摘要:獼猴桃產(chǎn)業(yè)是四川省的優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。在30余年發(fā)展歷程中,已基本形成了以蒼溪縣、都江堰市、什邡市、彭州市、蒲江縣、邛崍市、大邑縣等地為中心,以安縣、北川縣、雅安市、汶川縣等地為輻射區(qū)的獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶,2011年四川省栽培面積已達2.97×104 hm2,年產(chǎn)鮮果1.3×105 t,產(chǎn)值近11億元,種植面積和產(chǎn)量均居全國第二位。從四川省獼猴桃產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢出發(fā),針對產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和存在的突出問題,提出了堅持科學(xué)合理規(guī)劃,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,加快品種選育,調(diào)整品種結(jié)構(gòu),加速標準化示范園建設(shè),集成創(chuàng)新關(guān)鍵技術(shù),建立產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟,培育壯大龍頭企業(yè)等發(fā)展建議。
關(guān)鍵詞:獼猴桃;產(chǎn)業(yè);現(xiàn)狀;問題;建議;四川省
中圖分類號:S663.4-1;F326.13(271) 文獻標識碼:A文章編號:0439-8114(2012)10-1945-05
獼猴桃(Actinidia ssp.)為獼猴桃科(Actinidiaceae)獼猴桃屬(Actinidia Lindl)藤本植物,全世界獼猴桃屬植物共有66個種,中國有62個種[1]。中國是獼猴桃的原產(chǎn)地,野生獼猴桃資源豐富。獼猴桃具有很高的營養(yǎng)價值和藥用保健價值,維生素C含量高,被譽為“水果之王”,經(jīng)濟價值極高[2-4]。四川省獼猴桃栽培始于1980年,當時從日本引進了新西蘭的海沃德[Actinidia deliciosa(A Cheva1.)C.F. Liang et A. R. Ferguson cv. Haward],種植面積約4.7 hm2,是國內(nèi)開展獼猴桃經(jīng)濟栽培相對較早的省份[5-8]。經(jīng)過30年的發(fā)展,獼猴桃產(chǎn)業(yè)已成為四川省龍門山脈一帶及盆周山區(qū)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè),在新農(nóng)村建設(shè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和地震災(zāi)后重建中發(fā)揮了重要作用[9]。2008年,在四川省農(nóng)業(yè)廳發(fā)布的《四川省優(yōu)勢特色效益農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2008-2012年)》中,獼猴桃產(chǎn)業(yè)被列入十大優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)之一而進行重點支持,大大推動了四川省獼猴桃產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展[10]。然而,在該產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展過程中,存在的各類問題也日益突出,因此,認真分析四川省獼猴桃產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與存在的問題,并提出發(fā)展建議,對于促進四川省獼猴桃產(chǎn)業(yè)再上一個新臺階,使其真正成為農(nóng)村經(jīng)濟新的增長點具有重要的現(xiàn)實意義。
1四川省發(fā)展獼猴桃種植的優(yōu)勢條件
