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        “大市”已成

        2012-12-31 00:00:00
        中外煙酒茶 2012年7期

        正當(dāng)廣州和上海的茶葉市場(chǎng)開發(fā)方興未艾時(shí),在中國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)以及文化心臟—北京,早已響起了茶葉市場(chǎng)開發(fā)的呼聲。

        1996年的南中國(guó),是一派火熱景象。這里,是新中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)源地,誕生了一大批先富起來(lái)的人。而在廣州最具嶺南特色的荔灣區(qū)芳村地帶,有這樣一家市場(chǎng)—臨街是一排簡(jiǎn)易的商鋪和茶葉倉(cāng)庫(kù),租給茶商經(jīng)營(yíng);商鋪一般蓋兩層,樓下賣茶,樓上居住或辦公。白天的時(shí)候,這里云集了眾多前來(lái)買茶的顧客,他們中,既有廣州本地的叔婆,又有外城市的茶葉發(fā)燒友。說(shuō)起這個(gè)市場(chǎng)的開發(fā),當(dāng)?shù)厥瘒两贮h委的一位負(fù)責(zé)人表示:“芳村以前是賣花的,解放以后,廣州市在芳村辦了一個(gè)香料廠,專門加工茉莉花、白玉蘭花、玫瑰花等香料,附近農(nóng)民都種茉莉花作為原料供應(yīng)工廠。后來(lái)從廣東鄉(xiāng)下來(lái)了一些農(nóng)民,在這里制作起了茉莉花茶出售。20世紀(jì)六七十年代的時(shí)候,芳村的茶葉交易一度被禁止,直到現(xiàn)在芳村花農(nóng)恢復(fù)了傳統(tǒng)的花卉業(yè),加上廣州茶風(fēng)濃厚,我們才建起了這個(gè)茶葉市場(chǎng)。而地址幾經(jīng)推敲后,定在山村洞企石街?!?/p>

        從1996到1999年,不到三年的時(shí)間里,洞企石街已經(jīng)成了茶葉街,它的經(jīng)營(yíng)紅火,吸引了無(wú)數(shù)懷揣致富夢(mèng)想的人前來(lái),這其中,包括一個(gè)叫黃毅聰?shù)纳馊?。“從廈門大學(xué)畢業(yè)的時(shí)候,我才22歲,后來(lái)就到了福建漳州的一家臺(tái)資公司工作。從1996到1998年,我整天都在為茶葉產(chǎn)品作營(yíng)銷計(jì)劃,瞄準(zhǔn)客戶開拓市場(chǎng),進(jìn)行一次次的地毯式推廣,完成后再研究、再推廣……反反復(fù)復(fù)。后來(lái),我就愛(ài)上了茶葉,再后來(lái),我就來(lái)到了芳村。”黃毅聰微微一笑,“那時(shí)候像我一樣來(lái)的年輕人還有很多,你可以去看一下,他們大多數(shù)人現(xiàn)在還在經(jīng)營(yíng)茶葉,芳村是塊寶地,來(lái)了的人都不想走。”

        同樣是1996年,在距廣州1500多公里外的名城上海,其茶葉市場(chǎng)的迸發(fā),是另一番景象。1996年4月,福建人葉石生歷經(jīng)種種辛苦,創(chuàng)辦了上海第一家茶葉批發(fā)市場(chǎng)—大統(tǒng)路茶葉批發(fā)市場(chǎng)。市場(chǎng)一開始不被看好,因?yàn)樯虾缀醪划a(chǎn)茶,而且在20世紀(jì)90年代時(shí),上海的茶店、茶館、茶莊還處于散而小的初級(jí)階段,茶葉的消費(fèi)群體也主要以中老年為主,白領(lǐng)階層的茶葉消費(fèi)則遠(yuǎn)未起步,因此許多人認(rèn)定,這個(gè)福建老板肯定要吃苦頭了。讓人們吃驚的是,大統(tǒng)路茶葉批發(fā)市場(chǎng)開業(yè)還不到一個(gè)月,所有店鋪(約150家)就被包租一空,到年底,市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)面積發(fā)展到8000平方米,市場(chǎng)成交額突破2000萬(wàn)元。自此,葉石生成為 “閩東商幫”中的重要人物,當(dāng)時(shí)的《閩東日?qǐng)?bào)》則稱他是逼出來(lái)的大上?!安柰酢薄?/p>

