香甜可口的米花、齒頰留香的扣肉、外酥里嫩的可樂(lè)雞翅……哇,新年大餐上桌啦!只不過(guò),它們都是用文字“做”成的,趕緊一起來(lái)“嘗嘗”參加本期PK的同學(xué)們的“手藝”吧!
一號(hào)攻擂手:南寧市老口小學(xué)六(1)班覃艷華
我家的新年米花是奶奶親手做的。瞧,紅糖熬成的汁把爆好的米花粘在了一起,金色和白色的組合讓米花看起來(lái)格外漂亮。米花脆而不硬,只輕輕一咬,清脆的“咔嚓咔嚓”聲便隨口而出。含在嘴里的米花會(huì)慢慢變軟,甜味十足,有時(shí)一些米花粘在嘴唇上,把嘴唇都變甜了。老人們很喜歡米花的另一種吃法——泡著吃。把一塊米花放在碗里,緩緩倒入熱騰騰的開(kāi)水,過(guò)一分鐘左右,米花粒慢慢散開(kāi),原本清澈的白開(kāi)水變成了紅褐色的糖水。吸飽了水的米花粒白白胖胖的,就像一顆顆晶瑩飽滿的珍珠,挨挨擠擠地鋪在水面上。喝一口,米花粒入口即化,而糖水則像一股清泉,一直流到心田。
(指導(dǎo)老師:胡秋平)
二號(hào)攻擂手:廣西大學(xué)附屬小學(xué)六(1)班 林 青
當(dāng)姑姑把年糕做好時(shí),時(shí)間仿佛停止了,沒(méi)有一個(gè)人的目光不盯著那個(gè)黃澄澄的年糕,沒(méi)有一個(gè)人不使勁地咽著口水,甚至連天上的飛鳥(niǎo)都停下來(lái)遙望,太陽(yáng)公公都從厚厚的云層中探出頭來(lái)偷看,流云都駐足觀望。姑姑熟練地將年糕發(fā)到我們手里。我看著香噴噴的年糕,心兒怦怦直跳,不忍心把它立刻吃完,于是只咬了一小口。哇,年糕很嫩、很滑,剛剛進(jìn)到嘴里就融化了,讓人立刻充滿了幸福感。于是我索性閉上眼睛,在黑暗中感受年糕帶給我的無(wú)盡幸?!?/p>
(指導(dǎo)老師:許世平)
三號(hào)攻擂手:南寧市老口小學(xué)六(1)班 李桂秋
熱氣騰騰的粽子散發(fā)著濃濃的粽葉香,誘使我迫不及待地解開(kāi)繩子、剝開(kāi)粽葉。哇,粽葉的青綠色已經(jīng)鉆進(jìn)了糯米里,最外層的糯米已經(jīng)變成了淡綠色。媽媽把粽子分成一片一片后,裹在粽子中間的精華部分就呈現(xiàn)了出來(lái):去了皮的綠豆變成了淡黃色,非常松軟;大塊的五花肉已經(jīng)看不到白色的肥肉了。淡綠色的糯米、晶瑩白嫩的糯米、淡黃的綠豆、淺褐色的豬肉相互映襯,粽葉香、糯米香、綠豆香和肉香交織在一起,讓人口水直流。我特別喜歡吃粽子里面的豬肉,因?yàn)樗挠椭慌疵缀途G豆吸收后,變得油而不膩;糯米則變得香香軟軟,彈而爽口。
(指導(dǎo)老師:胡秋平)
四號(hào)攻擂手:浙江省寧波市東錢湖鎮(zhèn)錢湖人家小學(xué)501班 羅麗莎
我的老家在甘肅省天水市,粉蒸肉是當(dāng)?shù)氐囊坏烂朗?。剛出鍋的粉蒸肉呈暗紅色,偏黑,看起來(lái)油乎乎的,味道聞起來(lái)有點(diǎn)像紅燒肉,但沒(méi)有肉的油膩味,反而有一股當(dāng)?shù)靥赜械囊八獾那逑阄?,那是因?yàn)橐八馕樟巳獾挠椭?。由于選用的是上等的五花肉,所以吃起來(lái)嚼勁十足,且滑而不膩,糯而不粉。聞一聞,濃濃的肉香夾雜著野蒜的清香撲鼻而來(lái);吃一口,咸咸的、糯糯的、滑滑的,讓人唇齒留香,回味無(wú)窮,吃了一塊還想吃第二塊,真是停不了口!