1.1野生資源優(yōu)勢
四川省作為中國野生獼猴桃分布中心之一,是國內(nèi)野生獼猴桃種質(zhì)資源種類和蘊藏量最豐富的省份。相關(guān)研究結(jié)果表明[6-8],四川省獼猴桃屬植物共有25種(含變種、變型),分別屬于糙毛組(Sect. Strigosae Li)、星毛組(Sect. Stellatae Li)、斑果組(Sect. Maculatae Dunn)、凈果組(Sect. Leiocarpae Dunn);分別為中華獼猴桃 (Actinidia chinensis Planch.)、昭通獼猴桃 (A. rubus Levl.)、城口獼猴桃(A. chengkouensis C. Y. Chang)、葡萄葉獼猴桃(A. vitifolia C. Y. Wu)、多花獼猴桃[A. latifolia(Gardn. et Champ.)Merr]、星毛獼猴桃(A. stellatopilosa C. Y. Chang)、天全獼猴桃(A. grandiflora C. F. Liang)、革葉獼猴桃[A. rubricaulis Dunn var. coriacea(Fin. et Gagn.)C.F.Liang]、脈葉獼猴桃(A. venosa Rehd.)、毛蕊獼猴桃(A. trichogyna Franch.)、薄葉獼猴桃(A. leptophylla C. Y. Wu)、硬齒獼猴桃(A. callosa Lindl.)、軟棗獼猴桃[A. arguta(Sieb. et Zucc.)Planch. ex Miq.]、紫果獼猴桃[A. arguta(Sieb. et Zucc.)Planch. ex Miq. var. purpurea(Rehd.)C.F.Liang]、黑蕊獼猴桃(A. melanandra Franch.)、狗棗獼猴桃[A. kolomikta(Maxim. et Rupr.)Maxim.]、四萼獼猴桃(A. tetramera Maxim.)、海棠獼猴桃(A. maloides Li)、葛棗獼猴桃[A. polygama(Sieb. et Zucc.)Maxim.]、柔毛木天蓼[A. polygama (Sieb. et Zucc.) Maxim. var. puberula]、美味獼猴桃[A. deliciosa(A Chev al.)C.F.Liang et A. R. Ferguson]、截葉獼猴桃(A. truncatifolia C. Y. Chang et P. S. Liu. sp. nov.)、榆葉獼猴桃(A. ulmifolia C. F. Liang)、毛背獼猴桃(A. venosa Rehd. f. pubescens Li)、凸脈獼猴桃[A. arguta(Sieb. et Zucc.)Planch. ex Miq. var. nervosa C.F.Liang]。獼猴桃野生資源主要分布在四川盆地周邊的中低山區(qū)的環(huán)形地帶,地理坐標位于北緯26°03′-34°19′、東經(jīng)102°00′-110°12′的廣闊地域內(nèi),垂直高度在海拔600~1 500 m,總面積約3.6×105 hm2。通過對100多個縣(市)進行資源調(diào)查[8],得出全省的野生獼猴桃資源蘊藏量為2.5×104 t,其中蘊藏5.0×102 t以上的縣有17個,50 t以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)有94個。而且四川省盆周山區(qū)是野生獼猴桃資源集中分布區(qū),總蘊藏量約為2.3×104 t,占全省總蘊藏量的90%以上[8]。豐富的野生資源為四川省獼猴桃良種選育和加工原料基地建設(shè)提供了先天優(yōu)勢條件。
1.2栽培品種優(yōu)勢
