中國古代的老祖宗們大多提倡節(jié)制飲食。

早在兩三千年前，《黃帝內(nèi)經(jīng)》就主張“飲食有節(jié)”，反對(duì)暴飲暴食，認(rèn)為“飲食自倍，腸胃乃傷”。孔子主張：“君子食無求飽，居無求安，敏于事而慎于言。”

《墨子·節(jié)用中》說：“古者圣王制為飲食之法，曰：‘足以充虛繼氣，強(qiáng)股肱，耳目聰明，則止?！粯O五味之調(diào)、芬香之和，不致遠(yuǎn)國珍怪異物。”墨子這里指出，古代圣王們的飲食，只要達(dá)到吸取營養(yǎng)、強(qiáng)健身體的目的即可。

明代龔?fù)①t在養(yǎng)生專著《壽世保元》中說，不善養(yǎng)生的人，“恣口腹之欲，極滋味之美，窮飲食之樂，雖肌體充腴，容色悅澤，而酷烈之氣內(nèi)濁腑臟，精神虛矣，安能保全太和，以臻遐齡？”為了滿足口腹之欲，吃喝毫無節(jié)制，即使身體表面看起來還很豐腴，但腑臟已經(jīng)受到傷害、精神已經(jīng)空虛了，怎么可能保全壽命呢？