        “其實(shí)一開始的時(shí)候,也沒(méi)想得太多,就是我在老家壽寧承包過(guò)一個(gè)茶廠,當(dāng)時(shí)已經(jīng)積壓茶葉三四百擔(dān),還有10多萬(wàn)元的銀行貸款也要到期,我沒(méi)辦法才來(lái)的上海賣茶。后來(lái)我在大統(tǒng)路地道口開了一家10平方米的‘集茗軒茶莊’,沒(méi)想到年終刨掉吃用開銷后,竟然凈賺有數(shù)十萬(wàn)元。這下我的心活了,就想我們閩東地區(qū)有八九個(gè)縣、市都產(chǎn)茶,單靠我這一點(diǎn)點(diǎn)銷量,哪里夠解決整個(gè)地區(qū)的銷路問(wèn)題。于是,我籌集了150萬(wàn)元資金,把大統(tǒng)路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造成了茶葉市場(chǎng),在這方面,還得到了閘北區(qū)政府的支持?!?/p>

        正當(dāng)廣州和上海的茶葉市場(chǎng)開發(fā)方興未艾時(shí),在中國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)以及文化心臟—北京,早已響起了茶葉市場(chǎng)開發(fā)的呼聲。原因是20世紀(jì)90年代初,位于北京原宣武南城的馬連道街,正上演著國(guó)有資本北京茶葉總公司和出身草根的福建茶商們的較量:同樣的茶葉,只要茶葉公司賣100元,福建茶商肯定80元就賣,因?yàn)樗麄冇兄a(chǎn)地和茶源的先天優(yōu)勢(shì),并且船小好調(diào)頭,所以國(guó)有資本幾乎占不到便宜。在這種情況下,北京市原宣武區(qū)委、區(qū)政府和廣外街道工委、辦事處的領(lǐng)導(dǎo)們,出于長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮,開始坐下來(lái)籌劃一件事——馬連道地區(qū)整體道路的開發(fā)。根據(jù)幾位領(lǐng)導(dǎo)的意見,馬連道今后要成為北京乃至整個(gè)華北的茶葉集貿(mào)中心。于是乎從1996年開始,馬連道地區(qū)真正邁開了它的改革步伐,各方面都開始聞風(fēng)而動(dòng):首先是私營(yíng)陣營(yíng)的福建茶商,從1997年開始醞釀并在1998年建起了京馬茶城;而國(guó)有資本方面,也在1998年年底,出現(xiàn)了由小商品批發(fā)市場(chǎng)變身而來(lái)的京閩茶城。從那時(shí)候起,馬連道“晴天一身土,雨天一腳泥”的馬路茶葉市場(chǎng)終于成為了歷史,自20世紀(jì)80年代末便來(lái)北京闖蕩的外地茶商們,有了井然有序的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

        其實(shí)市場(chǎng)的興建并非一帆風(fēng)順,其中有許多如今難以想象的艱辛。據(jù)京閩茶城總經(jīng)理,也是當(dāng)時(shí)的開發(fā)者王滌回憶:“京閩開張的前半年,連租金都收不上來(lái),我們沒(méi)辦法只好收茶葉抵租金,最多時(shí)一下子收了十六七萬(wàn)元的茶葉在手里??蛇@些茶葉怎么換成錢呢?我們就走上級(jí)系統(tǒng)的對(duì)口單位去消化。先是送到鋼廠,結(jié)果鋼廠沒(méi)錢,跟我們換了十幾萬(wàn)元的螺紋鋼。那我們也沒(méi)法子,只好把這些螺紋鋼又送到建筑工地,而工地還沒(méi)有結(jié)頂,也沒(méi)有現(xiàn)錢結(jié)給我們。那也沒(méi)辦法,我們只好等,這么著一直輾轉(zhuǎn)了近兩年,我們才拿到早該收到的租金。可以說(shuō),當(dāng)時(shí)誰(shuí)也沒(méi)想到會(huì)有現(xiàn)在的馬連道茶葉一條街,在那時(shí)候的情況是,所有茶城的前期投入都要開發(fā)商墊付,而且是誰(shuí)開發(fā)誰(shuí)墊付?!?/p>