四川省自20世紀80年代開展獼猴桃品種選育工作以來,已成功選育出了川獼1號(A. deliciosacv. Chuanmi No.1)[1]、川獼2號(A. deliciosa cv. Chuanmi No.2)[1]、川獼3號(A. chinensis cv. Chuanmi No.3)[1]、川獼4號(A. chinensis cv. Chuanmi No.4)[1]、新觀2號(A. deliciosa cv. Xinguan No.2)[11]、青翠(A. deliciosa cv. Qingcui)[1]、紅陽(A. chinensis var. rufopulpa cv. Hongyang)[12-14]、紅華(A. chinensis var. rufopulpa cv. Honghua)[15]、紅美(A. deliciosa cv. Hongmei)[16]等系列獼猴桃優(yōu)良新品種。其中,紅陽和川獼系列品種在四川省及國內(nèi)推廣應(yīng)用速度較快。通過企業(yè)與科研單位合作,2006年又成功購買并引進了黃肉專利品種金艷(A. chinensis × A. eriantha)[17]。如今,紅肉品種紅陽、黃肉品種金艷和綠肉品種海沃德已成為四川省獼猴桃產(chǎn)業(yè)三大主栽品種。這些優(yōu)質(zhì)特色品種的培育與推廣為四川省獼猴桃產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展夯實了基礎(chǔ)。
1.3生態(tài)條件優(yōu)勢
四川省地形地勢復(fù)雜多變,生態(tài)條件豐富多樣。這樣的生態(tài)環(huán)境為獼猴桃生長發(fā)育提供了大量的適宜區(qū)域[18]。其中又以四川省盆周山區(qū)(龍門山脈帶、秦巴山區(qū)、邛崍山脈帶等)最適宜獼猴桃的經(jīng)濟栽培,該區(qū)域耕地總面積1.198×105 hm2,區(qū)域內(nèi)低中山地占總面積的85.28%,屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候,年均溫13.7~18.8 ℃,年均日照時間1 224.7 h,年太陽輻射量356 kJ/cm2,年均降水量1 182.7 mm,優(yōu)越的自然生態(tài)條件為獼猴桃高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)提供了基本保障。
1.4時序優(yōu)勢
受秦嶺-大巴山地形影響(阻擋冷空氣),四川盆地與我國同緯度地區(qū)相比,年平均氣溫偏高1~2 ℃,尤其是冬季的平均氣溫比長江中下游地區(qū)高2~3 ℃,與廣東省的北部相當。另外,四川盆地還具有春季氣溫回升快的特點,這使得四川省種植的獼猴桃比江蘇、浙江、湖北、安徽等省要早熟7~10 d(同一品種),而比陜西、甘肅等省要早熟10~15 d,明顯的時序優(yōu)勢有利于四川省獼猴桃提早上市[19],搶占市場先機。
1.5區(qū)位與市場優(yōu)勢
四川省地處西南腹地,是成渝經(jīng)濟區(qū)的核心部分,獼猴桃產(chǎn)區(qū)主要分布在川西龍門山脈、邛崍山脈等地帶,區(qū)位及交通優(yōu)勢明顯。5·12汶川特大地震發(fā)生后,獼猴桃產(chǎn)業(yè)遭受巨大經(jīng)濟損失,但震后也迎來了前所未有的發(fā)展機遇,特別是紅陽獼猴桃成功走入上海、北京、廈門市等地市場后,四川省獼猴桃的果品價格顯著提高,經(jīng)濟效益突出。
2四川省獼猴桃生產(chǎn)現(xiàn)狀與特點
2.1主要栽培區(qū)域
目前,四川省的獼猴桃已基本形成了以蒼溪、都江堰、什邡、彭州、蒲江、邛崍、大邑等縣(市)為中心,以安縣、北川、雅安、汶川等縣(市)為輻射區(qū)的獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶,根據(jù)作者初步統(tǒng)計,2011年四川省獼猴桃經(jīng)濟栽培面積已達2.97×104 hm2,年產(chǎn)鮮果1.3×105 t,產(chǎn)值近11億元,種植面積和產(chǎn)量均排在全國第二位。
2.2品種與結(jié)構(gòu)
