摘要:目的:探討農(nóng)獸藥殘留的快速檢測方法及基于量子點的熒光免疫分析在農(nóng)獸藥殘留的快速檢測的應(yīng)用。方法:選擇水產(chǎn)品魚中的氯霉素作為研究對象,分別采用小分子直接包被技術(shù)和量子點-熒光免于分析相結(jié)合的方法(cFLISA),傳統(tǒng)的酶聯(lián)免疫分析法(ELISA)和高效液相色譜法(HPLC),分析樣品中氯霉素的含量,觀察和比較各方法的準(zhǔn)確性、靈敏度和檢測時間。結(jié)果:cFLISA靈敏度最低檢測限濃度分別為10.4ng/ml和0.3ng/ml,顯著高于ELISA法(P<0.05);平均加標(biāo)回收率和變異系數(shù)為89.5%和1.3%,顯著低于ELIAS的變異系數(shù)6.46% (P<0.05);實際檢測中準(zhǔn)確度顯著高于ELISA和HPLC(P<0.05)。結(jié)論:基于量子點的熒光免疫分析法能快速檢測出水產(chǎn)品中氯霉素等藥物殘留,靈敏度高、時間短,是食品和環(huán)境中農(nóng)獸藥殘留檢測的一種理想方法。
關(guān)鍵詞:量子點;熒光免疫分析;農(nóng)獸殘留;檢測
中圖分類號:S859.84 文獻標(biāo)識碼:A文章編號:1674-0432(2012)-09-0079-2