【摘 要】開發(fā)自有品牌商品是零售企業(yè)充分發(fā)揮品牌效應(yīng),取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要途徑。我國(guó)零售企業(yè)自有品牌的發(fā)展剛剛起步,零售商和消費(fèi)者對(duì)自有品牌的認(rèn)識(shí)層次不深。本文通過對(duì)家樂福自有品牌策略的分析, 提出了適合我國(guó)零售企業(yè)的自有品牌發(fā)展策略。
【關(guān)鍵詞】家樂福;自有品牌;零售企業(yè);策略
對(duì)于很多零售企業(yè)而言,在其品牌資產(chǎn)的發(fā)展過程中,自有品牌產(chǎn)品起到了關(guān)鍵作用。自2004年我國(guó)對(duì)外資零售企業(yè)設(shè)立的市場(chǎng)準(zhǔn)入和資本準(zhǔn)入限制全面放開以來,外資零售企業(yè)迅速進(jìn)入我國(guó)零售市場(chǎng),我國(guó)的零售企業(yè)面臨著巨大的挑戰(zhàn)。因此,研究和探索國(guó)內(nèi)外零售企業(yè)自有品牌及其競(jìng)爭(zhēng)力形成與發(fā)展過程,找出適合我國(guó)零售企業(yè)發(fā)展自有品牌的途徑,已成為當(dāng)前我國(guó)廣大零售企業(yè)參與競(jìng)爭(zhēng)過程中面臨的現(xiàn)實(shí)問題。
1.家樂福的概述
家樂福是法國(guó)第一大超市連鎖集團(tuán),它于1963年創(chuàng)辦第一家平價(jià)超市。之后,其連鎖店迅速發(fā)展,遍及世界各國(guó),1995年時(shí)就已在13個(gè)國(guó)家開設(shè)了253家分店,擁有10萬(wàn)余名員工,銷售額達(dá)330億美元。在亞洲,家樂福發(fā)展十分迅速,1990年開始進(jìn)人臺(tái)灣,成為臺(tái)灣最大的零售商,1994年在馬來西亞,1996年在泰國(guó)、韓國(guó)、香港都陸續(xù)開辦了分店。在中國(guó),家樂福已成功地進(jìn)入了25個(gè)城市,北至哈爾濱、南至??凇⑽髦翞豸斈君R、東至上海,截至2011年12月31日家樂福中國(guó)內(nèi)地門店總計(jì)203家,在華外資零售企業(yè)中處于領(lǐng)先地位。
2.家樂福自有品牌策略分析
成功的自有品牌策略成為家樂福成功搶占中國(guó)市場(chǎng)的關(guān)鍵。但我認(rèn)為家樂福自有品牌的成功之處在于家樂福的成功本土化。
2.1有效的市場(chǎng)定位
自有品牌產(chǎn)品的特點(diǎn)是在擁有與同類產(chǎn)品同等質(zhì)量的情況下以較低的價(jià)格出售,使消費(fèi)者可以同時(shí)得到優(yōu)質(zhì)、安全和低價(jià)的好處。家樂福推出的自有品牌低于同類商品價(jià)格20%-40%。而另一方面,消費(fèi)者購(gòu)買一件商品,大概有 50%以上會(huì)注重商品的質(zhì)量。作為大賣場(chǎng)自有品牌概念的創(chuàng)造者之一,質(zhì)量一向是家樂福挑選自有品牌商品供應(yīng)商的首要標(biāo)準(zhǔn)。
1992年,家樂福在法國(guó)創(chuàng)建了自己的質(zhì)量體系, 截止 2003 年底, 全球共有456件產(chǎn)品被納入了家樂福質(zhì)量體系。在中國(guó),也有5件產(chǎn)品獲得了該項(xiàng)認(rèn)證。家樂福的經(jīng)營(yíng)理念是在每一個(gè)國(guó)家、每一種業(yè)態(tài),在最好的商品選擇中提供最優(yōu)的價(jià)格。對(duì)于注重商品“價(jià)廉物美”的中國(guó)消費(fèi)者來說,家樂福無疑是很好的選擇。
2.2適當(dāng)?shù)钠放茟?zhàn)略
