我覺得對于父親來說,每一年都像釀酒的過程,經(jīng)過漫長的、艱辛的釀造,終于可以在臘月里享用醇厚的美酒了。
臘月里,父親的腳步變得悠閑起來。過了臘八,三六五鄉(xiāng)的大集,父親一個都不會錯過。母親指派他趕大集,買年貨。每次出門前,母親都要叮囑再叮囑,買什么樣的碟子碗筷,魚要多大的,肉要稱多少,早點回家等等。平日里,父親最聽母親的,可這臘月里,卻變得極為隨心所欲,他會按照自己意愿,魚買最大的,肉要多稱稱,在集上逛個痛快。
父親每次趕大集都會買年畫。母親常罵他:“敗家子,年畫都買多少張了,貼在哪兒?難不成你家豬圈里也貼上年畫!”父親嘿嘿地笑了:“看到喜歡的就買!你看這套,穆桂英掛帥,多好看!”我和妹妹都湊上前去看,欣喜地喊著:“真好看!”母親在圍裙上抹一把濕淋淋的手說:“給我也看看!”
臘月里,開鍋煮肉是我家的重頭戲,父親會親自操持,甚至連刷鍋洗肉的事都不讓母親幫忙。父親把他趕大集買來的豬肉、豬骨、豬下水等等,統(tǒng)統(tǒng)洗干凈,放到大鍋里煮。整個過程,我和妹妹都是蹲在旁邊看,看父親一邊哼著戲詞,一邊興致勃勃劈柴、燒火、加調(diào)料。灶膛里的火燒得旺旺的,香味已鉆入鼻孔,我和妹妹饞得直咽口水。
肉煮熟了,熱氣騰騰的,父親從大鍋里撈了一碗又一碗。
我們吃得滿嘴油汪汪的,父親則笑瞇瞇地看著我們……
責(zé)任編輯:張澤軒