【摘 要】21世紀(jì)“供應(yīng)鏈”開始在中國興起，供應(yīng)鏈?zhǔn)菑牟少徳祥_始，中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后經(jīng)過銷售渠道把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的整體運(yùn)營系統(tǒng)，可以說是把供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶連成的一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈。本文就是站在這個(gè)鏈條對(duì)企業(yè)成本控制提出認(rèn)識(shí)和看法。

【關(guān)鍵詞】供應(yīng)鏈管理；成本控制；庫存管理

一、引言

供應(yīng)鏈管理的思想在20世紀(jì)上半葉就被提出，當(dāng)時(shí)主要應(yīng)用于軍事作戰(zhàn)中，從需求量的確定到物資的獲取以及物資的儲(chǔ)存、運(yùn)輸和倉庫管理，整個(gè)被視為一個(gè)體系，統(tǒng)一管理，合理地調(diào)配所需物資，迅速滿足戰(zhàn)場的需要。隨著20世紀(jì)80年代“物流”概念引入到中國，21世紀(jì)“供應(yīng)鏈”開始在中國興起。本文是站在供應(yīng)鏈管理視角下對(duì)企業(yè)成本控制的研究，那就先從三個(gè)案例開始：戴爾、蒙牛和沃爾瑪。戴爾作為IT行業(yè)里的“零庫存”典范，采取網(wǎng)上直銷方式在兩周之內(nèi)送達(dá)到貨，IT行業(yè)的零部件價(jià)格就如同農(nóng)鮮產(chǎn)品一樣，容易失鮮和貶值，這是其直接成本的貶值，戴爾做到了“零庫存”，是IT行業(yè)里第一個(gè)真正“零庫存”企業(yè)。蒙牛集團(tuán)奶源供應(yīng)模式有三種，“公司+農(nóng)戶”傳統(tǒng)模式、“公司+規(guī)模牧場”探索模式、“公司+OEM供應(yīng)商”創(chuàng)新模式，這三種方式是對(duì)供應(yīng)鏈系列環(huán)節(jié)的科學(xué)使用。沃爾瑪全球連鎖超市在全球開設(shè)超過7000家，員工總數(shù)達(dá)到190多萬，分布在全球14個(gè)國家，沃爾瑪超市的高速增長，得益于沃爾瑪在節(jié)省成本、物流配送和供應(yīng)鏈管理的巨大成就：高效的物流配送中心、最佳的供應(yīng)鏈管理?？梢钥闯鰰r(shí)下有戰(zhàn)略發(fā)展眼光的企業(yè)家們開始投入到供應(yīng)鏈管理的研究，是大趨勢，是方向，本文就是站在供應(yīng)鏈管理的視角，來宏觀分析企業(yè)的成本控制。

二、供應(yīng)鏈管理的基本概念

（一）供應(yīng)鏈管理的界定

供應(yīng)鏈管理就是為了滿足顧客的需求，規(guī)劃和管理供應(yīng)采購、生產(chǎn)、營銷和所有物流活動(dòng)，尤其是渠道成員的協(xié)調(diào)和合作，包括供應(yīng)商、中間商和客戶等。本質(zhì)是對(duì)企業(yè)內(nèi)外供應(yīng)和需求的全面整合。也就是說供應(yīng)鏈?zhǔn)秦灤┯谡麄€(gè)供、產(chǎn)、銷全過程的整體運(yùn)作，以實(shí)現(xiàn)其協(xié)同效益的最大化。

（二）供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容

供應(yīng)鏈?zhǔn)菑牟少徳祥_始，中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后經(jīng)過銷售渠道把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的整體運(yùn)營系統(tǒng)，可以說是把供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶連成的一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈，具體內(nèi)容包括：需求預(yù)測、采購管理、運(yùn)輸管理、倉儲(chǔ)管理、庫存管理五個(gè)環(huán)節(jié)。筆者是從供應(yīng)鏈管理角度對(duì)成本控制的研究，成本控制包括采購環(huán)節(jié)、運(yùn)輸過程、倉儲(chǔ)庫存等系列過程，采購環(huán)節(jié)涉及供應(yīng)物品的分類、供應(yīng)商的選擇、采購誤區(qū)的界定；運(yùn)輸過程涉及貨物品種類型、運(yùn)輸方式的選擇、運(yùn)輸合作商等成本問題；倉儲(chǔ)庫存涉及倉儲(chǔ)庫存量、庫存額的合理安排。

