一部《舌尖上的中國》火遍神州大地，仿佛沒看過的人就不配自稱是個“吃貨”；而在遙遠(yuǎn)的東歐，確切的說是波蘭和烏克蘭，“發(fā)尖上的歐洲杯”也正在激情上映。沒錯，2012年的歐洲杯已經(jīng)端出了一盤“頭球盛宴”，以饗來自世界各地的球迷們。歐洲杯=頭球杯，這個等式成立！

頭球破門創(chuàng)紀(jì)錄

本屆歐洲杯小組賽前兩輪戰(zhàn)罷，一共打入了46粒進(jìn)球，場均2.88球已創(chuàng)下歐洲杯歷史同期的最多進(jìn)球紀(jì)錄。相應(yīng)的是，頭球得分也水漲船高，46粒進(jìn)球中有多達(dá)14粒是頭球攻入的，占總進(jìn)球數(shù)的30.4%，毫無疑問地成為史上最高。這一紀(jì)錄有多“恐怖”？要知道過去8屆歐洲杯，頭球進(jìn)球的平均比例是19.2%，如今翻了將近一倍；歷史上頭球得分比例最高的一屆是2004年，當(dāng)時31場比賽打進(jìn)77球，17個進(jìn)球來自頭球，比例達(dá)到22.1%，顯然遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及本屆。

再細(xì)細(xì)看來，本屆杯賽的第一個進(jìn)球就來自頭球，揭幕戰(zhàn)波蘭前鋒萊萬多夫斯基在第17分鐘接布瓦什奇科夫斯基的右路傳中頭球破門，為之后的“頭球狂攻”吹響前進(jìn)的號角。僅僅一天之后，德國中鋒戈麥斯便用一記霸道的頭球戰(zhàn)勝葡萄牙。而在克羅地亞3∶1擊敗愛爾蘭的一戰(zhàn)，4個進(jìn)球中竟有3個是頭球，曼朱基奇不僅頭球梅開二度，還打入了歐洲杯歷史上的第100個頭球。在舉世矚目的英法大戰(zhàn)中，萊斯科特也利用頭球?yàn)槿{軍團(tuán)取得領(lǐng)先。稍后進(jìn)行的烏克蘭與瑞典一戰(zhàn)，舍甫琴科更是在六分鐘內(nèi)連進(jìn)兩個頭球。

小組賽第二輪頭球進(jìn)球依然“梅花次第開”。波蘭1∶1戰(zhàn)平俄羅斯，俄羅斯隊(duì)的扎戈耶夫接阿爾沙文任意球助攻頭球破門。葡萄牙3∶2力克丹麥的五粒進(jìn)球有三個來自頭球，佩佩的進(jìn)球更令棗紅軍團(tuán)以11球成為歐洲杯決賽圈頭球破門最多的球隊(duì)，而本特納也頭球梅開二度，自1980年歐洲杯實(shí)行賽會制以來，僅有三名球員單場頭球打入兩球（曼朱基奇，舍甫琴科和本特納），全部發(fā)生在本屆杯賽。而在瑞典和英格蘭的進(jìn)球大戰(zhàn)中，卡羅爾接杰拉德長傳打入的頭球最為給力，而瑞典后衛(wèi)梅爾貝里的頭槌破門一度為“北歐海盜”帶來勝利的希望……

事實(shí)上，歐洲杯從來不缺少精彩的頭球破門，最著名的當(dāng)屬2004年歐洲杯決賽，希臘前鋒查里斯特亞斯頭球絕殺葡萄牙的一球，此外2000年歐洲杯葡萄牙與英格蘭大戰(zhàn)，魯伊·科斯塔傳球、平托門前頭球沖頂?shù)梅?，此球也被歐足聯(lián)官網(wǎng)評為歐洲杯史上最佳頭球破門。只不過本屆杯賽頭球進(jìn)球格外得多，這并非簡單的“人品爆發(fā)”，而是有其合乎足球規(guī)律的原因。

聯(lián)賽影響歐洲杯

本屆歐洲杯被戲稱為“歐洲俱樂部杯”，因?yàn)樵S多歐洲球隊(duì)貢獻(xiàn)了大批參加歐洲杯的國腳，比如拜仁有12人，為各俱樂部之最，皇馬有11人，阿森納有9人，巴薩、切爾西和曼城有8人，曼聯(lián)、利物浦和尤文圖斯有7人等等。這里并非想說歐洲豪門對歐洲杯影響之大，而是意在表明歐洲杯不可能不受到歐洲聯(lián)賽的影響。這一點(diǎn)在頭球方面體現(xiàn)得十分明顯，因?yàn)樵跉W洲俱樂部中，頭球得分正是非常重要的破門手段。雖然聯(lián)賽的時間更為漫長，但俱樂部隊(duì)友之間的配合也更為默契；而國家隊(duì)隊(duì)友之間雖然默契程度相對要低一些，但長期在聯(lián)賽的“熏陶”也令“頭球手”能夠在短時間內(nèi)迅速爆發(fā)。

