摘要：以結(jié)球甘藍(lán)京豐１號(hào)為試驗(yàn)材料，采用“３４１４”試驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，探索氮、磷、鉀肥對(duì)結(jié)球甘藍(lán)產(chǎn)量的影響和最佳配方施肥量。結(jié)果表明，高肥力地塊試驗(yàn)施Ｎ ２５９．５ ｋｇ／ｈｍ２、Ｐ２Ｏ５ １３５．０ ｋｇ／ｈｍ２、Ｋ２Ｏ ２９９．６ ｋｇ／ｈｍ２，結(jié)球甘藍(lán)可獲得７３ ５５６．9 ｋｇ／ｈｍ２的產(chǎn)量；中肥力地塊試驗(yàn)施Ｎ １９３．２ ｋｇ／ｈｍ２、Ｐ２Ｏ５ ８３．6 ｋｇ／ｈｍ２、Ｋ２Ｏ １９２．2 ｋｇ／ｈｍ２，結(jié)球甘藍(lán)可獲得６１ １６７．３ ｋｇ／ｈｍ２的產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞：結(jié)球甘藍(lán)； 京豐１號(hào)；“３４１４”肥料效應(yīng)試驗(yàn)

中圖分類號(hào)：S635.106+.2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Ａ文章編號(hào)：0439－８114（２０12）10－1978-04

結(jié)球甘藍(lán)是人們常食用的蔬菜之一，在結(jié)球甘藍(lán)生產(chǎn)中，產(chǎn)地肥力水平及施肥情況對(duì)其產(chǎn)量形成有著重要的影響。根據(jù)貴州省土壤肥料工作總站開展蔬菜類作物測(cè)土配方施肥試驗(yàn)工作要求，結(jié)合畢節(jié)試驗(yàn)區(qū)實(shí)際，在畢節(jié)市朱昌鎮(zhèn)高、中肥力地塊上開展了結(jié)球甘藍(lán)“３４１４”肥料效應(yīng)試驗(yàn)，以期指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐。

１材料與方法

１．１供試材料

供試蔬菜為結(jié)球甘藍(lán)京豐１號(hào)。肥料品種為尿素（Ｎ含量４６%），過磷酸鈣（Ｐ２Ｏ５含量１２%），氯化鉀（Ｋ２Ｏ含量６０%），折合純量單價(jià)為Ｎ ４．３５元/ｋｇ、Ｐ２Ｏ５ ４．６８元/ｋｇ、Ｋ２Ｏ ７．６７元/ｋｇ。

１．２試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)安排在畢節(jié)市朱昌鎮(zhèn)雙堰村進(jìn)行，試驗(yàn)地塊地勢(shì)平坦，交通方便，有較強(qiáng)代表性試驗(yàn)地涉及農(nóng)戶２戶。根據(jù)目測(cè)和取土化驗(yàn)結(jié)果，確定農(nóng)戶李興遠(yuǎn)的承包地作為高肥力試驗(yàn)地塊，農(nóng)戶胡家玉的承包地作為中肥力試驗(yàn)地塊。試驗(yàn)地處于Ｅ１０５°１７．８３３′—１０５°１７．８０７′，Ｎ ２７°１２．１３２′—２７°１２．１８１′，海拔１ ５６４～１ ５６８ ｍ。試驗(yàn)地基本理化性狀見表１。

１．３ 試驗(yàn)方法

１．３．１試驗(yàn)設(shè)計(jì)試驗(yàn)采用“３４１４”試驗(yàn)設(shè)計(jì)方案［１－８］，設(shè)Ｎ、Ｐ、Ｋ三因素、０～３四水平，共１４個(gè)處理，２次重復(fù)。高、中肥力地塊試驗(yàn)小區(qū)長(zhǎng)均為５．０ ｍ，寬均為３．６ ｍ，面積均為１８ m2。各試驗(yàn)水平線性編碼值見表２。

１．３．２種植方式１．８ ｍ分帶，穴距０．４ ｍ，每小區(qū)兩帶，每帶種植５行蔬菜，試驗(yàn)小區(qū)基本苗均為１２０株，折合每公頃株數(shù)均為６６ ６６０株。

１．３．３施肥方式尿素、氯化鉀均分３次施用， ２０％作基肥，３０％蓮座期追施，５０％包心期追施；磷肥全部作基肥一次性施用。在各施肥時(shí)期分別將各小區(qū)對(duì)應(yīng)肥料純量折算成相應(yīng)的實(shí)物量，分次稱量，對(duì)應(yīng)施用。