(指導(dǎo)老師:徐曉波)
五號(hào)攻擂手:南寧市秀田小學(xué)五(3)班 黃麗羽
新的一年到了,伯奶奶正在打油茶。鍋里濃濃的茶湯散發(fā)著熱氣,這時(shí)往里加點(diǎn)米花、青稞、花生,頓時(shí)淡淡的茶香和濃濃的米香交織在一起,讓人直流口水!盛上一小碗,瞧,金黃色的茶湯、白花花的米花、紅色的花生米,煞是誘人;喝上一小口,哇,咸咸的,雖有一絲的苦味,但嘴里同時(shí)也縈繞著米香,舌根還泛出淡淡的甜味,真是回味無(wú)窮呀。
六號(hào)攻擂手:欽州市永福小學(xué)四(1)班 周妙霖
“哇,好香啊!一定是酥餃!”沒(méi)進(jìn)門我就聞到了香味,我猜一定是奶奶做酥餃了,于是直奔廚房。好家伙,一大鍋的酥餃就像一群絨毛未褪的鴨寶寶在玩泡泡,不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)嫩黃的“鴨寶寶”就被油炸成金黃金黃的了,真是讓人垂涎欲滴啊!瞧,酥餃一個(gè)個(gè)披金戴黃的,不僅有花邊,而且圓鼓鼓的,就像豬八戒的肚子,撐得馬上要破裂似的。這酥餃就是酥,用手輕輕一捏,整個(gè)餃子就都碎了。怎么樣,流口水了吧?是啊,油香、芝麻香夾雜著雞蛋的香味已經(jīng)飄滿了整間屋子,連人也滿身飄香了。我迫不及待地輕輕咬了一口,哇,又香又脆,還甜滋滋的,簡(jiǎn)直妙不可言!
(指導(dǎo)老師:韋紅華)
七號(hào)攻擂手:南寧市友愛(ài)南路學(xué)校六年級(jí) 馮雅涵
綠得暗沉的荷葉包裹著金黃色的土雞,空氣中彌漫著香味——堪稱“綠色食品”的鄉(xiāng)下土雞特有的鮮香和清新的荷葉香“默契”地交織在了一起,真是絕佳的搭配。我用筷子剝開(kāi)荷葉,打開(kāi)了雞肚子:紅亮鮮艷的紅棗、圓潤(rùn)飽滿的糯米、香糯可口的紅
豆……令人眼花繚亂。我忍不住嘗了一口,哇,雞肉的鮮嫩和食材的香甜搭配在一起,味道令人叫絕!
(指導(dǎo)老師:羅秋萌)
八號(hào)攻擂手:欽州市第一小學(xué)六(3)班 農(nóng) 航
芝麻餅以糯米為餅皮,黑芝麻均勻地鑲嵌在餅身上。它有碟子那么大,里面是香甜可口的紅糖花生餡,看起來(lái)又扁又圓,又花又麻,黑不溜秋的,但并不“丑”。如果你把芝麻餅?zāi)萌ズ婵疽幌拢人兊寐渣S時(shí)再吃,口感更佳。烘烤好的芝麻餅餡厚皮薄,皮酥香脆,餡鮮細(xì)膩,一口咬下去,那香味就會(huì)在你的口腔里縈繞,“嚓,嚓”的聲響,真是讓旁人垂涎三尺。
(指導(dǎo)老師:黃春媚)
九號(hào)攻擂手:南寧市老口小學(xué)六(1)班 盧志祥
“脫掉”之前披上的白色面粉外衣,換上了金黃色外套的可樂(lè)雞翅,可謂外焦里嫩、酥脆可口。媽媽在做雞翅時(shí),還加入了一些孜然粉和辣椒粉。聞一聞,一股燒烤的香味在空氣中飄蕩,既有甜味,又有辣味,讓人感覺(jué)仿佛游走在甜和辣的世界里。我實(shí)在忍不住,先“一嘗為快”了?!斑青赀青辍?,金燦燦的外衣被我享用了,濃香的雞汁流到我的嘴角,我急忙用舌頭去舔,好香啊,簡(jiǎn)直是香和辣的完美組合,而且雞肉特別嫩滑,很適合沒(méi)長(zhǎng)出新牙的我。如果再蘸上一點(diǎn)酸甜可口的可樂(lè)醬,就更讓人回味無(wú)窮了。
(指導(dǎo)老師:胡秋平)
十號(hào)攻擂手:廣西大學(xué)附屬小學(xué) 鐘蕊徽
看著暗紅發(fā)亮的紅燒雞,我咽了咽口水。撲鼻而來(lái)的香味,讓我不知不覺(jué)地沉迷其中……我目不轉(zhuǎn)睛地盯著它,好像生怕它會(huì)跑掉一樣。終于,我忍不住啃起了雞腿。啊!這又滑又嫩的紅燒雞腿入口的一瞬間,讓人感覺(jué)仿佛掉進(jìn)了蜜罐一般,轉(zhuǎn)眼卻又被那更勝一籌的香中帶咸的獨(dú)特味道給拉了回來(lái),這一剎那的轉(zhuǎn)換,融合得非常完美,不仔細(xì)品味還真感覺(jué)不出來(lái)呢。
(指導(dǎo)老師:許世平)
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