【入選理由】李氏食品傳承中華民俗文化為已任，致力于成為中國民俗食品專家。圍繞中國民俗食品，李氏逐步形成了湯圓、粽子、月餅、水餃等系列節(jié)日食品為主的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

【背景資料】

在食品安全信任危機(jī)的社會背景下，二十多年來，李氏始終秉承“好食材·珍品質(zhì)”的產(chǎn)品理念，致力于為消費(fèi)者帶來“珍享家的味道”的體驗。

經(jīng)過22年的市場磨練，李氏食品以精良的品質(zhì)，發(fā)展成為黑龍江省級市場上品質(zhì)領(lǐng)先的餐桌供應(yīng)商，贏得了消費(fèi)者、經(jīng)銷商、市場對于產(chǎn)品品質(zhì)和口感的認(rèn)同。

李氏食品有限公司在22年的發(fā)展路程里深刻認(rèn)識到，只有堅守食品生產(chǎn)安全、新鮮、規(guī)范的底線，才可能為消費(fèi)者和市場提供自然、傳統(tǒng)、出眾的獨(dú)特口感，才能承擔(dān)起企業(yè)作為社會公民的基本責(zé)任。李氏食品始終秉承“好食材·珍品質(zhì)”的良心產(chǎn)品理念。公司逐步形成了由核心技術(shù)、客戶資源、人才團(tuán)隊、學(xué)習(xí)型組織構(gòu)成的核心競爭能力，確保了企業(yè)實現(xiàn)了穩(wěn)定增長、可持續(xù)發(fā)展的規(guī)劃路徑。

為滿足廣大消費(fèi)者的需求，讓老百姓買到放心產(chǎn)品，李氏食品積極拓展渠道，不斷完善銷售渠道建設(shè)。李氏食品已經(jīng)在黑龍江省哈爾濱、齊齊哈爾、牡丹江、大慶、黑河、綏化等地建立起代理、批發(fā)、零售三級銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品在當(dāng)?shù)氐纳坛?、農(nóng)貿(mào)市場、倉買銷量均領(lǐng)先省內(nèi)其他同類品種。在哈爾濱的家樂福、大潤發(fā)、沃爾瑪、遠(yuǎn)大好百客、中央商城海爾信均設(shè)立直營柜臺。

公司在產(chǎn)品研發(fā)能力上逐步形成了獨(dú)特的優(yōu)勢，每年在預(yù)算中撥出相應(yīng)經(jīng)費(fèi)，組織研發(fā)人員赴日本、美國、加拿大和中國香港、臺灣，以及內(nèi)地北京、上海、廣東、福建、山東、江浙等地定期學(xué)習(xí)考察。正是由于這種不間斷的投入，公司在月餅、粽子的花色品種上保持了在同行內(nèi)的絕對優(yōu)勢。中國第一粒橄欖油湯圓，中國第一家元宵的現(xiàn)場生產(chǎn)，中國第一只咖喱牛肉棕都誕生在李氏食品！公司自成立以來，經(jīng)過20多年的發(fā)展，公司獲得多項榮譽(yù)：企業(yè)被評為“黑龍江省著名商標(biāo)”、“哈爾濱市著名商標(biāo)”、“哈爾濱市名牌”；企業(yè)多次獲得“3·15消費(fèi)者信得過單位”、“市民最喜愛的品牌”、“哈爾濱市連續(xù)五年最暢銷品牌”、“黑龍江省消費(fèi)者最信賴的十佳品牌”、“消費(fèi)者信得過單位”、“先進(jìn)私營企業(yè)”等榮譽(yù)稱號。

在食品安全越來越成為社會責(zé)任的今天，李氏食品更認(rèn)識到發(fā)展的意義。目前產(chǎn)能問題是企業(yè)面臨的最大屏障，嚴(yán)重制約了企業(yè)的發(fā)展速度。公司現(xiàn)有生產(chǎn)基地只有5000平米的面積，歷經(jīng)多次技術(shù)改造后，已經(jīng)沒有拓展空間了，尤其是無空間擴(kuò)容速凍隧道，更是大大削弱了企業(yè)拳頭產(chǎn)品在市場上的份額和競爭能力。公司現(xiàn)如今已在國家級經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)--哈爾濱利民開發(fā)區(qū)食品醫(yī)藥園區(qū)投資上億元，興建面積26800平米的哈爾濱李氏食品工業(yè)園區(qū)，預(yù)計新廠房建成后，未來會有速凍、烘焙、副食品、豆制品等車間，公司產(chǎn)能可提升三到四倍，滿足未來五到十年的企業(yè)發(fā)展需要。