熱活宣言:朋友為我釀的葡萄酒取名Pretty Hunter(漂亮的獵人),簡稱PH,另有含義:生活就是一個控制酸堿平衡的過程,想從葡萄酒里得到什么,取決于你自己,酸堿由您。
四年前轉(zhuǎn)行種葡萄,大家覺得我“瘋了”,但我知道自己很清醒。轉(zhuǎn)行的動力來自于一本書:《一棵稻草的革命》,福岡正信先生對自然農(nóng)法的研究與闡述,讓我忽然間知道了什么才是自己真正想要的生活。
選擇種葡萄,是因為喜歡吃葡萄、喝葡萄酒,也了解過一些葡萄酒的相關(guān)知識。
很快我就知道僅憑“喜歡”顯然不夠,2008年種下的5萬株葡萄全軍覆沒,土地給我上了第一堂課:人會說謊,土地不會;要學會親近它、了解它、順應它,剩下的是耐心等待。
2009年從頭來過,我買了一百只小鵝,想讓它們給葡萄除草。沒想到鵝長得太快,兩三周后一伸脖子就可以叨食新長出來的小葡萄。最后草還得找人鋤,親手從小苗養(yǎng)大的鵝也不舍得賣,養(yǎng)鵝的開銷比請人鋤草要高出好幾倍—— 如村民所說“三只鵝一頭豬”,它們太能吃了,到了冬天光是給鵝買干糧就要花一兩萬。
到2011年我的錢已經(jīng)投得差不多了,心理上也有點撐不下去的意思,難道又要回到城里繼續(xù)“用服從換金錢”的廣告生涯了嗎?幸運的是,經(jīng)過向各種農(nóng)業(yè)專家請教,大部分葡萄順利長到了秋天。
當我把親手種植的葡萄送給朋友,看著他們享受的樣子,聽到他們由衷的贊美,必須承認我很感動。葡萄的收成不錯,成色不太好的那些被我們用最土的辦法釀了酒,大受歡迎。
葡萄和酒幫助我認識了許多新朋友,我們計劃在北京郊區(qū)的官廳水庫附近搞一個“田園夢想集”,以一畝地為單位,教大家種葡萄、釀葡萄酒,吸引更多愿意親近土地的同好走到一起來。想象著三四年后,葡萄成陰,日升日落時可見水天一色的美麗風景,大家在岸邊分享種地和釀酒的經(jīng)驗感受,真是太激動人心了。
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Ellen MacArthur——女子環(huán)球航海第一人
“我不會和其他人一起出海,獨自一人航行才能體會變幻無常的大海的魅力?!?/p>
她是歷史上獨自完成環(huán)球航行的最年輕女帆船手。她的艙室里只容得下一張小床、一個液化氣爐和一個海圖柜,食物的種類只有六種,飲用的淡水也要靠蒸餾器自制。
她不足1.6米的身高和龐大的船艦形成鮮明對比,她的回答是:“這感覺真是太刺激了,就像坐在一列失控的子彈頭列車上。”
Borge Ousland——在北極宣誓“我愛你”
你是否也曾想擁有一場美妙的白色婚禮?還真有一對勇敢的新人這么做了。
49歲的探險家Borge Ousland不顧嚴寒,攜嬌妻Hege來到北極舉行了一場別具一格的婚禮。在場僅15人見證了甜蜜幸福的時刻,包括神父、伴郎、伴娘以及直升飛機的機組人員。祝福他們成為了世界上第一對在北極宣誓“我愿意”的新人。