唐海功

[中圖分類(lèi)號(hào)] S512 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2013）11-0075-01

平陸縣地處晉秦豫黃河金三角，小麥常年播種面積28萬(wàn)畝以上。肥料作為小麥生產(chǎn)的重要生產(chǎn)資料，肥料的投入在小麥生產(chǎn)投入中占有很大的比重，一般達(dá)到30%，高的達(dá)到50%。肥料使用的合理不合理，直接關(guān)系到種植小麥經(jīng)濟(jì)效益，不合理的施肥不但造成小麥減產(chǎn)，而且會(huì)造成肥料浪費(fèi)和環(huán)境污染，直接影響到糧食安全。因此，推廣科學(xué)合理施肥技術(shù)十分必要。

一、存在的主要問(wèn)題

麥田施肥不合理主要表現(xiàn)在有機(jī)肥施用量減少、化肥總量投入不足、氮磷鉀比例失調(diào)和施肥方法不科學(xué)等方面。

1.有機(jī)肥施用量減少，土壤肥力提升緩慢

隨著機(jī)械化的發(fā)展和城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，農(nóng)村家家養(yǎng)牛戶(hù)戶(hù)養(yǎng)豬的現(xiàn)象將用不存在，養(yǎng)牛用于耕田的現(xiàn)象永不復(fù)返，農(nóng)家有機(jī)肥缺少肥源，造成了麥田施用有機(jī)肥的數(shù)量減少，土壤有機(jī)質(zhì)不能得到有效提高。

2.化肥總量投入不足，影響產(chǎn)量增加

由于種植小麥的經(jīng)濟(jì)效益很低，加上國(guó)家的種糧補(bǔ)貼，在風(fēng)調(diào)雨順年份種植小麥的收入除去投資（不算人工）稍有盈余，若遇干旱年份連種植成本也很難收回來(lái)，今年就是一個(gè)明顯的例子。多數(shù)農(nóng)戶(hù)種植小麥畝投資僅70～80元，畝投資100元以上的農(nóng)戶(hù)比例很小。投入嚴(yán)重不足是影響小麥增加產(chǎn)量的主要因素之一，增加小麥?zhǔn)┓士偭渴直匾?/p>

3.施肥結(jié)構(gòu)不合理，氮磷鉀比例失調(diào)

長(zhǎng)期以來(lái)農(nóng)民對(duì)氮肥愛(ài)有獨(dú)鐘，尤其是肥料市場(chǎng)的不規(guī)范和混亂，假冒偽劣肥料坑農(nóng)害農(nóng)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，農(nóng)民選購(gòu)肥料辨別能力差，害怕上當(dāng)受騙，認(rèn)為氮肥尿素特別是碳酸氫銨不會(huì)假，因此，小麥?zhǔn)┓实示统闪舜蠖鄶?shù)農(nóng)民首選。重氮輕磷現(xiàn)象十分普遍，僅有部分農(nóng)民小麥?zhǔn)┓适沁x用磷肥和復(fù)合肥。其結(jié)果是，常引起小麥成熟期倒伏，小麥產(chǎn)量得不到提高，品質(zhì)不好，效益下降。氮、磷、鉀的施用比例嚴(yán)重失調(diào)，小麥缺啥不能補(bǔ)啥是影響小麥產(chǎn)量增加的又一制約因素。

4.施肥方法不科學(xué)，地表撒施現(xiàn)象普遍

農(nóng)家小犁的廢棄，那種把肥料撒在犁溝里的施肥方法成為歷史。隨之而來(lái)的是在播種前將化肥撒施地表，再用圓盤(pán)耙將肥料混入土壤旳施肥方法全面開(kāi)花。這樣不僅使肥料揮發(fā)和地表徑流損失，致使肥料利用率下降，一是造成浪費(fèi)，二是污染環(huán)境。這種不科學(xué)的施肥方法必須改進(jìn)。

二、應(yīng)對(duì)措施

科學(xué)合理的施肥技術(shù)不但能提高肥料的利用率，對(duì)增加作物的產(chǎn)量，提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，特別是對(duì)減少環(huán)境污染，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)社會(huì)主義環(huán)境優(yōu)美新農(nóng)村的建設(shè)具有十分重要的意義。因此，提倡和推進(jìn)高效環(huán)保經(jīng)濟(jì)施肥理念，推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)十分必要。

小麥測(cè)土配方施肥技術(shù)，一是采樣化驗(yàn)，即選擇有代表性的地塊進(jìn)行采樣和化驗(yàn)，取得化驗(yàn)結(jié)果；二是配方設(shè)計(jì)和配肥加工，即依據(jù)化驗(yàn)結(jié)果和肥料田間試驗(yàn)數(shù)據(jù)并結(jié)合施肥經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行配方設(shè)計(jì)，將確定的配方交配肥企業(yè)加工成配方肥料或農(nóng)民購(gòu)肥后按方自行混配；三是施肥，即將配方肥料或混配的肥料施入土壤。

