在現(xiàn)代社會(huì)，茶葉早已經(jīng)是一種商品。作為消費(fèi)者，我們喝到一杯茶的時(shí)候，都需要為這杯茶支付代價(jià)，也就是說，喝茶是有成本的。

茶葉，生長在高山丘陵，吸收了天地精華，再經(jīng)過茶農(nóng)千辛萬苦的采摘和制作，最終奉獻(xiàn)給人類，帶給我們健康和愉悅。

在現(xiàn)代社會(huì)，茶葉早已經(jīng)是一種商品。作為消費(fèi)者，我們喝到一杯茶的時(shí)候，都需要為這杯茶支付代價(jià)，也就是說，喝茶是有成本的。

喝茶的成本有多高呢？我們一起來算算。

一杯茶的成本其實(shí)包括兩個(gè)部分：一個(gè)是直接成本，也就是購買茶葉所需要支付的貨幣；二是間接成本，也就是消費(fèi)者從產(chǎn)生買茶意愿開始，到?jīng)_泡茶葉、喝到口里的整個(gè)過程中所付出的勞動(dòng)、時(shí)間、精力、情感等，以及相關(guān)的非直接貨幣的有形與無形代價(jià)。

一杯茶的直接成本是一道簡(jiǎn)單的算術(shù)題。

我們以每斤茶葉的價(jià)格為100元、200元、500元和1000元，每杯（壺）茶水的茶葉量為3克和6克來計(jì)算，下面表格里的中間數(shù)據(jù)就是一杯茶的直接成本。

在當(dāng)前中國，無論是與同樣具有解渴功能的流行飲料對(duì)比，還是與同樣具有個(gè)人嗜好屬性和交往、禮儀載體屬性的煙、酒對(duì)比，一杯茶的直接成本都不算高，這是樂觀的一面，這種樂觀得益于中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和老百姓生活水平的提高。

問題出在一杯茶的間接成本上。

從消費(fèi)者有了買茶意愿開始，消費(fèi)者首先要進(jìn)行思考和判斷的是：買什么茶？到哪里去買茶？對(duì)于中國茶葉的眾多品類，面對(duì)各個(gè)品類的自我宣傳和各家老板的自我介紹，還要面對(duì)無品牌散茶和有品牌的包裝茶，消費(fèi)者會(huì)很糾結(jié)。接下來還要選擇是去街邊專賣店，街邊夫妻店，茶葉市場(chǎng)，或超市？消費(fèi)者會(huì)很頭疼。當(dāng)然，對(duì)于老茶客，他們也許有了自己偏好的茶葉品類，有了自己忠誠的茶葉品牌，或者有了自己信得過的“朋友級(jí)”茶店老板。

其二，消費(fèi)者就開始支付購買茶葉過程中的間接成本：時(shí)間成本、交通成本。如果去買無品牌的散茶，還得有觀茶、聞香、品味和討價(jià)還價(jià)等一系列的思維、決策和動(dòng)作。

在上述兩項(xiàng)間接成本中還隱藏著一個(gè)很大的“試錯(cuò)成本”：如果判斷、決策出錯(cuò)，或被忽悠，消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)損失和痛苦就打包在一起了，嚴(yán)重的還有幾分“仇恨”。

到此，茶葉算是買到了，但對(duì)于消費(fèi)者來說，買回家的茶葉還是一個(gè)半成品，接下來的系列動(dòng)作就是：儲(chǔ)藏、沖泡。儲(chǔ)藏相對(duì)還算簡(jiǎn)單，而沖泡又可以分解為：選茶具、掌握投茶量、控水溫、計(jì)算出湯時(shí)間等，喝完茶了還得清洗茶具。

這個(gè)過程也有“試錯(cuò)成本”：如果選擇不對(duì)、掌握不好，消費(fèi)者喝到口里的茶，其感官感受和功能效果就打了折扣。

這就是消費(fèi)者喝一杯茶的綜合成本！

降低消費(fèi)者喝茶的成本主要是茶葉企業(yè)的責(zé)任，這個(gè)責(zé)任是不可推卸的。解決這個(gè)問題大致應(yīng)該從三個(gè)方面著手：一是從茶葉生產(chǎn)上著手，二是從品牌營銷上著手，三是從企業(yè)內(nèi)部管理上著手。

相信我們的茶葉企業(yè)早已經(jīng)明白了這些道理。