政和縣長期種植的茶樹品種：平原茶區(qū)以政和大白茶為主；高山茶區(qū)以有性群體的素茶品種為主。60年代后期，國營稻香茶場首先引進(jìn)少量福鼎大白茶、福鼎大毫等。80年代初，為改變茶區(qū)品種單一布局不合理的狀況，大量引進(jìn)福云六號、福鼎大毫、福安大白茶、梅占等特早芽和早、中芽優(yōu)良茶樹品種。到1988年，全縣共引進(jìn)8000多萬株，種植面積達(dá)2萬余畝，使全縣茶園早、中、遲品種搭配合理，形成政和縣茶葉的獨(dú)特風(fēng)格。

福云六號

屬特早茶種，系政和縣茶科所自福云58型有性群體中單樣分離選育而成，屬無性繁殖品種，貌似福鼎大白茶。其栽培特點(diǎn)：春茶發(fā)芽早，嫩梢生長整齊、迅速，對夾葉含量多，且易老化，應(yīng)及時(shí)采摘；幼齡期生產(chǎn)快，應(yīng)及時(shí)定剪；適制紅綠茶，還可作為特早芽種與早、中、遲品種搭配，趕制特種綠茶。

福云七號

屬早芽偏遲式中芽種，品種來源同福云六號，為無性繁殖品種，貌似云南大葉種。其栽培特點(diǎn)：幼齡期生長速度快，應(yīng)及時(shí)定剪并連續(xù)進(jìn)行；芽梢粗壯生長快，應(yīng)及時(shí)采摘；嫩梢含水量高，應(yīng)及時(shí)挑涼；適制紅、綠、白茶。

福鼎大白茶

屬早芽種，原產(chǎn)福鼎縣點(diǎn)頭鄉(xiāng)翁溪村，為無性繁殖品種。其栽培特點(diǎn)：枝條應(yīng)無，生根能力強(qiáng)，插播成活率高；分枝性能強(qiáng)，新梢生育迅速，輪坎多；幼齡期根生長速度快，莖分枝能力較弱，應(yīng)及時(shí)定剪；適制性強(qiáng)；受茶葉蟬和螨類危害較嚴(yán)重。

福鼎大毫

屬早芽種，原產(chǎn)福鼎縣，為無性繁殖品種。其栽培特點(diǎn)：無性繁殖能力強(qiáng)；植株較直立，宜條栽密植；主枝生長迅速，應(yīng)及時(shí)定型修剪；制紅、白、綠茶品質(zhì)極佳。

政和大白茶

屬遲芽種，原產(chǎn)鐵山村，已有一百多年栽培歷史。樹形小喬木狀，分枝部位高；葉片平展，葉面隆起，葉肉厚，質(zhì)較脆；色濃綠或略黃綠具光澤，側(cè)脈明顯；芽毛特多，育芽能力不強(qiáng)，芽頭不密；生長期短，而耐寒性較強(qiáng)。全國主要產(chǎn)區(qū)均有引種。其栽培特點(diǎn)：插播或壓條成活率高，茶苗生長整齊；幼齡期頂端生長優(yōu)勢特強(qiáng)，側(cè)枝不發(fā)達(dá)，應(yīng)及時(shí)連續(xù)低位修剪；宜適當(dāng)密植；春芽嫩梢生長迅速整齊，高峰期集中，應(yīng)及時(shí)嫩采；葉齡短，僅八至九個(gè)月，應(yīng)適當(dāng)留秋梢；制紅、白茶品質(zhì)極佳，制綠茶應(yīng)適時(shí)挑涼；對抗浮塵子與紅蜘蛛能力較差。

福安大白茶

屬早芽偏遲或中芽種，原產(chǎn)福安縣康厝鄉(xiāng)嶺頭村，為無性繁殖品種。其栽培特點(diǎn)：宜選擇陰濕肥沃山地種植；分枝少，應(yīng)進(jìn)行多次定型修剪；適制紅、綠、白茶。