摘要：絲瓜是受消費者喜愛的蔬菜品種，市場價格也較穩(wěn)定，作者根據(jù)多年的生產(chǎn)實踐總結(jié)了其種植技術(shù)，以期為廣大種植戶提供技術(shù)幫助。

關(guān)鍵詞：塑料大棚；絲瓜；育苗；定植；管理

中圖分類號：S642.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1674-0432（2012）-09-0136-1

1 培育壯苗

1.1 適時播種

品種選擇。春季塑料薄膜大棚栽培，宜選擇果肉厚、纖維少、風(fēng)味美的肉絲瓜品種；播種時期。絲瓜的適宜苗齡為50天左右。一般在越冬的單層棚中栽培，4月末至5月上旬定植；越冬的多層覆蓋棚，約為4月下旬。根據(jù)定植期與苗齡推算，可比定植期提前2個來月，開始在加溫溫室中播種育苗；浸種催芽。用55℃左右的溫水燙種10分鐘，期間要不斷攪拌。燙種后，用常溫下的水浸種10個小時左右，撈出沖洗干凈，甩掉種子上附著的水滴，用透氣性較好的濕紗布或濕毛巾等包好，放在28℃～30℃的溫暖處催芽；播種方法?？梢圆ピ谟绫P中，待子葉展平后再分苗。如果育苗場所比較寬裕，最好直接播到營養(yǎng)缽或紙缽中，以減少用工量。直接播于營養(yǎng)缽時，每缽播帶芽種子1粒，覆土2.0～2.5厘米（營養(yǎng)土同黃瓜），澆透水，放在溫暖的地方促進(jìn)出苗。絲瓜比較喜溫，最好放在電熱溫床或架床等育苗床上，也可以扣小拱棚保溫。

1.2 苗期管理

出苗前的管理 出苗前給以較高溫度管理有利出苗。一般日溫為30℃左右，夜溫15℃以上，地溫30℃左右；出苗后的管理∶幼苗出土后適當(dāng)降低溫度，抑制下胚軸徒長。日溫保持在20℃～25℃、夜溫10℃～13℃、地溫20℃～25℃。盡量增加室內(nèi)光照強度，土壤不干不澆水。真葉出現(xiàn)后，溫度要逐漸升高，日溫為25℃～28℃、夜溫13℃～15℃、地溫25℃左右。讓土壤見干見濕。如果發(fā)現(xiàn)葉片顏色變淺，葉片變薄時，就可以用0.246毫克/千克磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行葉面噴灑。及時除草和防治蚜蟲。在定植前1周逐漸加大通風(fēng)量降溫、控水進(jìn)行秧苗鍛煉，提高秧苗的適應(yīng)能力。

2 適時定植

2.1 塑料薄膜大棚的準(zhǔn)備

需要更換新膜最好在前一年秋天進(jìn)行，越冬棚內(nèi)凍土層淺，解凍也快，適于提早定植。進(jìn)行多層覆蓋的大棚，在定植前半個月就要準(zhǔn)備好二層幕、小拱棚、地膜等多層覆蓋材料。

2.2 整地施肥

深翻地20厘米，由于絲瓜生長期很長，可以一直收到上凍拉秧，因此要多施基肥，2/3全園撒施，1/3溝施。可按1.2米間距作畦，在畦中間開溝施肥，溝1鍬深，撒肥厚度10厘米左右。然后合畦，畦高10厘米左右。將畦面刮平，提前1周覆土地膜。

2.3 定植時期

無論單層棚，還是多層覆蓋大棚，絲瓜的適宜定植期要比黃瓜稍晚幾天，最早與黃瓜同期。絲瓜比黃瓜喜溫，不能盲目提前，以免發(fā)生低溫冷害。

2.4 定植方法

絲瓜在大棚內(nèi)生長發(fā)育比露地栽培旺盛，因此要比露地的栽植密度小些。1.2米寬畦栽雙行，行間距離50厘米左右，株距50厘米左右。

選寒末暖初的晴天上午，打好定植孔，選優(yōu)質(zhì)適齡壯苗，濕坨下地，每埯施磷酸二銨5克做口肥，肥與土拌勻以免燒根。苗坨頂端與畦面等高或稍高出畦面，用土填充苗坨與定植孔周圍土壤之間的縫隙，使幼苗根系與周圍土緊密相接。淺透定植水，待水完全沉下后封好埯以利保溫保濕。