（三）供應(yīng)鏈管理的理論基礎(chǔ)

1.合作競爭理論。合作競爭是一種高層次的競爭，合作競爭并不是意味著消滅了競爭，它只是從企業(yè)自身發(fā)展的角度和社會(huì)資源優(yōu)化配置的角度出發(fā)，促使企業(yè)間的關(guān)系發(fā)生新的調(diào)整，從單純的對(duì)抗競爭走向了一定程度的合作。供應(yīng)鏈管理的合作競爭就是要通過合作把蛋糕做大，競爭是供應(yīng)鏈內(nèi)部企業(yè)間的分配，合作競爭是典型的“雙贏”經(jīng)營模式，在我國典型的就是不同品牌手機(jī)與移動(dòng)、聯(lián)通的合作。

2.核心競爭力理論。核心競爭力是一種知識(shí)與資源的整合過程，側(cè)重人、技術(shù)與管理的有效集成，實(shí)質(zhì)是企業(yè)特有知識(shí)和能力的有力融合，表現(xiàn)為企業(yè)技術(shù)開發(fā)和創(chuàng)新能力、企業(yè)管理和生產(chǎn)能力的形成。創(chuàng)造價(jià)值是核心競爭力的著眼點(diǎn)，持續(xù)創(chuàng)造價(jià)值必須進(jìn)行管理物流、生產(chǎn)、營銷、售后服務(wù)及研發(fā)、融資等一系列價(jià)值鏈活動(dòng)。

3.委托代理理論。委托代理理論是建立在非對(duì)稱信息博弈論的基礎(chǔ)上的。非對(duì)稱信息指的是某些參與人擁有但另一些參與人不擁有的信息。信息的非對(duì)稱性可從以下兩個(gè)角度進(jìn)行劃分：一是非對(duì)稱發(fā)生的時(shí)間；二是非對(duì)稱信息的內(nèi)容。存在委托代理關(guān)系就無法避免監(jiān)督問題。事實(shí)上，在非對(duì)稱信息的情況下，委托人對(duì)代理人信息的了解程度可由委托人自己選擇。

4.交易費(fèi)用理論。交易費(fèi)用理論是整個(gè)現(xiàn)代產(chǎn)權(quán)理論大廈的基礎(chǔ)。該理論認(rèn)為，企業(yè)和市場是兩種可以相互替代的資源配置機(jī)制，由于存在有限理性、機(jī)會(huì)主義、不確定性與小數(shù)目條件使得市場交易費(fèi)用高昂，為節(jié)約交易費(fèi)用，企業(yè)作為代替市場的新型交易形式應(yīng)運(yùn)而生。交易費(fèi)用決定了企業(yè)的存在，企業(yè)采取不同的組織方式最終目的也是為了節(jié)約交易費(fèi)用。

三、供應(yīng)鏈管理下的成本控制研究

（一）采購環(huán)節(jié)的成本控制

1.傳統(tǒng)采購的誤區(qū)。采購就是買東西，這是最簡單的解釋，傳統(tǒng)意義對(duì)采購人員的認(rèn)識(shí)就是：一張嘴、兩條腿、一副好下水；而且在潛意識(shí)就是采購人員就會(huì)吃回扣、收禮和應(yīng)酬。為

防止采購人員的職務(wù)舞弊，可能經(jīng)常性更換采購人員，認(rèn)為從源頭上可以控制采購人員的職務(wù)投機(jī)機(jī)會(huì)，但實(shí)際上，可能稱職的采購人員會(huì)采購到物美價(jià)廉的“戰(zhàn)略物資”。