1.土壤采樣化驗(yàn)，取得土壤養(yǎng)分結(jié)果。

1.1采樣時(shí)間、地點(diǎn)、方法和數(shù)量

采樣時(shí)間選擇在小麥?zhǔn)蘸蟛シN前，即6月中下旬。采樣地點(diǎn)按照不同自然地理?xiàng)l件和肥力狀況，每100—150畝地選擇一個(gè)有代表性的地塊作為一個(gè)采樣單元，面積3—10畝以上。根據(jù)采樣單元的形狀，按照蛇形或棋盤(pán)式布點(diǎn)取土，深度20cm，用土鉆取15-20個(gè)點(diǎn)，將所取土樣混合后用四分法取舍，留0.5kg土裝入土樣袋，分?jǐn)傇陉帥鎏幜栏珊笏蜋z，土樣袋內(nèi)放和外掛標(biāo)簽各一個(gè)，標(biāo)簽記錄采樣時(shí)間、地點(diǎn)、海拔、經(jīng)緯度、農(nóng)戶(hù)姓名等信息以防混錯(cuò)。采樣的同時(shí)調(diào)查記錄采樣地塊的立地條件及農(nóng)戶(hù)的施肥信息，填寫(xiě)測(cè)土配方施肥地塊調(diào)查表和和農(nóng)戶(hù)施肥情況調(diào)查表存檔，及制定施肥配方時(shí)參考。采樣點(diǎn)的選擇，要避開(kāi)路邊、施肥點(diǎn)等特殊位置，以免影響代表性。麥?zhǔn)蘸髴?yīng)抓緊時(shí)間集中取土，避免連陰雨影響不能按時(shí)將土樣取完。

1.2土樣化驗(yàn)及化驗(yàn)結(jié)果的處理

縣農(nóng)委土肥站化驗(yàn)室對(duì)土樣化驗(yàn)完后，按檢測(cè)項(xiàng)目分別對(duì)所有化驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行異常值剔除，有效數(shù)據(jù)用于配方制定使用。

2.施肥配方制定及施肥建議卡制作、發(fā)放

2.1采樣地塊施肥配方制定及建議卡制作

采樣地塊施肥配方是指依據(jù)采樣地塊化驗(yàn)結(jié)果制定的配方，適用于采樣農(nóng)戶(hù)及所代表的土地，由測(cè)土配方施肥專(zhuān)家咨詢(xún)系統(tǒng)自動(dòng)生成，即土肥站技術(shù)人員將化驗(yàn)結(jié)果及肥效田間試驗(yàn)取得的施肥參數(shù)輸入測(cè)土配方施肥專(zhuān)家咨詢(xún)系統(tǒng)，由電腦進(jìn)行施肥配方，并打印采樣地塊施肥建議卡，分發(fā)至每個(gè)被采樣的農(nóng)戶(hù)。

2.2區(qū)域施肥配方制定及建議卡制作、發(fā)放

區(qū)域施肥配方是指適用于不同自然地理?xiàng)l件的配方，如可以是一個(gè)鄉(xiāng)的，甚至一個(gè)縣的；或者是旱地的或水澆地的等適合較大范圍的。由土肥站技術(shù)人員或由電腦根據(jù)自然區(qū)域?qū)⑵浜Y選歸類(lèi)，并結(jié)合施肥經(jīng)驗(yàn)最終確定。配方確定后，將配方制成相應(yīng)區(qū)域施肥建議卡統(tǒng)一印制分發(fā)至該區(qū)域每個(gè)農(nóng)戶(hù)。

2.3配方肥料的生產(chǎn)和使用

一是將肥料配方交給配肥企業(yè)加工成配方肥方肥料，農(nóng)戶(hù)自行選擇適合自己麥田的配方肥料直接購(gòu)買(mǎi)使用。二是農(nóng)戶(hù)購(gòu)買(mǎi)單質(zhì)肥料后按配方施肥建議卡自行混配后使用。

3.施肥

小麥?zhǔn)┓蕬?yīng)根據(jù)地力、水旱地等自然條件統(tǒng)籌計(jì)劃合理安排底肥、追肥數(shù)量，避免前期過(guò)量施肥造成麥苗旺長(zhǎng)和后期脫肥造成減產(chǎn)。

3.1施肥量

小麥測(cè)土配方施肥應(yīng)堅(jiān)持用地與養(yǎng)地相結(jié)合、有機(jī)與無(wú)機(jī)相結(jié)合和氮磷鉀相配合的施肥原則。增施有機(jī)肥每畝施農(nóng)家肥1500～2000kg，或商品有機(jī)肥50kg，缺少有機(jī)肥源的可加大秸稈還田數(shù)量，以增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。畝產(chǎn)200公斤以下的低產(chǎn)田，畝施純氮6.5～8公斤，五氧化二磷3.0～5公斤，氧化鉀0～2.5公斤或配方肥料35～40公斤；畝產(chǎn)200～300公斤的中產(chǎn)田，畝施畝施純氮7～9公斤，五氧化二磷5～6公斤，氧化鉀2～5公斤，配方肥料40～50公斤；畝產(chǎn)300～500公斤以上的高產(chǎn)田，畝施純氮10～16公斤，五氧化二磷5～8公斤，氧化鉀5～8公斤，或配方肥料50～60公斤；

3.2施肥時(shí)間

小麥?zhǔn)恰ダ锔蛔魑?，即幼苗階段雖然需要養(yǎng)分不多，但卻不能缺少，尤其是磷肥，苗期如果施用不足造成缺磷，對(duì)產(chǎn)量的影響十分的明顯，即使后期使用的再多也無(wú)大的增產(chǎn)作用。因此，對(duì)于旱地麥田，施肥由于受自然氣候條件的影響，需追肥時(shí)不下雨無(wú)法實(shí)施追肥的限制，所以應(yīng)將全部的有機(jī)肥、氮肥、磷肥和鉀肥在播種前一次施入，即‘一炮轟施肥法。對(duì)于水地麥田應(yīng)將全部的有機(jī)肥、氮肥的70%、全部的磷肥和鉀肥于播種前一次施入，剩余的30%氮肥在小麥起身拔節(jié)期結(jié)合澆水追施于土壤，可減少氮素?fù)p失，明顯提高粒重和蛋白質(zhì)的含量。

3.3施肥方法

為避免肥料揮發(fā)和地表徑流損失，減少環(huán)境污染，提高肥料利用率，底肥應(yīng)翻入土壤，或機(jī)械施入土壤；追肥可隨水沖施。