四川省在20世紀80年代初進行獼猴桃經(jīng)濟栽培時只有海沃德一個品種,這種狀況維持了近20年[20,21],后來隨著我國自主培育的獼猴桃品種不斷出現(xiàn)以及新西蘭獼猴桃新品種的引入,才先后發(fā)展了紅陽[22-24]、川獼系列[1]、金魁(A. deliciosa cv.Jinkui)[25]、廬山香(A. chinensis cv. Lushanxiang)[26]、米良1號(A. deliciosa cv. Miliang No.1)[27,28]、秦美(A. deliciosa cv. Qinmei)[29]、華美(A. deliciosa cv. Huamei)[30-33]、武植系列(A. chinensis cv. Wuzhi series)[34-36]、華光系列(A. chinensis cv. Huaguang series)[30,37,38]、魁綠(A. arguta cv. Kuilv)[39]、金艷[17]等品種。在這些品種中,目前推廣應(yīng)用面積最大的品種為紅陽,占全省栽培面積的60%以上;海沃德由于具有產(chǎn)量高、抗性強等突出優(yōu)點,仍為四川省主栽品種之一,占全省栽培面積的25%;金艷作為黃肉品種,目前栽培面積占全省栽培面積的5%左右;其余的10%為其他品種。
2.3成熟期、產(chǎn)量及效益
紅陽為早熟品種,在四川省各產(chǎn)區(qū)栽培其成熟期主要集中于8月下旬至9月上旬,由于平均單果重較小且抗病性較差,盛產(chǎn)期株產(chǎn)只有15~20 kg,產(chǎn)量為15~22 t/hm2,但其市場價格較高,近年來優(yōu)質(zhì)果平均價格均在16元/kg以上,產(chǎn)值可達20萬元/hm2以上,最高可達30萬元/hm2以上。海沃德為中熟品種,成熟期在9月下旬至10月上旬,平均單果重145 g,產(chǎn)量30~37 t/hm2,按單價5元/kg計算,產(chǎn)值在15萬~18萬元/hm2以上。金艷為晚熟品種,成熟期在10月上中旬,平均單果重120 g,產(chǎn)量22~30 t/hm2,由于為專利品種,目前栽培面積中已投產(chǎn)的數(shù)量不多,市場價格在35~40元/kg,產(chǎn)值60萬元/hm2以上。
2.4采后處理與市場銷售
自2003年以來,四川省先后引進、注冊了20余個獼猴桃產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),并在成都市及蒼溪、都江堰、彭州、邛崍、什邡等縣(市)成立了獼猴桃專業(yè)合作社10多個,這些龍頭企業(yè)與專業(yè)合作組織在市場宣傳、果品采后處理、市場銷售等環(huán)節(jié)中發(fā)揮出了重要作用。近年來,四川省各級政府及相關(guān)業(yè)務(wù)部門聯(lián)合獼猴桃產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、專業(yè)合作組織、科研院所等團體組織,通過舉辦國際獼猴桃節(jié)、果品鑒評會、標準化果園評比、果品競拍義賣、走進北京獻禮國慶、走進世博感恩上海等系列活動,大力宣傳川產(chǎn)獼猴桃果品、打造了“都陽牌”、“Kingberi”、“Hongfa”、“紅獼王”、“鉆石”、“維高”、“伊頓”等多個獼猴桃品牌。如今,四川省生產(chǎn)的獼猴桃在政府支持與各企業(yè)推介下,40%左右的果品銷往北京、上海、廣州、深圳、重慶等國內(nèi)大城市,10%左右出口至日本、英國、馬來西亞、新加坡等國家,剩余的50%以省內(nèi)的成都、德陽、綿陽等大中城市及甘孜藏族自治州、阿壩藏族羌族自治州、涼山彝族自治州等地銷售為主。
3存在的主要問題
3.1盲目發(fā)展,缺乏科學(xué)合理規(guī)劃
受獼猴桃市場效益拉動的影響,近幾年四川省獼猴桃栽培面積每年以0.5×104 hm2的規(guī)模遞增,這與各級政府對獼猴桃產(chǎn)業(yè)的政策傾斜與大力支持密不可分。但獼猴桃生長發(fā)育對環(huán)境要求相對較高,而多數(shù)地區(qū)只注重發(fā)展,不重視科學(xué)合理規(guī)劃,特別是在品種選擇、建園選址、土壤改造等方面缺乏統(tǒng)一的技術(shù)指導(dǎo),造成多數(shù)平壩區(qū)獼猴桃果園秋季澇害嚴重,紅陽等品種的獼猴桃葉斑?。郏茫澹颍悖铮螅穑铮颍?iteodaphnes (Thum.)Sacc.]普遍發(fā)生、提早落葉現(xiàn)象突出[40,41],而坡地果園早春的季節(jié)性干旱嚴重,海拔1 000 m以上區(qū)域栽培的紅陽獼猴桃潰瘍?。ǎ校螅澹酰洌铮恚铮睿幔?syringae pv. Actinidiae)[40,42]、凍害等普遍發(fā)生,部分地區(qū)還出現(xiàn)了投產(chǎn)遲、植株生長勢弱、產(chǎn)量低、品質(zhì)差等問題。
