甜橘柚是慶元縣的特色水果，是八朔柚和上田溫州蜜柑雜交選育出的橘柚雜種。1998年從日本引進慶元縣種植，屬雜柑類晚熟品種，具有樹勢強、豐產、抗病、果實含糖高、酸度低、耐貯運、易管理等特點。其中志東甜橘柚多次在農博會上獲得獎項，曾獲浙江省柑橘吉尼斯擂臺賽亞軍，市場銷售好。慶元縣推廣種植甜橘柚面積5000多畝，但因采收時果皮轉黃遲，成熟期遲，果面較粗糙，影響果實的商品性和市場銷售。為此，我們開展了甜橘柚套袋試驗，現(xiàn)總結如下。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

供試驗果袋15厘米×20厘米雙層里黑外黃遮光紙果袋，試驗地設在慶元縣屏都鎮(zhèn)五都甜橘柚山場，坡向南坡，以10年生甜橘柚樹作為試驗材料，株行距3.5米×3米，土質為紅壤，土壤pH值5.7，土壤有機質含量3.4%。

1.2 試驗設計

套袋時間分8月1日、9月1日、10月1日三個時間段，2009年在3個時間段進行套袋，另外設不套袋作對照。分別簡稱為A處理（8月1日套袋）、B處理（9月1日套袋）、C處理（10月1日套袋）、CK處理（不套袋），采收前15天統(tǒng)一摘除套袋，接收自然光進行著色，12月1日進行采收，每個處理1000個果實，每個處理在果樹的同一面隨機選取30個果實掛牌，采收后進行觀察測定，檢測可溶性固形物、總糖、還原糖、總酸、維生素并進行數(shù)據統(tǒng)計分析。

2 結果與分析

2.1 果實外觀

從試驗結果看，A處理，完全退綠但轉灰白色，果皮光滑細膩；B處理，80%左右退綠轉黃，果皮光滑，較細膩；C處理，60%退綠，果皮不太光滑；CK處理，沒退綠，果皮粗糙。試驗表明過早套袋的果實果皮會轉灰白色，過遲套袋果皮轉綠效果差，以B處理的效果最好（見表1）。

2.2 果實內質

通過對A、B、C、CK四個處理分析，可溶性固形物、總糖和還原糖含量隨著套袋時間的推遲會增加，以CK處理的最高。全面綜合分析，以9月1日套袋的果實效果最好，果實外觀好看，品質又保持不錯（見表1）。

表1 2009年不同處理套袋甜橘柚外觀、內質數(shù)據統(tǒng)計

2.3 經濟效益分析

A處理的甜橘柚果實著色不好，沒有市場競爭力；B處理的甜橘柚果實著色好，精品果率高達70%，市場銷售好，效益高；C和CK處理的果實轉色相對不好，精品率不高，市場價格相對低（見表2）。

表2 2009年不同處理套袋甜橘柚

精品率、銷售價統(tǒng)計表

注：銷售價格指平均價格，處理C和對照處理的果實通過自然退綠轉黃正月以后銷售價格要高于統(tǒng)計數(shù)。

3 小結與討論

通過2008年度浙江省農技推廣項目——志東甜橘柚套袋示范與推廣的研究，以及這幾年在生產上的應用，綜合分析，在慶元9月1日左右對甜橘柚果實進行套袋，成熟采收前15天左右摘袋，綜合效果最好。果實退綠率80%左右，果皮細膩光滑，著色均勻較好，內在 品質雖然沒有不套袋的好，但其商品性大幅度提高，采后直接銷售，能達到很好的經濟效益。試驗表明，套袋可大幅度提高精品果率，但對于一些果實外觀不好的果實，就不需要套袋，達不到精品果，市場效益不高，套袋又增加成本。對于一些正月以后銷售的果實，也不需要進行套袋，可充分利用較長時間進行退綠，既可提高內在品質，又可減少成本，達到最好經濟效益。