摘要：以玉米芯為基料，設(shè)計(jì)５個(gè)配方進(jìn)行金針菇工廠化栽培試驗(yàn)。結(jié)果表明，配方Ｄ（玉米芯４５％、雜木屑２２％、麩皮２０％、玉米粉１０％、石膏粉２％、石灰粉１％）在金針菇工廠化生產(chǎn)中，表現(xiàn)出菌絲生長(zhǎng)速度快、第一潮金針菇子實(shí)體平均產(chǎn)量與ＣＫ無(wú)差異、原材料成本低等優(yōu)勢(shì)。使用配方Ｄ進(jìn)行７個(gè)不同裝瓶量試驗(yàn)，結(jié)果顯示處理⑤（７５０ ｍＬ單瓶裝干料３５０ ｇ）的第一潮金針菇子實(shí)體平均產(chǎn)量最高，為２２９．２０ ｇ/瓶，為培養(yǎng)料干重最佳單瓶裝料量。

關(guān)鍵詞：玉米芯；金針菇；配方優(yōu)化；單瓶裝料量

中圖分類號(hào)：Ｓ６４６．１＋５文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Ａ文章編號(hào)：0439－８114（２０12）10－1985-02