零售商的自有品牌戰(zhàn)略一般采用兩種方式,即硬品牌和軟品牌。硬品牌就是零售商用自有品牌取代原制造商品牌,如家樂福的紡織系列歐蘊(yùn)和福斯萊品牌系列。軟品牌是指保留原制造商的品牌,但輔之以零售商的自有品牌,如家樂福百貨的“棒”系列。還有更軟性的,如“家樂福監(jiān)制”的生鮮系列等。軟品牌的應(yīng)用比較靈活,可以隨時(shí)根據(jù)產(chǎn)品情況和促銷情況進(jìn)行調(diào)整;而且,同一種商品,既采用制造商品牌,也采用零售商品牌,這樣既能宣傳商家形象,也能宣傳廠家的知名度,很好地兼顧到產(chǎn)銷雙方的利益。
在零售企業(yè)的運(yùn)行中,采用零售商自有品牌取代原制造商品牌,經(jīng)常出現(xiàn)一榮俱榮、一損俱損的情況。在家樂福開發(fā)的近2000多個(gè)食品和非食品的自有品牌商品中,采用了不同的品牌形式。這樣靈活運(yùn)用,降低了企業(yè)運(yùn)行自有品牌的風(fēng)險(xiǎn)。
3.家樂福的自有品牌策略對(duì)我國(guó)零售企業(yè)啟示
家樂福自有品牌的成功為我國(guó)的零售企業(yè)發(fā)展自有品牌提供了借鑒, 但是對(duì)于不同的國(guó)情、不同的企業(yè)來說, 發(fā)展自有品牌應(yīng)該采取不同的方式。而且并不是每個(gè)零售企業(yè)都適合發(fā)展自有品牌。家樂福自有品牌策略給我國(guó)零售企業(yè)的發(fā)展帶來一些啟示。
3.1采用靈活的品牌形式
一般情況下,采取品牌形式應(yīng)該根據(jù)不同企業(yè)的不同條件做出不同的選擇。家樂福在不同的商品上采取不同的品牌形式值得我國(guó)零售企業(yè)的借鑒。首先,采取硬品牌形式。一些大型的連鎖企業(yè),本身的企業(yè)信譽(yù)已經(jīng)得到消費(fèi)者的認(rèn)可,選擇硬品牌,有利于提升自有品牌和企業(yè)的商譽(yù);其次,采取軟品牌形式。對(duì)于一些規(guī)模較小的零售企業(yè),考慮到自身的發(fā)展條件,采取軟品牌形式比較有利。因?yàn)橐?guī)模小的企業(yè)很難得到消費(fèi)者的認(rèn)可。采取軟品牌同時(shí)也可以降低風(fēng)險(xiǎn),一旦自有品牌沒有成功,也不至于損害到企業(yè)的商譽(yù),而且還可以凸顯出企業(yè)自有品牌的特色定位。
3.2發(fā)揮價(jià)格優(yōu)勢(shì)
一般來說,消費(fèi)者選擇自有品牌商品的重要因素是產(chǎn)品的低價(jià)格。在大多數(shù)消費(fèi)者的消費(fèi)觀念里,對(duì)商品的價(jià)格總是比較敏感。一向以來,家樂福都是以低價(jià)取勝,它的定位點(diǎn)立足于低價(jià),家樂福旗下的品牌折扣店迪亞天天里大多采用這種形式,比同類產(chǎn)品價(jià)格低20%-40%。面對(duì)零售行業(yè)的微利時(shí)代,我國(guó)零售企業(yè)也只能學(xué)會(huì)精打細(xì)算。
自有品牌戰(zhàn)略的成功,首先最大優(yōu)勢(shì)在于可掌握商品的自主定價(jià)權(quán),使商品價(jià)格大大低于同檔次生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品;其次,連鎖企業(yè)掌握從生產(chǎn)到銷售的全部環(huán)節(jié),簡(jiǎn)化了流通程序, 進(jìn)而降低了流通成本;第三,連鎖企業(yè)自有品牌大多采用與其同名策略,借助其商譽(yù)提高品牌影響力,從而節(jié)省了廣告宣傳費(fèi)用;最后,大多數(shù)連鎖店,往往是大批量進(jìn)貨,易形成規(guī)模效應(yīng), 從而可以進(jìn)一步降低成本。
3.3根據(jù)自身?xiàng)l件發(fā)展自有品牌
家樂福的成功經(jīng)驗(yàn)值得借鑒, 但是零售企業(yè)發(fā)展自有品牌不能忽略了自身的條件限制。
