時(shí)谷粒呈現(xiàn)該品種固有顏色。注意，當(dāng)預(yù)報(bào)有大風(fēng)來臨時(shí)，要突擊割倒，防治風(fēng)磨造成掉粒損失。