遍觀歐洲四大聯(lián)賽，英超頭球破門次數(shù)最多的是曼聯(lián)（16球），占據(jù)該隊(duì)總進(jìn)球數(shù)的18%，而聯(lián)賽冠軍、進(jìn)球最多的曼城共有10個頭球，占總進(jìn)球數(shù)的10.8%。英超也是四大聯(lián)賽中“頭球破門上雙”球隊(duì)最多的聯(lián)賽，像傳統(tǒng)的“頭球隊(duì)”諾里奇、斯托克城和布萊克本，以及歐冠冠軍切爾西，都有亮眼的頭球破門數(shù)據(jù)，甚至一向以腳下球著稱的阿森納也有9個頭球破門。而在此次出戰(zhàn)歐洲杯的英格蘭球員中，魯尼在聯(lián)賽中有五個頭球，特里有四球，維爾貝克也有兩球，這保證了三獅軍團(tuán)在歐洲杯的頭球優(yōu)勢，別忘了霍奇森還放棄了霍爾特和克勞奇（各進(jìn)五球）兩大頭球高手。雖然卡羅爾在利物浦飽受爭議，但他卻是英超頭球攻門次數(shù)和成功次數(shù)最多的球員，所以“太公”毫不猶豫地將他帶到歐洲杯，結(jié)果成就了對陣瑞典的關(guān)鍵頭球破門。值得一提的是，丹麥前鋒本特納在英超也有三個頭球得分，也難怪他能在歐洲杯上頭球梅開二度了。

西甲方面，畢爾巴鄂競技擁有四大聯(lián)賽最多的頭球破門（19個），而略倫特則打入10個頭球，同樣是第一，只可惜他的“頭上功夫”在國家隊(duì)暫時還用不上?；蜀R以15個頭球屈居第三，獲得下賽季歐冠資格的馬拉加也有14球。最令人不可思議的是，巴薩竟然也有13個頭球破門！可見頭球得分多少與踢得是否漂亮并不成正比。球員方面，略倫特以降是打入七球的C羅，可惜葡萄牙人在本屆歐洲杯的第一個進(jìn)球是右腳射入。內(nèi)格雷多和哈維·馬丁內(nèi)斯兩大西班牙國腳各有三個頭球得分，和他們相等的是中衛(wèi)拉莫斯。此外本澤馬也有三個頭球入賬，他已是法國隊(duì)中頭球最好的球員之一了，可惜在法甲打入六個頭球的雷米因傷退出，不然高盧雄雞的進(jìn)球手段將更加豐富。

意甲聯(lián)賽中，頭球進(jìn)球最多的是巴勒莫（14球），其后則是尤文和拉齊奧（12球），米蘭雙雄也各有10球。意甲的歐洲杯參賽球員中，克洛澤的四個頭球最多，其次是伊布的三個，此外馬爾基西奧、基耶利尼和德羅西各有兩個。遺憾的是，后三人也是意大利隊(duì)中聯(lián)賽頭球破門最多的，普蘭代利召入的巴洛特利、卡薩諾和迪納塔萊等前鋒都不是頭球高手，而他卻摒棄了本土頭球破門最多和第二多的德斯特羅（4球）與奧斯瓦爾多（3球），這導(dǎo)致藍(lán)衣軍團(tuán)在“西班牙化”的過程中走向了另一個極端——進(jìn)攻方式太過單一，小組賽前兩輪只打入兩球就不足為奇了。德甲方面，頭球破門最多的不是別人，正是曼朱基奇（7球），而戈麥斯（5球）、亨特拉爾（6球）和萊萬多夫斯基（4球）也都是頭球高手，另外瑞典的主力前鋒羅森貝里也有2個頭球。

在歐冠賽場上，冠軍切爾西有5個頭球得分，德羅巴半決賽攻破巴薩城池的頭球更是價值千金。球員方面，打入三個頭球居首的三位球員都沒有資格參加歐洲杯，而托雷斯、戈麥斯、范佩西和托馬斯·米勒等人都有過頭球破門的記錄。從以上數(shù)據(jù)可以看出，參加歐洲杯的射手頭球得分能力都非常出色，在聯(lián)賽中的頭球表現(xiàn)也實(shí)在不俗，他們將頭球破門的火熱感覺延續(xù)到了歐洲杯上，成為了歐洲杯頭球“開宴”的一大重要原因。

破密防常規(guī)武器

若說本賽季歐洲俱樂部賽事的一大重要標(biāo)志，便是歐冠半決賽和決賽，切爾西用防守反擊的戰(zhàn)術(shù)連克兩大奪冠熱門、素以進(jìn)攻能力超絕著稱的巴薩和拜仁。尤其是“藍(lán)軍”淘汰衛(wèi)冕冠軍巴薩的兩回合半決賽，更是迪馬特奧“意式防反”的大成之作，也成為“弱隊(duì)”遏制攻擊力超強(qiáng)的“強(qiáng)隊(duì)”的最大法寶。冠軍聯(lián)賽決賽過后，歐洲媒體的一個普遍觀點(diǎn)便是，防守足球很有可能從此重新占據(jù)主導(dǎo)，而由巴薩引領(lǐng)的攻勢足球之風(fēng)可能就此日漸萎靡。