3.3.1低價(jià), 但不能無條件的低價(jià)
低價(jià)雖然是自有品牌產(chǎn)品的一個(gè)重要特性,但是低價(jià)的前提是成本的降低,這就涉及到很多方面,比如說銷售量、與制造商企業(yè)的合作良好、規(guī)模效應(yīng)等,家樂福在這些方面都做出了很好的嘗試。但對(duì)于國(guó)內(nèi)零售企業(yè)來說,并不是每個(gè)企業(yè)都有能力在降低成本方面取得成功。所以一味的追求價(jià)格低,而不考慮別的因素,很有可能造成商品質(zhì)量低、服務(wù)質(zhì)量差等不良的后果。這時(shí),自有品牌就可能給企業(yè)帶來更大的災(zāi)難,而不是贏利。
3.3.2發(fā)展自有品牌, 但不能無視自身限制的大規(guī)模發(fā)展
家樂福自有品牌所占比例很高,商品涉及種類也很廣泛。但是大規(guī)模地發(fā)展自有品牌需要很多前提條件,比如說雄厚的企業(yè)實(shí)力、在各種商品銷售上的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)、完善的銷售網(wǎng)絡(luò)等。相對(duì)于家樂福等世界性的零售企業(yè),我國(guó)的零售企業(yè)還處在實(shí)力壯大的階段,在市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)和企業(yè)實(shí)力等方面還不夠,還沒有到大規(guī)模地發(fā)展自有品牌的階段。
3.4發(fā)揮領(lǐng)先優(yōu)勢(shì), 進(jìn)行特色市場(chǎng)定位
實(shí)施自有品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略,零售企業(yè)首先要對(duì)其品牌進(jìn)行準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位,品牌一旦定位明確,企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特色自然水到渠成。零售企業(yè)的自有品牌與制造商品牌的最顯著區(qū)別在于零售企業(yè)的自有品牌只能運(yùn)用于開發(fā)商品的企業(yè)內(nèi)部,其他企業(yè)不能使用。因此,使用自有品牌也就把本企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特色體現(xiàn)出來,以特色經(jīng)營(yíng)贏得顧客。
我國(guó)零售企業(yè)的自有品牌大多處于品牌的導(dǎo)入和提升階段,在這個(gè)摸索的過程中,零售企業(yè)在確定自有品牌競(jìng)爭(zhēng)策略時(shí),應(yīng)充分考慮自身的情況、發(fā)展階段和內(nèi)外部環(huán)境,選擇合適的自有品牌產(chǎn)品和策略,并及時(shí)地隨著環(huán)境的變化做出調(diào)整。
3.5處理好與制造商品牌的關(guān)系
家樂福門店中自有品牌商品所占比例高,但是它并沒有忽略對(duì)名品牌商品的推出和經(jīng)營(yíng),因?yàn)槊放茖?duì)零售企業(yè)的貢獻(xiàn)較多。首先,優(yōu)質(zhì)強(qiáng)勢(shì)的制造商品牌可以增強(qiáng)零售企業(yè)對(duì)消費(fèi)者的吸引力;其次,如果一個(gè)品牌涵蓋多類產(chǎn)品,很難讓消費(fèi)者相信,一個(gè)商店可以提供全部的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,造成品牌概念模糊,對(duì)自有品牌的品牌建設(shè)也是不利的。
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