文＞＞＞徐建峰

《紅樓夢》里的賈寶玉說女子是水做的，其實(shí)，成年男性體內(nèi)含水量大約為65%，高于女性的55%。水參與了生命體的新陳代謝，因此喝水非常重要。

喝多少

《中國居民膳食指南》建議，健康的成年人每天飲水1500-1700毫升，也就是約7-8杯的量。但每個(gè)人體型不同，運(yùn)動(dòng)量也不一樣，老年人的心肺腎功能較年輕時(shí)有不同程度的下降，所以需水量不一樣。

如何掌握需水量，判斷體內(nèi)是否缺水？觀察尿液的顏色。當(dāng)尿液呈無色透明時(shí)，說明體內(nèi)水分充足，需要暫停喝水。當(dāng)尿液呈淡黃色時(shí)，說明體內(nèi)水分恰好，只需少量飲水維持。但當(dāng)尿液呈深黃色時(shí)，說明體內(nèi)非常缺水，這時(shí)需大量飲水。需提醒的是，大量喝水后尿液的顏色未得到改善，就需要看醫(yī)生了。

怎么喝

一、溫度。過熱的液體進(jìn)入消化道，會(huì)導(dǎo)致粘膜損傷，而粘膜在修復(fù)的過程中會(huì)癌變，這已是醫(yī)學(xué)界的共識(shí)。相反，過冷的液體進(jìn)入消化道，會(huì)使胃腸黏膜血管收縮、平滑肌痙攣，一喝涼水就肚子疼，就是這個(gè)道理。因此飲用水的最佳溫度是35℃左右，這對(duì)于有些習(xí)慣喝燙水的老年人來說感覺有點(diǎn)涼，但一定不要喝高于60℃的水。

二、速度。喝水宜慢不宜快。過快飲水會(huì)咽入大量的空氣，導(dǎo)致腹脹、打嗝；水快速進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)，還會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)，這對(duì)老年人來說可不是一件好事。

三、時(shí)間。有句話說得好：革命工作靠自覺。喝水同樣如此，需見縫插針地及時(shí)補(bǔ)水，而不是等到口渴時(shí)才去喝。

喝什么水

純凈水，是使用蒸餾技術(shù)得到的蒸餾水，或使用凈化器得到的凈化水，理論上說沒有任何雜質(zhì)。礦泉水，來源于水庫或山泉，含有一些對(duì)人體有益的微量礦物質(zhì)元素。除了上述兩類水之外的其他水被稱為第三類水，無論含糖還是不含糖，只能偶爾喝一點(diǎn)，決不能當(dāng)成普通水來補(bǔ)充體內(nèi)水分。