3 定植后的管理

3.1 緩苗期的管理

定植后，進(jìn)行多層覆蓋栽培的應(yīng)立刻扣上小拱棚。這個時期關(guān)鍵是嚴(yán)密燜棚升溫，促進(jìn)緩苗，不達(dá)38℃不用通風(fēng)。在高溫高濕的條件下，5天左右就能緩苗。如遇寒流，在大棚周邊圍上草苫保溫。

3.2 緩苗后到根瓜坐住前的管理

當(dāng)心葉見長時，幼苗就已經(jīng)恢復(fù)生長，要立刻澆適量緩苗水以促進(jìn)生長發(fā)育。這個時期主要以防寒保溫為主，不超過35℃不通風(fēng)。要適當(dāng)控水蹲苗，促進(jìn)發(fā)根。多層覆蓋，白天打開，以利增加透光量。緩苗水澆后，表土見干時立刻用竹竿插直立架，然后“8”字形綁蔓上架。一般根瓜下的側(cè)枝全打掉。

3.3 結(jié)果期的管理

大棚春季的環(huán)境條件不利于絲瓜坐果，絲瓜又不像黃瓜的單性結(jié)實力那么強，需要輔助人工授粉。如果人手少，也可以使用濃度為15～20毫克/千克的2，4-D溶液噴花或涂抹果柄，以提高坐果率。結(jié)果期需水需肥量急劇增加，要加強肥水管理。根瓜坐住后結(jié)束蹲苗，開始追肥灌水，結(jié)果前期每天灌1次水，后期1周左右灌水1次，每公頃追施磷酸二氫鉀或硝酸銨224千克，刨坑施或順?biāo)肥┓屎蠹皶r灌水。絲瓜全生育期追肥4次左右。進(jìn)入結(jié)果期，外溫逐漸升高，當(dāng)夜間棚內(nèi)溫度不低于13℃時，可撤掉小拱棚。當(dāng)棚溫超過30℃時開始通風(fēng)，先開門或在大棚兩邊扒縫通小風(fēng)，逐漸加大通風(fēng)量，卷起大棚四周膜，下午棚內(nèi)溫度降到25℃左右時閉風(fēng)；當(dāng)外溫不低于13℃時，晝夜通風(fēng)。9月份開始逐漸縮小通風(fēng)口，最后完全閉風(fēng)保溫。隨著植株生長，不斷綁蔓上架，根瓜上部的側(cè)枝選強壯者留5～7個左右，結(jié)瓜后摘心，主蔓離棚膜15厘米左右摘心，如果大棚架能吊蔓，那么主、側(cè)蔓均可任意生長，不進(jìn)行摘心。

4 病蟲害防治

絲瓜的主要病害有：褐斑病、霜霉病、蔓枯病等。其中褐斑病為害較大。褐斑病主要為害葉片，屬真菌病害。初生病斑水浸狀，后呈黃褐色或灰色，邊綠黃褐色，嚴(yán)重時全葉枯死。蟲害主要是瓜蚜：炎熱多雨季節(jié)容易發(fā)生。要加強輪作，注意園田清潔，減少越冬蚜源，發(fā)現(xiàn)蚜蟲及時防治。

5 收獲與采種

收獲：開花后兩周收獲，一般果頂飽滿、果皮出現(xiàn)光澤時采收。采收時不要硬拉，最好用剪刀剪。大棚每公頃產(chǎn)45000～60000千克；采種：留種要采取隔離措施，或束花人工授粉。選留具本品種特征的中部果實做種瓜，開花后40多天摘下后熟，然后剖瓜取子，晾干后貯藏。

作者簡介：高成文（1969-），男，吉林舒蘭人，舒蘭市上營農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。