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        威海水產(chǎn)品市場:淡水魚價格回落 貝類市場購銷活躍

        2012-12-31 00:00:00徐春暉
        農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2012年31期

        受禁漁期的影響,7月份威海水產(chǎn)品批發(fā)市場上各種鮮魚品種貨源略顯偏緊,各種冰凍魚和養(yǎng)殖魚類再度在市場上唱起了主角;貝類市場呈現(xiàn)購銷兩旺的良好態(tài)勢,而淡水魚價格則出現(xiàn)回落行情。7月市場交易量在7500噸左右,交易額7700萬元,比6月分別下降6.3%和7.2%,但比去年同期分別上升10.3%和10%。具體表現(xiàn)為:

        由于最近持續(xù)高溫,7月淡水魚價格整體回落。鯉魚(500克以上)價格為16.00-17.00元/公斤,比6月下降8.3%;花鰱魚(1500克以上)價格一般在16.00-18.00元/公斤左右,比6月下降5.6%;白鰱價格一般在9.00-10.00元/公斤,與6月變化不大;草魚價格一般在16.00元/公斤,與6月變化不大;鯽魚價格一般在20.00-24.00元/公斤,比6月上漲10%;養(yǎng)殖鯰魚價格一般在9.00元/公斤,比6月下降5.3%。目前威海市場淡水魚主要還是來自江蘇及山東臨沂等地,盡管水產(chǎn)市場淡水魚銷量不太好,但是由于現(xiàn)在魚的規(guī)格增加了,在養(yǎng)殖密度較大的情況下,持續(xù)高溫容易導致病害發(fā)生,所以不少養(yǎng)殖戶還是急于賣魚,市場貨源充足導致價格穩(wěn)中有降。

        7月貝類市場購銷兩旺。海螺價格一般在36.00-50.00元/公斤;花蛤價格一般在6.00-8.00元/公斤;夏日貝價格一般在24.00-28.00元/公斤;扇貝價格一般在6.00-8.00元/公斤;牡蠣價格一般在5.00元/公斤;魷魚價格一般在20.00-22.00元/公斤。

        目前正值一年一度的休漁期,威海水產(chǎn)品批發(fā)市場上的海產(chǎn)品供應以凍品為主,人工養(yǎng)殖產(chǎn)品為輔,也有部分新鮮海產(chǎn)品來自遼寧和南方等地,正因為供應有保障,海鮮價格沒有因進入休漁期而受到太大波動。貝類市場貨源還是較為充足,而且對外發(fā)貨量有增無減。由于目前養(yǎng)殖產(chǎn)品如扇貝、港養(yǎng)蝦、加吉魚、蛤蜊、蟶子的大量上市,彌補了捕撈產(chǎn)品上市量不足的影響,而且目前正值各種貝類肥美味鮮時節(jié)和旅游旺季,所以市場整體呈現(xiàn)出較為活躍的良好態(tài)勢。而從8月1日起,威海市近千艘刺網(wǎng)漁船可出海捕魚,屆時水產(chǎn)品鮮魚市場貨源將會略顯充足。

        (作者單位:威海水產(chǎn)品市場)

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