北京：餐飲單位致食客死亡需在店內公示

發(fā)布時間：2013年4月1日 北京晨報

2013年4月1日起，《北京市食品安全條例》正式實施，涉及包括餐企違法懲戒、民俗旅游戶、夜市、消毒器具等內容的7項配套文件已在市衛(wèi)生局官方網站公示。根據新的食品安全條例，凡連續(xù)12個月內受到兩次以上較大數額罰款處罰或者連續(xù)12個月內已受到一次責令停業(yè)行政處罰的，或造成重大社會影響或者有死亡病例等嚴重后果的餐飲單位將由衛(wèi)生行政部門發(fā)放食品安全違法懲戒公示書，其中明確寫有違法餐飲服務提供者名稱、嚴重違法事項和行政處理決定等需要現場公示的信息。對餐飲服務提供者存在嚴重違法行為、造成惡劣社會影響的，衛(wèi)生行政部門可以通過電視、報刊、廣播、互聯(lián)網等曝光。

世衛(wèi)組織：華東死豬不符合H7N9禽流感的表現

發(fā)布時間：2013年4月8日 中新網

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會與世界衛(wèi)生組織于2013年4月8日聯(lián)合召開新聞發(fā)布會，通報人感染H7N9禽流感疫情防控情況。世界衛(wèi)生組織駐華代表藍睿明表示，中國最近報告的病例是首次人感染H7N9病毒的病例。盡管感染的來源并不清楚，但目前尚無顯示有人際傳播。對于華東地區(qū)的死豬、禽類流感和人類病例之間可能存在關聯(lián)的猜測，藍睿明表示，造成黃埔江死豬的因素可能有很多，我們并未將死豬和人流感病例相聯(lián)系。在已檢測的豬中，流感病毒檢測為陰性；豬的臨床表現不符合流感的表現。

“美素麗兒”17批次送檢僅3批次合格

發(fā)布日期：2013年3月29日 中國政府網

“美素麗兒奶粉涉嫌造假”事件中的涉案企業(yè)為璽樂麗兒進出口（蘇州）有限公司，原名蘇州美素麗兒母嬰用品有限公司，經營地址位于蘇州工業(yè)園區(qū)，實際負責人為牟駿。其所在地蘇州工業(yè)園區(qū)于3月28日晚緊急召開通報會，璽樂麗兒進出口（蘇州）有限公司涉嫌走私嬰幼兒奶粉，改裝成同一品牌系列進口嬰幼兒奶粉事件屬實。璽樂麗兒除合法銷售Hero集團生產、經報關報檢后獲得銷售進口天賦美素嬰幼兒奶粉許可外，還先后非法從南方購入未獲得進口食品衛(wèi)生證書的Hero集團針對歐洲市場生產的歐標嬰幼兒奶粉。為使歐標嬰幼兒奶粉能在國內合法銷售，犯罪嫌疑人從2012年2月開始，通過擦除原有標識、重新噴碼、私印外包裝盒等方式，將歐標嬰幼兒奶粉的批號篡改為已獲得進口食品衛(wèi)生證書的天賦美素嬰幼兒奶粉批號后進行銷售。目前嫌疑人牟駿已被警方抓獲，在生產點內查獲的17個批次奶粉僅3批次合格。

發(fā)改委解禁一次性發(fā)泡塑料餐具

發(fā)布時間：2013年3月29日 新華網

2013年2月26日，國家發(fā)改委發(fā)布第21號令，對《產業(yè)結構調整指導目錄（2011年本）》有關條目進行局部調整，在淘汰類產品目錄中刪除了一次性發(fā)泡塑料餐具。這意味著，被禁14年之久的一次性發(fā)泡餐具獲得“解禁”。發(fā)改委認為一次性發(fā)泡塑料餐具符合國家食品包裝用具相關標準；使用后可以回收再利用；國際上許多國家和地區(qū)一直在使用；可以節(jié)約石油資源；隨手丟棄垃圾的行為已大幅減少，廢棄物回收體系逐步建立，最初出臺禁止一次性發(fā)泡塑料餐具使用的環(huán)境已發(fā)生很大變化，對“一次性發(fā)泡塑料餐具”條目進行調整的時機基本成熟。人民日報刊文擔憂，發(fā)泡餐具不宜降解，埋在地下很多年也可能不會腐爛，發(fā)泡餐具解禁會讓白色污染更嚴重。

北京市疾控中心：防流感食用雞排和火鍋涮肉需謹慎

發(fā)布時間：2013年4月8日 北京日報

2013年4月7日，北京市疾病預防控制中心公布預防人感染H7N9禽流感小知識，其中，完全熟透的家禽、豬肉等是可以食用的。北京市疾控中心專家表示，禽流感病毒普遍對熱敏感，65℃加熱30分鐘或煮沸（100℃）2分鐘以上可滅活。因此，完全熟透的家禽、豬肉等是可以食用的。但是禽流感對低溫抵抗力較強，在4℃水中可存活1個月，因此五六分熟的雞排、沒熟透的火鍋涮肉需謹慎食用。另外，市民若出現發(fā)熱、頭痛、鼻塞、咳嗽、全身不適等呼吸道癥狀時，應戴上口罩，盡快到醫(yī)院發(fā)熱門診就診，并務必告訴醫(yī)生自己發(fā)病前7天是否到過禽流感疫區(qū)，是否與病禽接觸等情況，并在醫(yī)生指導下治療和使用藥物。

青島：國內首次“盲檢”嬰幼兒奶粉

發(fā)布時間：2013年4月3日 城市信報

2013年4月上旬，青島市食安辦將牽頭開展全市嬰幼兒奶粉專項抽檢活動。此次奶粉抽檢行動，將采取公眾和社會第三方檢測機構廣泛參與監(jiān)督的方式，運用食品檢測等技術手段，對本市生產和流通的嬰幼兒奶粉，包括國產品牌和原裝進口品牌產品進行抽檢，抽檢范圍包括大型商超和嬰幼兒奶粉專賣店（柜）。取樣后進行“盲檢”和比對分析，查找不足和差距，并全面客觀地作出評價，達到維護公眾知情權、規(guī)范行業(yè)發(fā)展、提振消費者的信心、樹立“標桿”企業(yè)的目的。而對于問題奶粉企業(yè)，市食安辦將堅持嚴管重罰，用嚴格的準入、嚴密的監(jiān)管、嚴厲的處罰、嚴肅的問責加強治理，為全面提振國產奶業(yè)形象貢獻青島力量。