        —以上的場(chǎng)景和聲音,寓意了20世紀(jì)90年代的中國(guó),茶葉進(jìn)行交易活動(dòng)時(shí)的經(jīng)營(yíng)范圍和環(huán)境已開始深刻變革。

        1996年的南中國(guó),是一派火熱景象。這里,是新中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)源地,誕生了一大批先富起來(lái)的人。而在廣州最具嶺南特色的荔灣區(qū)芳村地帶,有這樣一家市場(chǎng)—臨街是一排簡(jiǎn)易的商鋪和茶葉倉(cāng)庫(kù),租給茶商經(jīng)營(yíng);商鋪一般蓋兩層,樓下賣茶,樓上居住或辦公。白天的時(shí)候,這里云集了眾多前來(lái)買茶的顧客,他們中,既有廣州本地的叔婆,又有外城市的茶葉發(fā)燒友。說(shuō)起這個(gè)市場(chǎng)的開發(fā),當(dāng)?shù)厥瘒两贮h委的一位負(fù)責(zé)人表示:“芳村以前是賣花的,解放以后,廣州市在芳村辦了一個(gè)香料廠,專門加工茉莉花、白玉蘭花、玫瑰花等香料,附近農(nóng)民都種茉莉花作為原料供應(yīng)工廠。后來(lái)從廣東鄉(xiāng)下來(lái)了一些農(nóng)民,在這里制作起了茉莉花茶出售。20世紀(jì)六七十年代的時(shí)候,芳村的茶葉交易一度被禁止,直到現(xiàn)在芳村花農(nóng)恢復(fù)了傳統(tǒng)的花卉業(yè),加上廣州茶風(fēng)濃厚,我們才建起了這個(gè)茶葉市場(chǎng)。而地址幾經(jīng)推敲后,定在山村洞企石街。”

        從1996到1999年,不到三年的時(shí)間里,洞企石街已經(jīng)成了茶葉街,它的經(jīng)營(yíng)紅火,吸引了無(wú)數(shù)懷揣致富夢(mèng)想的人前來(lái),這其中,包括一個(gè)叫黃毅聰?shù)纳馊恕!皬膹B門大學(xué)畢業(yè)的時(shí)候,我才22歲,后來(lái)就到了福建漳州的一家臺(tái)資公司工作。從1996到1998年,我整天都在為茶葉產(chǎn)品作營(yíng)銷計(jì)劃,瞄準(zhǔn)客戶開拓市場(chǎng),進(jìn)行一次次的地毯式推廣,完成后再研究、再推廣……反反復(fù)復(fù)。后來(lái),我就愛(ài)上了茶葉,再后來(lái),我就來(lái)到了芳村。”黃毅聰微微一笑,“那時(shí)候像我一樣來(lái)的年輕人還有很多,你可以去看一下,他們大多數(shù)人現(xiàn)在還在經(jīng)營(yíng)茶葉,芳村是塊寶地,來(lái)了的人都不想走?!?/p>

        同樣是1996年,在距廣州1500多公里外的名城上海,其茶葉市場(chǎng)的迸發(fā),是另一番景象。1996年4月,福建人葉石生歷經(jīng)種種辛苦,創(chuàng)辦了上海第一家茶葉批發(fā)市場(chǎng)—大統(tǒng)路茶葉批發(fā)市場(chǎng)。市場(chǎng)一開始不被看好,因?yàn)樯虾缀醪划a(chǎn)茶,而且在20世紀(jì)90年代時(shí),上海的茶店、茶館、茶莊還處于散而小的初級(jí)階段,茶葉的消費(fèi)群體也主要以中老年為主,白領(lǐng)階層的茶葉消費(fèi)則遠(yuǎn)未起步,因此許多人認(rèn)定,這個(gè)福建老板肯定要吃苦頭了。讓人們吃驚的是,大統(tǒng)路茶葉批發(fā)市場(chǎng)開業(yè)還不到一個(gè)月,所有店鋪(約150家)就被包租一空,到年底,市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)面積發(fā)展到8000平方米,市場(chǎng)成交額突破2000萬(wàn)元。自此,葉石生成為 “閩東商幫”中的重要人物,當(dāng)時(shí)的《閩東日?qǐng)?bào)》則稱他是逼出來(lái)的大上?!安柰酢?。