這一觀點(diǎn)正確與否，通過一個賽季甚至一屆大賽很難得到結(jié)論，甚至本屆歐洲杯小組賽前兩輪場均進(jìn)球數(shù)破同期紀(jì)錄，更是反駁這一觀點(diǎn)的有力論據(jù)。然而進(jìn)球的增多并不意味著得分越來越容易，德國隊(duì)隊(duì)長拉姆就承認(rèn)，本屆歐洲杯各支球隊(duì)都非常重視防守，尤其是在有一個進(jìn)球之后，領(lǐng)先球隊(duì)的防守嚴(yán)密程度必定加深，落后球隊(duì)想要逆轉(zhuǎn)分外艱難。旁觀的前西班牙國家隊(duì)主帥卡馬喬也認(rèn)為，“防守主義”在歐洲杯上盛行，進(jìn)球更加困難，所以球迷要分外珍惜。事實(shí)上，得分日趨困難的這一現(xiàn)狀，迫使歐洲杯參賽球隊(duì)最大程度上使用他們擅長、最具效率的進(jìn)球武器來保證破門，運(yùn)用更多樣化的進(jìn)攻方式來破解密集防守，于是定位球、邊路傳中等“常規(guī)武器”集體閃亮登場，這自然有利于頭球破門的增多。

如果一支球隊(duì)鐵了心防守，那么進(jìn)攻再強(qiáng)的球隊(duì)若想破他們的球門，也要付出非常大的代價，運(yùn)氣好的可能抓住機(jī)會一擊制勝，運(yùn)氣差的射門二三十次也未必能換來一個進(jìn)球。尤其是那些標(biāo)榜“攻勢足球”的球隊(duì)，能否攻破對手的密集防守取得三分，更成為他們每逢大賽突破的瓶頸，否則只能獲得最悲劇的結(jié)果。本屆歐洲杯上，有四支以“攻勢足球”為打法的豪門球隊(duì)，西班牙、德國、荷蘭和意大利，他們破密防的成果如何？西班牙首輪迎戰(zhàn)意大利，博斯克采用無鋒陣型，結(jié)果斗牛士全場18次射門9次射正，只打入一球。雖然次輪4∶0大勝愛爾蘭，托雷斯也終于開和，但對手防守太弱是主要原因。而兩場比賽略倫特都沒有獲得出場機(jī)會，博斯克專門配置的邊鋒群也無用武之地。不過可以預(yù)計(jì)的是，邊路傳中、頭球攻門將在淘汰賽階段成為西班牙的重要戰(zhàn)術(shù)選擇。德國兩戰(zhàn)取得全勝，第一場開門紅最為重要，勝利正是來自于戈麥斯的頭球。反倒是荷蘭和意大利，前者坐擁“四大天才”，其中包括兩位聯(lián)賽金靴，可首輪面對丹麥，狂轟28腳竟無一次破門，范馬爾維克重用范佩西而不給更擅長頭球的亨特拉爾機(jī)會，成為賽后媒體的眾矢之的。意大利次戰(zhàn)克羅地亞，15次射門比格子軍多5次，卻只打入一球，賽后意媒同樣質(zhì)疑普帥沒有帶中鋒來歐洲杯，導(dǎo)致禁區(qū)內(nèi)缺少一錘定音的射手。而且荷意幾乎都放棄了邊路進(jìn)攻，荷蘭倒是有邊鋒（羅本），但更多的是邊鋒內(nèi)切，意大利更是打起了三后衛(wèi)戰(zhàn)術(shù)。沒有了邊路傳中、中路頭球攻門這一進(jìn)攻手段，想破密防談何容易？

相反，被稱為“史上最弱”的英格蘭利用頭球得到四分，克羅地亞更是傳統(tǒng)的“442”陣型，邊中結(jié)合打得不亦樂乎，“頭球王”曼朱基奇成為本屆杯賽最高效的中鋒。烏克蘭能夠戰(zhàn)勝防線長人如林的瑞典，也多虧頭球的幫忙。這從一個方面證明，在防守能力日益精進(jìn)的今天，頭球依然是攻破對手城池的常規(guī)武器，它并沒有因“技術(shù)流”的強(qiáng)盛而過時，反而起到日趨重要的作用，成為一支球隊(duì)即便不用、也不可缺少的戰(zhàn)術(shù)選擇。這點(diǎn)德爾博斯克和勒夫看得很透，所以即便斗牛士中前場小個子多么世界級，德爾博斯克也要帶上略倫特；勒夫甚至只帶兩名前鋒，可戈麥斯和克洛澤全是頭球高手，連右邊鋒托馬斯·米勒亦然。相比之下，普蘭代利和范馬爾維克遜色許多，舍棄或不用具有超強(qiáng)頭球能力的中鋒，無異于“頭火入魔”。

歐洲杯成為“頭球杯”，既是歐洲聯(lián)賽足球影響賽會制足球的必然結(jié)果，也是球隊(duì)攻克防守難題、追求進(jìn)攻手段多樣化、提高進(jìn)球數(shù)所作出的理性選擇，這就是《發(fā)尖上的歐洲杯》這部“紀(jì)錄片”的幕后“真相”。