2.供應(yīng)物品的分類。一般地企業(yè)采購存在胡子眉毛一把抓的情況，那就是不論什么樣的物品都可能會(huì)按照嚴(yán)格的采購程序?qū)嵤?，認(rèn)為是規(guī)范采購，實(shí)踐證明企業(yè)要對(duì)所需物品進(jìn)行分類：常規(guī)類物品、瓶頸類物品和關(guān)鍵類物品，對(duì)其按照采購物品特征進(jìn)行分類采購和管理。常規(guī)類物品如企業(yè)為辦公所采購的電腦、打印機(jī)、復(fù)印件、紙張等。這類物品基本上都是標(biāo)準(zhǔn)類產(chǎn)品，其質(zhì)量和服務(wù)都有保證，市場上的供貨渠道也比較多，可以隨時(shí)從市場得到滿足。并且其采購數(shù)量較少，采購額度小，對(duì)供應(yīng)商的吸引力不大。采購本類物品的主要目的是盡量降低管理成本。尤其是非持續(xù)需求的物品更沒有必要與供應(yīng)商建立特殊關(guān)系，只需到市場進(jìn)行現(xiàn)貨采購即可。而對(duì)于需持續(xù)供應(yīng)的物品，也沒有必要花費(fèi)太多的人力和物力來進(jìn)行供應(yīng)商的管理，本類物品對(duì)供應(yīng)商的選擇評(píng)價(jià)主要著眼于如何幫助企業(yè)減少管理成本。瓶頸類物品一方面具有較高的供應(yīng)對(duì)企業(yè)的影響、機(jī)會(huì)程度和供應(yīng)存在風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)公司有很高的風(fēng)險(xiǎn)，一旦供應(yīng)出現(xiàn)問題，不僅會(huì)給公司造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失，甚至?xí)o公司帶來滅頂之災(zāi)。另一方面其采購額卻不高。它們可能是非標(biāo)準(zhǔn)類產(chǎn)品，并且由于個(gè)別原因不容易獲得。其很低的采購額對(duì)供應(yīng)商沒有太大的吸引力。因此，本類物品采購目的主要是降低供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。此類物品的采購最具挑戰(zhàn)性，需要采購人員的能力和智慧的充分發(fā)揮。關(guān)鍵類物品一旦供應(yīng)出現(xiàn)問題不僅直接給公司帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失，甚至關(guān)系到公司的成敗另一方面又有很高的采購額，由于采購數(shù)量很大，采購金額很高，因此對(duì)供應(yīng)商的吸引力很大，會(huì)有許多供應(yīng)商參與競爭。關(guān)鍵類物品通常會(huì)對(duì)公司產(chǎn)品的個(gè)性化起決定作用或可以幫助公司取得成本優(yōu)勢，因此對(duì)公司的利潤起到關(guān)鍵作用。此類物品采購的主要目的是，在保證供應(yīng)的連續(xù)性和質(zhì)量的可靠性的同時(shí)降低采購成本。

3.供應(yīng)鏈的“雙贏”。根據(jù)消息稱，江淮、吉利、長城等5家自主品牌車企已經(jīng)決定聯(lián)合開發(fā)自動(dòng)變速器，并取得了實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。這些企業(yè)又決定聯(lián)合采購鋼材和輪胎。聯(lián)合采購來降低生產(chǎn)成本，緩解資金壓力，提高競爭力。自金融危機(jī)爆發(fā)以來，我國汽車企業(yè)資金，成本控制壓力陡增，少數(shù)自主品牌汽車企業(yè)資金鏈出現(xiàn)裂縫。企業(yè)不得不通過內(nèi)部改善管理來提高經(jīng)營效率來縮減開支，從采購環(huán)節(jié)降成本也被企業(yè)納入進(jìn)來。在采購環(huán)節(jié)的成本控制，首先是不應(yīng)該單一停留在采購物品的單價(jià)上，而應(yīng)該是注重“總成本”，而不是單一物品的“單價(jià)”，因?yàn)樽罱K端銷售的產(chǎn)品是目的，要從整個(gè)鏈條上看總成本的節(jié)約。其次是供應(yīng)商數(shù)量的“優(yōu)化”、“精簡”，而不是大而全，泥沙俱下、魚目混雜，取所需就行，而不是對(duì)供應(yīng)商數(shù)量的需求。最后是要力求與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，且是長期的，在市場經(jīng)濟(jì)中的交易是雙方的、自利行為的，如果都是單純從利己角度出發(fā)，那就是純粹的惡性競爭，這是很殘酷的，也是不利于企業(yè)發(fā)展的，尋求“雙贏”的合作機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)采購鏈上的雙受益，則是供應(yīng)鏈管理下的新理念。