１．３．４管理措施除各小區(qū)施肥水平不同外，其余管理措施均保持一致，于７月１日、７月１３日﹑８月６日分別進(jìn)行基肥的施用﹑蓮座期追肥﹑包心期追肥，清除田間雜草，并做好生育性狀的田間觀察記載。

１．４驗(yàn)收

根據(jù)實(shí)施方案要求，各試驗(yàn)處理單獨(dú)收獲記產(chǎn)，每處理記產(chǎn)時(shí)分別選擇有代表性的大、中、小各兩株，分別稱重，采用加權(quán)法記產(chǎn)，用以下公式計(jì)算：小區(qū)結(jié)球甘藍(lán)產(chǎn)量＝平均大株重×大株株數(shù)＋平均中株重×中株株數(shù)＋平均小株重×小株株數(shù)。另在記產(chǎn)時(shí)以結(jié)球甘藍(lán)的葉球重為主體，外葉重量根據(jù)葉球與外葉價(jià)格比折算，３ ｋｇ外葉折算１ ｋｇ葉球，以此作為結(jié)球甘藍(lán)的產(chǎn)量。

２結(jié)果與分析

２．１結(jié)球甘藍(lán)不同施肥處理的產(chǎn)量

從表３可以看出，無肥區(qū)與缺素區(qū)均與相應(yīng)的施肥區(qū)產(chǎn)量存在差異，高肥力地塊試驗(yàn)產(chǎn)量位居前3位的處理為第３﹑第９和第１０處理，折合每公頃產(chǎn)量分別為７５ ６８２．５﹑７４ ５９７．３、７４ ３６２．５ kg，即Ｐ均為２水平，在產(chǎn)量前３位的處理中， Ｎ、Ｋ不同水平對(duì)產(chǎn)量形成無明顯影響；Ｐ的３水平處理折合每公頃產(chǎn)量為７１ ８６２．０ kg，排名第四位；缺素區(qū)產(chǎn)量偏低， Ｎ、Ｐ、Ｋ缺素區(qū)折合每公頃產(chǎn)量與產(chǎn)量最高處理第３處理相比分別減少１２ ６２0.2﹑９ ９０７．５﹑７ ８７2．7 kg；中肥力地塊試驗(yàn)產(chǎn)量位居前3位的處理為第３﹑第１１和第９處理，折合每公頃產(chǎn)量分別為

６３ ７９８．０﹑６１ ０９７．３、６０ １０２．０ kg，也表現(xiàn)出對(duì)Ｐ素的敏感，Ｐ均為２水平，Ｐ的３水平處理產(chǎn)量同樣排名第四位，在產(chǎn)量前３位的處理中，不同Ｎ、Ｋ水平對(duì)產(chǎn)量影響不明顯；缺素區(qū)產(chǎn)量較低，Ｎ、Ｐ、Ｋ缺素區(qū)折合每公頃產(chǎn)量與最高產(chǎn)量處理相比分別減少１３ １８０．５﹑１２ ９８３．２﹑９ ９５８．５ kg，Ｎ、Ｐ、Ｋ均表現(xiàn)出一定的增產(chǎn)效應(yīng)。

通過分析，高肥力試驗(yàn)缺素相對(duì)產(chǎn)量為８８．９５％~９５．６５％，說明該試驗(yàn)土壤肥力為中等偏上，中等肥力試驗(yàn)缺素相對(duì)產(chǎn)量為８７．６２％~９３．２０％，說明該試驗(yàn)土壤肥力為中等水平，此次試驗(yàn)中土壤肥力定級(jí)較為正確。對(duì)試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行肥料效應(yīng)分析，得出了不同肥力等級(jí)類似生態(tài)條件下，取得最高產(chǎn)量的各元素最大施肥量，并結(jié)合肥料價(jià)格及結(jié)球甘藍(lán)現(xiàn)有市場(chǎng)價(jià)格，以產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益最大化為目標(biāo)，得出不同肥力等級(jí)地塊最佳施肥配比及所取得的相應(yīng)最佳產(chǎn)量。從各試驗(yàn)最大施肥量來看，高肥力地塊試驗(yàn)每公頃施Ｎ ２６７．８ ｋｇ、Ｐ２Ｏ５ １５５．６ ｋｇ、Ｋ２Ｏ ３０８．７ ｋｇ，中肥力地塊試驗(yàn)每公頃施Ｎ ２１７．８ ｋｇ、Ｐ２Ｏ５ ８６．９ ｋｇ、Ｋ２Ｏ ２３４．２ ｋｇ，結(jié)球甘藍(lán)可分別獲得每公頃７３ ５９５．４、６１ ４４６．０ ｋｇ的較好產(chǎn)量。

