食品安全是與民生大眾息息相關(guān)的重大問(wèn)題，近年來(lái)食品安全問(wèn)題層出不窮，染色饅頭、三聚氰胺奶粉、皮革果凍、農(nóng)藥超標(biāo)的蔬菜、水果，違規(guī)使用食品添加劑等等，不斷沖擊著人們的神經(jīng)。引導(dǎo)公眾科學(xué)認(rèn)識(shí)和正確面對(duì)食品安全問(wèn)題，是科學(xué)家和媒體共同的責(zé)任。作為全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)的內(nèi)容之一，6月19日，圍繞“關(guān)注食品安全 共享健康生活”主題，重慶市科協(xié)組織學(xué)會(huì)專家與媒體面對(duì)面，共同就食品安全問(wèn)題展開(kāi)討論，旨在通過(guò)專家與媒體的交流和媒體及時(shí)、客觀的宣傳報(bào)道，為群眾在食品安全方面的相關(guān)問(wèn)題解疑釋惑，引導(dǎo)公眾樹(shù)立科學(xué)的食品安全觀。

本次活動(dòng)也是重慶市科協(xié)自去年6月以來(lái)啟動(dòng)的“學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)談科技促民生”系列訪談活動(dòng)的一次特別策劃，與以往訪談活動(dòng)不同的是，本期活動(dòng)邀請(qǐng)到了市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、市農(nóng)學(xué)會(huì)、市預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)、市水產(chǎn)學(xué)會(huì)、市茶葉學(xué)會(huì)等多個(gè)學(xué)會(huì)參與，訪談的形式也由往期訪談中主持人與嘉賓一對(duì)一交流改為主持人、專家和媒體相互間的交流，現(xiàn)場(chǎng)討論十分熱烈。

活動(dòng)中，重慶市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、第三軍醫(yī)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)教研室石元?jiǎng)偨淌?，西南大學(xué)水產(chǎn)系副主任鄭宗林，市農(nóng)學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專業(yè)委員會(huì)委員、市農(nóng)委農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處副處長(zhǎng)陳朝軒，市茶葉學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、西南大學(xué)司輝清副教授，市疾病預(yù)防控制中心公共衛(wèi)生安全與監(jiān)測(cè)所副所長(zhǎng)羅書(shū)全等分別就食品安全與營(yíng)養(yǎng)、水產(chǎn)品藥物殘留問(wèn)題和水產(chǎn)品安全、食用農(nóng)產(chǎn)品安全、茶葉的選購(gòu)與質(zhì)量安全、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)等各自研究領(lǐng)域中與食品安全相關(guān)的問(wèn)題作了發(fā)言并回答了記者的現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)。（編輯：渝科）

（重慶市科協(xié)）