作者簡(jiǎn)介：何家歡（1986.12），女，漢族，湖北襄陽(yáng)人，西南民族大學(xué)2010級(jí)中國(guó)古代文學(xué)專(zhuān)業(yè)研究方向：唐宋文學(xué)。

（西南民族大學(xué) 四川 成都 610041）

摘 要：唐代是詩(shī)歌的繁榮時(shí)代，唐代茶詩(shī)在此背景下展現(xiàn)出多姿多彩的形象。作為享受茶文化，對(duì)于茶文化起到推動(dòng)作用的文士，在創(chuàng)作的茶詩(shī)中，同樣表現(xiàn)出文士意趣和心靈悸動(dòng)。本文旨在對(duì)唐代茶詩(shī)中的文士意趣進(jìn)行初步的探討，表現(xiàn)唐文士的嘗茶心境和茶詩(shī)中具有的唐朝特有的意蘊(yùn)特色。

關(guān)鍵詞：茶詩(shī)；文化意蘊(yùn)；文士

中圖分類(lèi)號(hào)：TS971 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-026X（2012）12-0000-01

唐代是詩(shī)歌的繁榮時(shí)代，也是茶文化的興盛時(shí)代。故唐代的茶詩(shī)展現(xiàn)出多姿多彩的形象。作為享受茶文化，對(duì)茶文化起到積極推動(dòng)作用的文士，在茶詩(shī)的創(chuàng)作中同樣表現(xiàn)出文士的情懷和心靈的觸動(dòng)。

對(duì)于中國(guó)人來(lái)講，“茶”是一個(gè)溫暖的字。有首詩(shī)中曾說(shuō)，上帝在喝茶時(shí)，開(kāi)始不懷念咖啡；中國(guó)人在喝咖啡時(shí)，所有的毛尖紛紛向喉頭刺來(lái)。道出了中國(guó)人對(duì)茶的一往情深。茶詩(shī)中國(guó)人新的一天生活的必需品，雖然財(cái)米油鹽也代表人間煙火，也俗，但不像茶也可以入詩(shī)，讓人品出許多意蘊(yùn)和情懷來(lái)。

一、文士之愛(ài)茶

唐詩(shī)僧皎然對(duì)茶情有獨(dú)鐘在他的《飲茶歌送鄭容》“丹邱羽人輕玉食，采茶飲之生羽翼。名藏仙府世空知，骨化云宮人不識(shí)。云山童子調(diào)金鐺，楚人茶經(jīng)虛得名。霜天半月芳草折，爛漫湘花啜又生。嘗君此茶祛我疾，使人胸中蕩憂(yōu)。日上香爐情未畢，醉踏虎溪云，高歌送君去。全詩(shī)贊美了天臺(tái)丹邱山的好茶，此茶生在如此神仙般世界的天臺(tái)山上，作者感性化地認(rèn)為人們只要飲此茶便可以成仙，可見(jiàn)對(duì)此茶贊美有嘉。

有的文士不但飲茶，還種茶。表達(dá)了種茶的喜愛(ài)之情。韋應(yīng)物的詩(shī)《喜園中茶生》：潔性不可污，為飲滌塵煩；此物信靈味，本自出山原。聊因理郡馀，率爾植荒園；隨眾草長(zhǎng)，得與幽人言。此詩(shī)也佐證了中唐時(shí)期，不少文人官吏，不僅嗜茶，還自辟茶園，公務(wù)之余親自植茶，這是一個(gè)較為普遍的文化現(xiàn)象。岑參同樣也是愛(ài)茶之人，如他的《郡齋平望江山》：水路東連楚，人煙北接巴。山光圍一郡，江月照千家。庭樹(shù)純?cè)蚤?，園畦半種茶。夢(mèng)魂知憶處，無(wú)夜不京華。從詩(shī)中所寫(xiě)可以看出當(dāng)時(shí)的長(zhǎng)安是茶區(qū)，茶風(fēng)很盛。