綜合試驗(yàn)所用參試肥料及所生產(chǎn)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格因素，得出各試驗(yàn)每公頃最佳施肥量為高肥力地塊試驗(yàn)每公頃施Ｎ ２５９．５ ｋｇ、Ｐ２Ｏ５ １３５．０ ｋｇ、Ｋ２Ｏ ２９９．６ ｋｇ，結(jié)球甘藍(lán)可獲得每公頃７３ ５５６．９ ｋｇ的產(chǎn)量；中肥力地塊試驗(yàn)每公頃施Ｎ １９３．２ ｋｇ、Ｐ２Ｏ５ ８３．６ ｋｇ、Ｋ２Ｏ １９２．２ ｋｇ，結(jié)球甘藍(lán)可獲得每公頃６１ １６７．３ ｋｇ的產(chǎn)量。

２．２農(nóng)藝、經(jīng)濟(jì)性狀分析

從表4可以看出，高肥力地塊試驗(yàn)中，外葉數(shù)最多的是處理4，達(dá)１3．３片，外葉開展度最大的是處理1，達(dá)５1．３ ｃｍ，外葉長(zhǎng)最長(zhǎng)的是處理4，達(dá)３０．5 ｃｍ，外葉寬最大的是處理１２，達(dá)３１．０ ｃｍ，葉球高最高的是處理８，達(dá)９．０ ｃｍ，葉球開展度最大的是處理１２，達(dá)１９．６ ｃｍ。

從表5可以看出，中肥力地塊試驗(yàn)中，外葉數(shù)最多的是處理３、處理４、處理５、處理１０，均達(dá)１２．０片，外葉開展度最大的是處理５，達(dá)４４．７ ｃｍ，外葉長(zhǎng)最長(zhǎng)的是處理５，達(dá)２８．６ ｃｍ，外葉寬最大的是處理３，達(dá)２７．９ ｃｍ，葉球高最高的是處理６，達(dá)８．３ ｃｍ，葉球開展度最大的是處理３，達(dá)１８．３ ｃｍ。

３結(jié)論

１）從獲得的產(chǎn)量結(jié)果看，無肥區(qū)與缺素區(qū)均與相應(yīng)的施肥區(qū)產(chǎn)量存在差異，高肥力地塊試驗(yàn)產(chǎn)量前３位的處理為第３﹑第９、第１０處理，折合每公頃產(chǎn)量分別為７５ ６８２．５﹑７４ ５９７．３、７４ ３６２．５ kg，即Ｐ均為2水平，Ｎ、Ｋ不同水平對(duì)產(chǎn)量形成無明顯影響，Ｐ的３水平處理折合每公頃產(chǎn)量為７１ ８６２．０ kg，排名第四位，對(duì)應(yīng)Ｎ、Ｐ、Ｋ缺素區(qū)折合每公頃產(chǎn)量與最高產(chǎn)量處理相比分別減少１２ ６２0．2﹑９９０７．５﹑７ ８７2．7 kg。

２）中肥力地塊試驗(yàn)產(chǎn)量前３位的處理為第３﹑第１１、第９處理，折合每公頃產(chǎn)量分別為６３ ７９８．０﹑６１ ０９７．３、６０ １０２．０ kg，也表現(xiàn)出對(duì)Ｐ素的敏感，Ｐ均為２水平，Ｐ ３水平的處理產(chǎn)量同樣排名第四位，在產(chǎn)量前3位的處理中，不同Ｎ、Ｋ水平處理對(duì)產(chǎn)量影響不明顯，Ｎ、Ｐ、Ｋ缺素區(qū)折合每公頃產(chǎn)量與最高產(chǎn)量處理相比分別減少１３ １８０．５﹑１２ ９８３．２﹑９ ９５８．５ kg，Ｎ、Ｐ、Ｋ均表現(xiàn)出一定的增產(chǎn)效應(yīng)。

３）綜合試驗(yàn)所用參試肥料及所生產(chǎn)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格因素，從肥料投入所能獲得的最大經(jīng)濟(jì)效益考慮，得出各試驗(yàn)最佳施肥量為高肥力地塊試驗(yàn)每公頃施Ｎ ２５９．５ ｋｇ、Ｐ２Ｏ５ １３５．０ ｋｇ、Ｋ２Ｏ ２９９．６ ｋｇ，結(jié)球甘藍(lán)可獲得每公頃７３ ５５６．９ ｋｇ的產(chǎn)量；中肥力地塊試驗(yàn)每公頃施Ｎ １９３．２ ｋｇ、Ｐ２Ｏ５ ８３．６ ｋｇ、Ｋ２Ｏ １９２．２ ｋｇ，結(jié)球甘藍(lán)可獲得每公頃６１ １６７．３ ｋｇ的產(chǎn)量。

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