（二）運(yùn)輸過程的成本控制

在供應(yīng)鏈運(yùn)輸問題上，蒙牛有冷靜的思維、獨(dú)立的信息化建設(shè)思想，不跟風(fēng)，不教條。蒙牛集團(tuán)的創(chuàng)始人——牛根生認(rèn)為：蒙牛是乳制品，而不是運(yùn)輸公司，為此他對(duì)蒙牛的運(yùn)輸包括奶源和奶制品的運(yùn)輸進(jìn)行了合理規(guī)劃和戰(zhàn)略安排，有效確保奶源供應(yīng)和乳制品銷售，經(jīng)濟(jì)有效地降低了運(yùn)輸成本。運(yùn)輸過程的成本控制也極為重要，運(yùn)輸過程作為供應(yīng)鏈的中間環(huán)節(jié)，運(yùn)輸成本涉及：運(yùn)輸方式的選擇、運(yùn)輸成本和定價(jià)以及運(yùn)輸決策等問題。運(yùn)輸方式是指采取陸?？盏哪姆N，但很關(guān)鍵的問題是運(yùn)輸自我經(jīng)營和外包，這是前提，若外包那就是涉及運(yùn)輸商選擇，自我經(jīng)營就要對(duì)運(yùn)輸整個(gè)環(huán)節(jié)的細(xì)化。應(yīng)該考慮的因素包括：運(yùn)輸貨物品種、運(yùn)輸期限、運(yùn)輸成本、運(yùn)輸距離和運(yùn)輸批量的問題。

（三）倉儲(chǔ)過程的成本控制

國美電器已成為國內(nèi)最大的家電零售連鎖業(yè)的龍頭企業(yè)，與國內(nèi)外眾多品牌電器供應(yīng)商、知名電子商務(wù)網(wǎng)站等結(jié)成了戰(zhàn)略合作伙伴。不論其黃光裕本人的資本運(yùn)作問題，值得肯定的是國美電器在對(duì)庫存中多數(shù)執(zhí)行供應(yīng)商管理，實(shí)現(xiàn)信息共享，這是很多生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該學(xué)習(xí)和效仿的。倉儲(chǔ)管理包括基本倉儲(chǔ)決策、倉庫數(shù)量決策、庫存管理決策。倉儲(chǔ)是要發(fā)生相應(yīng)的存儲(chǔ)成本的，有固定成本和變動(dòng)成本，只要是規(guī)模的倉庫，這些成本費(fèi)用是一定要發(fā)生的。倉庫數(shù)量的多少是與企業(yè)料、產(chǎn)成品的規(guī)模有關(guān)系的，而且還要看是集中倉儲(chǔ)和分散倉儲(chǔ)的問題。庫存管理決策，對(duì)于庫存廣義地說應(yīng)該是處于儲(chǔ)存狀態(tài)的物品：原料、在產(chǎn)品和產(chǎn)成品，與采購原料一樣，首先要做的是對(duì)庫存物品的分類，同樣對(duì)于庫存的管理也不應(yīng)該是胡子眉毛一把抓，比較流行的是ABC分類管理，根據(jù)事先定好的標(biāo)準(zhǔn)，把最重要的存貨分為A類，把一般存貨劃為B類，把最不重要的劃分為C類，對(duì)A類存貨進(jìn)行重點(diǎn)規(guī)劃和控制，B類存貨進(jìn)行次重點(diǎn)管理，對(duì)C類存貨進(jìn)行一般管理。涉及到庫存管理方法有經(jīng)濟(jì)批量模型、JIT庫存決策和供應(yīng)商的庫存決策，應(yīng)該說這是目前在存貨管理問題上比較流行的方法，各有千秋，經(jīng)濟(jì)批量模型結(jié)論很有吸引力，但理論較強(qiáng)，假定過多，在實(shí)踐中可能差異比較大；JIT的庫存決策因行業(yè)和所在地域有關(guān)，不是做不到，是較難做到，關(guān)鍵是做不做的問題，動(dòng)態(tài)性的JIT也一樣可以實(shí)施；供應(yīng)商管理庫存現(xiàn)在越來越受關(guān)注，當(dāng)然前提是真誠合作，實(shí)現(xiàn)“雙贏”，沃爾瑪、國美等連鎖型經(jīng)營商家一定程度地做到和實(shí)現(xiàn)了這種管理模式。

綜上所述，站在供應(yīng)鏈視角對(duì)企業(yè)成本控制的研究，這是企業(yè)很重要的一個(gè)管理研究領(lǐng)域，筆者是拋磚引玉式地提自己的看法，在細(xì)節(jié)上會(huì)結(jié)合具體案例進(jìn)行深入剖析，因?yàn)檫@確實(shí)是有助于推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的，這也將會(huì)是理論和實(shí)務(wù)界的熱點(diǎn)。

參 考 文 獻(xiàn)

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