二、文士飲茶

情懷，是文士的一種追求。文士往往在對(duì)“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”的把玩中追來(lái)求一種情懷，并且把自己的情懷通過(guò)詩(shī)歌來(lái)表達(dá)出來(lái)。情懷是情趣的詩(shī)化，朱光潛先生認(rèn)為：詩(shī)的境界是情趣與意象的融合。情趣是感受來(lái)的。起于自我的，可經(jīng)歷而不可描繪的；意象是關(guān)照得來(lái)的，起于外物的，有形象可描繪的。情趣是基層的生活經(jīng)驗(yàn)。意象則起于對(duì)基層經(jīng)驗(yàn)的反省。情趣如自我容貌。意象則起于對(duì)基層經(jīng)驗(yàn)的反省。情趣如自我容貌。意則為對(duì)鏡自照。而茶是抒發(fā)表達(dá)情趣、情懷的絕佳對(duì)象。茶詩(shī)也就孕育而生。而對(duì)于茶詩(shī)中反應(yīng)的愛(ài)茶之情懷。也是文士通過(guò)自我的感受得來(lái)的。飲茶是獲得對(duì)茶的感受最為直接有效的途徑方式。飲茶時(shí)的環(huán)境常會(huì)作為作者的最為重視的因素之一。也是文士生活的寫(xiě)照，對(duì)于研究文士的情懷，及其其中的意蘊(yùn)有重要的展現(xiàn)的意義。

文士日常生活中讀書(shū)休息的重要場(chǎng)景，讀書(shū)辦公之余文士往往會(huì)暫時(shí)放下筆墨而詩(shī)酒琴茶，茶在這時(shí)的重要地位就顯現(xiàn)出來(lái)了?？梢?jiàn)不管閑居多日也好，還是閑來(lái)無(wú)事也好；在書(shū)齋也好，公庭也罷，文士往往會(huì)自然而然地寫(xiě)到煎茶。這只是文士日常閑適生活中的必要組成部分。是最為日常的生活，如同吃飯睡覺(jué)一般。如以下各篇：

多病逢迎少，閑居又一年。藥看辰日合，茶過(guò)卯時(shí)煎。草長(zhǎng)晴來(lái)地，蟲(chóng)飛晚后天。此時(shí)幽夢(mèng)遠(yuǎn)，不覺(jué)到山邊。（張籍的《夏日閑居》）

谷中春日暖，漸憶掇茶英。欲及清明火，能銷(xiāo)醉客酲。松花飄鼎泛，蘭氣入甌輕。飲罷閑無(wú)事，捫蘿溪上行。（李德裕的《憶茗芽》）

結(jié)茅當(dāng)此地，下馬見(jiàn)高情。菰葉寒塘晚，衫陰白石明。向爐新茗色，隔雪遠(yuǎn)鐘聲。閑得相逢少，吟多寐不成。（朱慶余的《宿陳處士書(shū)齋》）

事簡(jiǎn)公庭靜，開(kāi)簾暑氣中。依經(jīng)煎綠茗，入竹就清風(fēng)。至論招禪客，忘機(jī)憶釣翁。晚涼安枕簟，海月出墻東。（李中的《晉陵縣夏日作》）

一旦當(dāng)煎茶的過(guò)程在詩(shī)文中與文士的詩(shī)文創(chuàng)作、個(gè)人心態(tài)乃至禪佛聯(lián)系在一起時(shí)，煮茶便不僅僅是為煮茶而煮茶，這種煎茶的趣味性就會(huì)被慢慢擴(kuò)大，文士也就會(huì)不厭其煩地通過(guò)詩(shī)文來(lái)表現(xiàn)這種情懷。再如以下幾篇茶詩(shī)：

垂絲今日幸同筵，朱紫居身是大年。賞景尚知心未退，吟詩(shī)猶覺(jué)力完全。閑庭飲酒當(dāng)三月，在席揮毫象七賢。山茗煮時(shí)秋霧碧，玉杯斟處彩霞鮮。臨階花笑如歌妓，傍竹松聲當(dāng)管弦。雖未學(xué)窮生死訣，人間豈不是神仙。（劉真《七老會(huì)詩(shī)》）

海濤痕滿(mǎn)舊征衣，長(zhǎng)憶初程宿翠微。竹里橋鳴知馬過(guò)，塔中燈露見(jiàn)鴻飛。眉毫別后應(yīng)盈尺，巖木居來(lái)定幾圍。他日愿師容一榻，煎茶掃地學(xué)忘機(jī)。（李洞《寄淮?；轁缮先恕罚?/p>

