摘要：沼渣、沼液是一種無(wú)毒，無(wú)害，養(yǎng)分全面的速效性有機(jī)肥，還有較豐富的蛋白質(zhì)、銨態(tài)氮、磷和礦物鹽及一定數(shù)量的激素，并且含有蛋氨酸和賴(lài)氨酸。據(jù)專(zhuān)家測(cè)算，其中沼渣有機(jī)質(zhì)含量36%～49.9%，腐植酸含量10.1%～24.6%，全氮含量0.78%～1.61%，全磷含量0.39%-0.71%，全鉀含量0.61%～1.3%。沼液總氮含量0.03%～0.08%，總磷含量0.02%～0.07%，總鉀含量0.05%～1.40%，全部是速效的。所以沼渣、沼液在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中很有利用價(jià)值，推廣沼渣、沼液綜合利用技術(shù)勢(shì)在必行。

關(guān)鍵詞：沼渣；沼液；綜合利用

中圖分類(lèi)號(hào)：S141文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1674-0432（2012）-09-0159-1

九臺(tái)市現(xiàn)有8立方米戶(hù)用沼氣池8000多個(gè)，年可產(chǎn)沼渣、沼液20萬(wàn)立方米，如何利用沼渣、沼液發(fā)展種、養(yǎng)業(yè)生產(chǎn)綠色食品十分必要。

1 利用沼渣、沼液種植無(wú)公害蔬菜

沼渣、沼液經(jīng)發(fā)酵后殺死了有害病菌和寄生蟲(chóng)卵，同時(shí)又富集了養(yǎng)分，是一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，用來(lái)生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜既增加了肥效，又減少了化肥和農(nóng)藥的使用量，提高蔬菜品質(zhì)，增加蔬菜產(chǎn)量，可增產(chǎn)30%左右，市場(chǎng)看好。

沼渣用作基肥、追肥，葉面肥，每畝地用1500～3000公斤，拌土后進(jìn)行穴施或條施；沼液用作根部澆灌或葉面噴施，要用清水稀釋2～3倍后使用，每畝地用500～3000公斤，夏天中午不宜使用，以免燒傷蔬菜葉和根系。

2 利用沼渣、沼液養(yǎng)魚(yú)

用沼渣、沼液可以輪換使用養(yǎng)魚(yú)，放置3小時(shí)以上使用效果會(huì)更好，用沼液喂魚(yú)，以濾食性魚(yú)種為主，以雜食性魚(yú)種為輔?；?、白鰱魚(yú)占70%～75%，比例1：6為宜，鯽魚(yú)、鯉魚(yú)占20%～25，投放少許草魚(yú)也可。沼液喂魚(yú)最好選擇晴天，上午8：00～10：00。每周每畝水面用沼液450～600公斤，每周每畝水面用沼渣50～100公斤，每周分三次使用。最好是勤施，每2小時(shí)一次。據(jù)資料顯示，沼液養(yǎng)魚(yú)每畝可增產(chǎn)5%～10%。

3 利用沼渣栽培蘑菇

沼渣營(yíng)養(yǎng)全面而豐富，是栽培蘑菇的理想原料。用沼渣栽培蘑菇一般情況下雜菇少，一，二級(jí)菇占的比重大，原料成本能降低35%左右，產(chǎn)量能提高10%以上，前景看好。

在栽培蘑菇備料前20天，從近5天沒(méi)有投新料的沼氣池內(nèi)，取結(jié)殼層的沼渣，曬干后倒碎與稻草混用，每一立方米栽培料用10公斤沼渣，15公斤稻草，比例是1：1.5，分多層把料堆起發(fā)酵，其他與常規(guī)栽培相同。

在栽培蘑菇的過(guò)程中，用稀釋后的沼液每隔兩天噴一次菇床，起到施肥，防病的作用。

4 利用沼液拌料喂豬

沼氣池能有效殺死有害病菌和寄生蟲(chóng)卵，沼液喂豬安全可靠。用沼液做豬飼料的添加劑，可以縮短育肥期，降低飼養(yǎng)成本。（1）沼液的選擇，選擇產(chǎn)氣正常，PH值在6.5～7.5之間，使用40天以上的沼氣池。從出料口中層取出適量沼液，放置2～3小時(shí)過(guò)濾后使用效果最好。（2）喂豬方法及注意事項(xiàng)：首先是做好豬的防疫，驅(qū)蟲(chóng)，健胃工作，之后再用沼液喂豬。每日添加量由少至多，濃度大的更要少添，與飼料攪拌成半干半濕再喂豬，若豬出現(xiàn)腹瀉要立即停喂。待查明病因后適當(dāng)調(diào)整。同時(shí)降低沼液用量。沼液喂豬一般體重在25公斤以下少加或不加；體重在20～25公斤，每次用量為0.5公斤左右，每日3～4次；體重在50～100公斤，每次用量為一公斤左右，每日三次；體重在100公斤以上停止添加沼液，等待出欄。母豬在產(chǎn)子斷奶后，應(yīng)減少沼液使用量，防止母豬增膘過(guò)快影響發(fā)情和降低受胎率。（3）利用沼液做添加劑喂豬一般提前20～30天出欄，每頭豬的皮毛油滑，健壯少病，可節(jié)省飼料30～50公斤。

5 利用沼液浸種

沼液浸種就是將農(nóng)作物種子放在沼液中浸泡后再播種的一項(xiàng)種子處理技術(shù)，他不僅可以提高種子的發(fā)牙率、成秧率，促進(jìn)種子生理代謝，提高秧苗素質(zhì)，而且可以增強(qiáng)秧苗抗寒、抗病、抗逆能力，有較好的經(jīng)濟(jì)效益。采用沼液浸種比清水浸種有明顯的優(yōu)勢(shì)。因?yàn)檎右旱酿B(yǎng)分是速效性養(yǎng)分，發(fā)酵物長(zhǎng)期浸泡水中，一些可溶性養(yǎng)分自固相轉(zhuǎn)入液相，提高了速效養(yǎng)分含量。沼液浸種應(yīng)選擇以豬糞，牛糞，雞糞等為主要原料的沼氣池，沼液PH值在7.0——7.6之間。選擇透水性好的編織袋或布袋包裝種子，每袋15～20公斤。將繩子一端系袋口，另一端固定在沼氣池邊扎緊袋口，使種子袋處于沼氣池出料口中部。玉米：次性浸種12～16小時(shí)，清水洗凈，陰干后即可播種；水稻：采用間歇性浸種，在沼液中浸泡一段時(shí)間后，提出來(lái)晾一段時(shí)間，清水洗凈，然后催芽。提高秧苗素質(zhì)。

以上是利用沼液、沼渣發(fā)展種養(yǎng)業(yè)的發(fā)展技術(shù)推廣，今后繼續(xù)加大這方面的推廣力度，充分發(fā)揮沼氣事業(yè)的成果，突顯農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生產(chǎn)效益，保證生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

作者簡(jiǎn)介：張學(xué)湛（1963-），男，大專(zhuān)，就職于九臺(tái)市農(nóng)村能源環(huán)境保護(hù)辦公室，從事農(nóng)村能源環(huán)保工作。