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        中國白酒進(jìn)入白銀時代

        2013-01-01 00:00:00蘇東峰
        銷售與市場·評論版 2013年4期

        對白酒行業(yè)的判斷可以從三個維度來審視:首先,從總體上來看,限制“三公消費(fèi)”、“禁酒令”等利空因素確實(shí)對高端白酒產(chǎn)生了一定的不利影響,但我認(rèn)為,這種影響是暫時的,從長遠(yuǎn)來看,酒文化延續(xù)千年不可能輕易割斷,茅五劍等高端白酒在文化和產(chǎn)地上都具有稀缺性,很難被取代。其次,從市場價值構(gòu)成上看,白酒行業(yè)在整體放緩的同時,整個行業(yè)在逐漸回歸理性,這將帶動整個行業(yè)的一次巨大變革,比如渠道、產(chǎn)品、定位、文化等都將隨之改變。再次,隨著高端白酒受挫,區(qū)域名酒和強(qiáng)勢型區(qū)域品牌將迎來很大的發(fā)展機(jī)會,如西鳳、古井、沱牌等。

        2013年中國白酒進(jìn)入十年黃金發(fā)展期之后的白銀時代。白酒行業(yè)在價值回歸的過程中,整個市場也將發(fā)生以下改變: 1.高端白酒大眾化、品牌碎片化趨勢明顯 高端白酒理性回歸,向社會主流群體靠攏。茅臺、五糧液、國窖1573等金字塔頂端品牌將會面臨一定的市場調(diào)整,但是仍會有發(fā)展空間。在此過程中,以西鳳、汾酒、洋河為代表的第二梯隊品牌將全力沖擊白酒市場格局,以滿足中高端市場需求的產(chǎn)品將紛紛進(jìn)入市場,各地方強(qiáng)勢區(qū)域品牌如杜康、詩仙太白、古井貢酒等也將強(qiáng)勢崛起,在白酒區(qū)域根據(jù)地市場建立更高的市場份額。高端白酒大眾化、品牌碎片化將是2013年最突出的行業(yè)競爭特征。 2.傳統(tǒng)名酒將出現(xiàn)少有的價值洼地 以西鳳酒為例,目前,其歷史文化地位、產(chǎn)品品質(zhì)都出現(xiàn)了嚴(yán)重的價值低估,并且在中檔主流市場的份額和洋河、五糧液、瀘州老窖相比還有一定的差距。那么當(dāng)西鳳公司內(nèi)部通過兩年的時間調(diào)整到位后,隨著品牌產(chǎn)品線的組合全面完善,西鳳集團(tuán)的總體盤子將進(jìn)一步放大。在以西鳳為代表的傳統(tǒng)名酒復(fù)興下,此類白酒品牌的價值洼地將浮出水面。 3.創(chuàng)新與橫向行業(yè)整合將成為白酒行業(yè)的競爭關(guān)鍵詞 傳統(tǒng)白酒行業(yè)的壓庫、提價、控貨以及產(chǎn)品概念炒作在新的市場背景下出路越來越窄。如何以消費(fèi)者需求為原點(diǎn),拓展多類型細(xì)分市場如婚慶、高考狀元慶功酒市場、壽宴市場、廠區(qū)市場、勞保市場、校園市場是一個新的市場競爭趨勢。此外,如何發(fā)動大戰(zhàn)役、大整合營銷、整合行業(yè)外資源、異業(yè)渠道資源、促銷推廣資源、品牌宣傳資源,更大程度地提高消費(fèi)者的體驗(yàn)感也將是創(chuàng)新的亮點(diǎn)。 4.渠道呈現(xiàn)多元化趨勢 即隨著市場重點(diǎn)由政務(wù)市場轉(zhuǎn)向商務(wù)市場和大眾市場,渠道也呈現(xiàn)多元化趨勢,商場在維護(hù)團(tuán)購市場的同時,流通渠道、電商渠道(如天貓、酒仙網(wǎng)等)、白酒證券化(如上海酒類期貨國際交易中心)的重要性有所上升。 2013年,白酒行業(yè)必將是熱鬧的一年,更是行業(yè)顯示出分水嶺的一年。行業(yè)座次調(diào)整將會出現(xiàn)變數(shù),我們拭目以待。 專題編輯: 趙曉萌myhouse02 @163.com 王玉spellingqiu@163.com

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