畢竟室內(nèi)還是由于空間有限，因此文士往往要走出這種庭院的束縛更為廣闊的場(chǎng)景去體驗(yàn)不同的視聽(tīng)美感、藝術(shù)趣味。到山林中，到泉邊是不二的選擇。通過(guò)煎茶，飲茶來(lái)品山水之趣，這也是文人情懷的表露。見(jiàn)以下幾首詩(shī)歌：

…清宵集我寺，烹茗開(kāi)禪牖。發(fā)論教可垂，正文言不朽。白云供詩(shī)用，吹生座右。不嫌名宦誘，莫試仙壺酒。（皎然《答裴集、陽(yáng)伯明二賢各垂贈(zèng)二十韻今以一章用酬兩作》）

遠(yuǎn)訪(fǎng)山中客，分泉謾煮茶。相攜林下坐，共惜鬢邊華。歸路逢殘雨，沿溪見(jiàn)落花。侯門(mén)童子問(wèn)，游樂(lè)到誰(shuí)家。（戴叔倫《春日訪(fǎng)山人》）

古剎一幡斜，吹門(mén)水過(guò)沙。數(shù)聲鐘里飯，雙影樹(shù)間茶。落日窮荒雨，微風(fēng)古塹花。何當(dāng)戴豸客，復(fù)此問(wèn)生涯。（喻鳧《夏日龍翔寺居即事寄崔侍御》）

茅堂對(duì)薇蕨，爐暖一裘輕。醉后楚山夢(mèng)，覺(jué)來(lái)春鳥(niǎo)聲。采茶溪樹(shù)綠，煮茗石泉清。不問(wèn)人間事，忘機(jī)過(guò)此生。（溫庭筠的《贈(zèng)隱者》）

野泉煙火白云間，飲香茶愛(ài)此山。巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺。（靈一的《與元居士青山譚飲茶》）

寧?kù)o的午后林泉邊這一切自然而然地組合到一起便是一副天然的泉林間煎茗山水畫(huà)，文士煎茶的趣味性。更加有利于心中的情懷、塊壘的抒發(fā)。

三、文士思茶

飲茶能使文士清思，使他們更能進(jìn)入一種理性冷靜的創(chuàng)作狀態(tài)，尤以宋代詩(shī)歌，其嘗茶心境反映在詩(shī)歌中則是理性之思、字句之精與結(jié)構(gòu)之嚴(yán)。因此，不管是時(shí)代風(fēng)氣也好，個(gè)人氣質(zhì)也罷，對(duì)于宋人來(lái)說(shuō)茶便是他們創(chuàng)作時(shí)最好的選擇。但于唐人來(lái)講又是另外一番風(fēng)味，如下詩(shī)：

碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面。一碗喉吻潤(rùn)，兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。蓬萊山，在何處？玉川子，乘此清風(fēng)欲歸去。山上群仙司下土，地位清高隔風(fēng)雨。（盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》）

越人遺我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。素瓷雪色漂沫香，何似諸仙瓊?cè)餄{。一飲滌昏寐，思爽朗漫天地。再飲清我神，忽如飛雨灑清塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱。（皎然的《飲茶歌誚崔石使君》

唐代文士的嘗茶心境和茶詩(shī)中情韻似乎與茶之清思聯(lián)系不大，其嘗茶心境仍然是豪邁狂放的，正是這種如狂似仙、如醉似癡也使得唐茶詩(shī)有別于宋茶詩(shī)的內(nèi)斂，使得唐代的茶詩(shī)獨(dú)具的特色。

本項(xiàng)目得到西南民族大學(xué)研究生創(chuàng)新型科研項(xiàng)目資助，項(xiàng)目名稱(chēng)：茶詩(shī)中的文化意蘊(yùn)與文士情懷，項(xiàng)目編號(hào)：CX2011SP69，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：何家歡，指導(dǎo)教師：徐希平。

參考文獻(xiàn)：

［1］ 《詩(shī)論》.朱光潛.上海.上海古籍出版社.2001.年版，

［2］ 《全唐詩(shī)》（增訂本）清彭定求等編，北京：中華書(shū)局.1999.年版

［3］ 《影印文淵閣四庫(kù)全書(shū)》紀(jì)昀等總纂，臺(tái)灣商務(wù)印書(shū)館發(fā)行《茶經(jīng)》.陸羽