早晨7點30分，菲菲汽車后備箱的溫度是-6℃！如此的低溫，讓后備箱的礦泉水結上了一層冰渣。

在菲菲的私家車上長期備著整箱的礦泉水，有時幾個月也喝不完?！俺鲩T在外隨手就能喝到水，挺方便的。”尤其到了夏天，菲菲車上的礦泉水一天也沒有斷過。

“8月份的一天中午，我去后備箱拿水，原本常溫的水，溫度已經(jīng)明顯升高。我用溫度計一量，溫度高達63.8℃，后備箱中一瓶喝過的水瓶內(nèi)壁布滿了水蒸汽?！狈品普f。

車里備水是很多車主的習慣，但也許車主們都沒有注意到，每瓶礦泉水的商標上，都有“置于陰涼干燥處，避免直曬”的溫馨提示。然而，汽車后備箱沒有陽光直曬，水質(zhì)也會變化嗎？

據(jù)長沙理工大學化學與生物工程學院副教授黃朋勉介紹，礦泉水一般都是用1號塑料瓶裝的（1號：PET聚對苯二甲酸乙二醇酯），含有聚乙烯、聚丙烯及微量的催化劑等成分。溫度達到近70℃時易變形。

炎熱的夏季使得車廂溫度驟然升高，礦泉水瓶經(jīng)過陽光曝曬或長時間存放在悶熱高溫的環(huán)境里，塑料瓶里的有害物質(zhì)會釋放出來并進入水中，長期飲用這樣的水，會引起慢性中毒。

聚乙烯一旦受到高溫或被酸性溶液腐蝕，就會慢慢溶解并釋放出一種有害人體健康的有機溶劑，這些物質(zhì)會致癌。此外，這類瓶子不能放在汽車內(nèi)曬太陽，不能裝酒、油等物質(zhì)。

同時，專家指出，較高的環(huán)境溫度下，任何食品都不適合保存。高溫容易滋生細菌，雖然是密封的瓶裝水，但也不排除水中有殘留的微生物。

如果瓶裝水被不斷加熱，其中殘留的細菌就會生殖繁衍，人們飲用后可能會造成不適、腹瀉等，甚至產(chǎn)生致癌的物質(zhì)。

即使車內(nèi)溫度不是很高，也應該改掉隨處放置塑料瓶裝水的習慣。特別是吃了一半的食物或沒喝完的飲料盡量不要放在車內(nèi)過夜。車內(nèi)裝潢散發(fā)的有毒氣體以及一些外部細菌很有可能進入食物，大量微生物在容器內(nèi)滋生，再次食用對人體有害。

打開蓋子的各種飲料應當在2小時內(nèi)喝完，而開封的瓶裝水，也應當在一天內(nèi)喝完，不然會造成微生物的超標。

礦泉水在高溫環(huán)境下不宜飲用，在低溫環(huán)境下也不適宜隨取即飲，當人體突然引用冰礦泉水后，容易造成胃部不適。由于冬天室外溫度較低，后備箱中的礦泉水在低溫下容易結冰生成白色沉淀。產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因在于礦泉水在冰凍過程中出現(xiàn)了鈣、鎂過飽和的條件，并隨重碳酸鹽的分解，而產(chǎn)生了白色的沉淀，尤其是對于鈣鎂含量高，礦化度大于400ml/L的礦泉水，冷凍后更會出現(xiàn)白色片狀或微粒狀沉淀。

在實驗室對多種礦泉水進行冷凍后與原水數(shù)據(jù)分析比較，由于產(chǎn)生白色沉淀，測定冷凍后的水，其中重碳酸鹽和鈣離子明顯降低。

此外，被許多人忽略的是，1箱礦泉水重量約為13.2千克，而對于一輛小型汽車而言，行駛1公里多負重1千克，就大約會多耗油0.00001公升。

雖然這個數(shù)字看起來微乎其微，但是按照平均一輛機動車1年行駛2萬公里計算，一輛車一年下來就會因此多消耗2.64升的汽油。而一輛車如果在后備箱里少放1箱礦泉水，1年不僅可以節(jié)省這2.64升汽油，更意味著可以減少排碳約8千克。

因此，《中國質(zhì)量萬里行》建議有車一族，最好不要在車內(nèi)存放太多礦泉水和其他可即食的食物，即使放了也要盡量在短時間內(nèi)吃完，這樣會相對安全。