        “其實(shí)一開始的時(shí)候,也沒(méi)想得太多,就是我在老家壽寧承包過(guò)一個(gè)茶廠,當(dāng)時(shí)已經(jīng)積壓茶葉三四百擔(dān),還有10多萬(wàn)元的銀行貸款也要到期,我沒(méi)辦法才來(lái)的上海賣茶。后來(lái)我在大統(tǒng)路地道口開了一家10平方米的‘集茗軒茶莊’,沒(méi)想到年終刨掉吃用開銷后,竟然凈賺有數(shù)十萬(wàn)元。這下我的心活了,就想我們閩東地區(qū)有八九個(gè)縣、市都產(chǎn)茶,單靠我這一點(diǎn)點(diǎn)銷量,哪里夠解決整個(gè)地區(qū)的銷路問(wèn)題。于是,我籌集了150萬(wàn)元資金,把大統(tǒng)路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造成了茶葉市場(chǎng),在這方面,還得到了閘北區(qū)政府的支持?!?/p>

        正當(dāng)廣州和上海的茶葉市場(chǎng)開發(fā)方興未艾時(shí),在中國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)以及文化心臟—北京,早已響起了茶葉市場(chǎng)開發(fā)的呼聲。原因是20世紀(jì)90年代初,位于北京原宣武南城的馬連道街,正上演著國(guó)有資本北京茶葉總公司和出身草根的福建茶商們的較量:同樣的茶葉,只要茶葉公司賣100元,福建茶商肯定80元就賣,因?yàn)樗麄冇兄a(chǎn)地和茶源的先天優(yōu)勢(shì),并且船小好調(diào)頭,所以國(guó)有資本幾乎占不到便宜。在這種情況下,北京市原宣武區(qū)委、區(qū)政府和廣外街道工委、辦事處的領(lǐng)導(dǎo)們,出于長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮,開始坐下來(lái)籌劃一件事——馬連道地區(qū)整體道路的開發(fā)。根據(jù)幾位領(lǐng)導(dǎo)的意見,馬連道今后要成為北京乃至整個(gè)華北的茶葉集貿(mào)中心。于是乎從1996年開始,馬連道地區(qū)真正邁開了它的改革步伐,各方面都開始聞風(fēng)而動(dòng):首先是私營(yíng)陣營(yíng)的福建茶商,從1997年開始醞釀并在1998年建起了京馬茶城;而國(guó)有資本方面,也在1998年年底,出現(xiàn)了由小商品批發(fā)市場(chǎng)變身而來(lái)的京閩茶城。從那時(shí)候起,馬連道“晴天一身土,雨天一腳泥”的馬路茶葉市場(chǎng)終于成為了歷史,自20世紀(jì)80年代末便來(lái)北京闖蕩的外地茶商們,有了井然有序的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

        其實(shí)市場(chǎng)的興建并非一帆風(fēng)順,其中有許多如今難以想象的艱辛。據(jù)京閩茶城總經(jīng)理,也是當(dāng)時(shí)的開發(fā)者王滌回憶:“京閩開張的前半年,連租金都收不上來(lái),我們沒(méi)辦法只好收茶葉抵租金,最多時(shí)一下子收了十六七萬(wàn)元的茶葉在手里。可這些茶葉怎么換成錢呢?我們就走上級(jí)系統(tǒng)的對(duì)口單位去消化。先是送到鋼廠,結(jié)果鋼廠沒(méi)錢,跟我們換了十幾萬(wàn)元的螺紋鋼。那我們也沒(méi)法子,只好把這些螺紋鋼又送到建筑工地,而工地還沒(méi)有結(jié)頂,也沒(méi)有現(xiàn)錢結(jié)給我們。那也沒(méi)辦法,我們只好等,這么著一直輾轉(zhuǎn)了近兩年,我們才拿到早該收到的租金??梢哉f(shuō),當(dāng)時(shí)誰(shuí)也沒(méi)想到會(huì)有現(xiàn)在的馬連道茶葉一條街,在那時(shí)候的情況是,所有茶城的前期投入都要開發(fā)商墊付,而且是誰(shuí)開發(fā)誰(shuí)墊付?!?/p>

        —以上的場(chǎng)景和聲音,寓意了20世紀(jì)90年代的中國(guó),茶葉進(jìn)行交易活動(dòng)時(shí)的經(jīng)營(yíng)范圍和環(huán)境已開始深刻變革。

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