3.2品種單一,結(jié)構(gòu)不合理
目前,四川省各主產(chǎn)區(qū)栽培的獼猴桃品種多為紅陽或海沃德,占栽培總面積的85%以上。紅陽雖然市場價格較高,但抗病性和耐旱性較差,果個小,產(chǎn)量低;海沃德產(chǎn)量雖高,但由于全世界栽培面積較大,走出國門難度高,加之川產(chǎn)果實的口感稍差,所以市場價格偏低。因此,四川省當前的獼猴桃品種結(jié)構(gòu)單一、缺乏綜合性狀優(yōu)良的配套品種[43]這一難題已經(jīng)到了非解決不可的地步。
3.3植物生長調(diào)節(jié)劑使用不規(guī)范
雖然學(xué)術(shù)界較多學(xué)者對植物生長調(diào)節(jié)劑持一定的保留意見,但獼猴桃生產(chǎn)上植物生長調(diào)節(jié)劑的使用非常普遍。四川省制定的地方標準中曾專門針對膨大劑使用進行了相關(guān)規(guī)定[44],但生產(chǎn)上為了追求產(chǎn)量,較多農(nóng)戶與企業(yè)生產(chǎn)者都過量地使用膨大劑,這在紅陽獼猴桃上的表現(xiàn)更為突出,其結(jié)果是產(chǎn)生果實空心或中心柱硬化、果實耐貯性下降、畸形果增加、肉質(zhì)粗糙等不良后果,極大地影響了四川省獼猴桃果實的品質(zhì)和商品價值。
3.4提前采摘,商品性低
獼猴桃適宜的采摘時間常以果實可溶性固形物的含量來確定。在新西蘭,海沃德品種的出口成熟度指標是可溶性固形物達6.2%,內(nèi)銷的成熟指標為可溶性固形物達6.5%~7.0%。四川省根據(jù)自身實際情況,提出海沃德品種鮮果成熟度指標為可溶性固性物達6.2%、紅陽品種可溶性固性物為7.0%[44]。不過由于近年來四川省獼猴桃果品在鮮銷市場上緊俏,生產(chǎn)者為了盡早占有市場,常在海沃德品種可溶性固形物含量為5.5%左右、紅陽品種可溶性固形物含量為6.5%左右就大量采摘上市,極大地降低了果實后熟品質(zhì)。
3.5貯藏保鮮設(shè)施欠缺,采后處理與深加工程度低
在四川省獼猴桃產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的同時,由于配套資金不足,很多主產(chǎn)區(qū)的企業(yè)或種植戶新建園區(qū)都缺乏配套的貯藏保鮮庫以及采后商品化處理車間,這在未來幾年必將成為獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個突出問題。當前,四川省種植的海沃德品種商品果合格率為60%~70%、紅陽品種為40%~50%,即每年在獼猴桃主產(chǎn)區(qū)有近2萬t的殘次果產(chǎn)生,這些殘次果在目前市場相對較好的情況下,絕大部分以相對較低的價格進入了鮮銷市場,以滿足中低層次消費者的需求,只有極少數(shù)被企業(yè)收購后用于獼猴桃果酒、果醋、凍干產(chǎn)品等生產(chǎn)加工;但隨著獼猴桃產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展,特別是各地新建園區(qū)大量投產(chǎn)后,殘次果較低的深加工水平必將成為四川省獼猴桃產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的瓶頸之一。
3.6分散經(jīng)營,組織化程度低
盡管各主產(chǎn)區(qū)都建有獼猴桃專業(yè)合作社,但由于普遍采用的是散戶經(jīng)營模式,加上缺乏有效的經(jīng)營監(jiān)管機制,使得四川省獼猴桃綠色生產(chǎn)技術(shù)標準難以真正得到落實,生產(chǎn)的果實品質(zhì)參差不齊;而且各龍頭企業(yè)和種植大戶之間存在著激烈的市場競爭,缺乏統(tǒng)一的商標與品牌標識。
3.7品牌建設(shè)能力滯后,產(chǎn)銷市場混亂
當前,四川省從事獼猴桃生產(chǎn)與銷售的企業(yè)和專業(yè)合作組織有30余個,注冊的獼猴桃商標有10多個,但與新西蘭的“Zespri”等知名品牌相比名氣很小。2010年,為了提高四川省獼猴桃的知名度,成都市獼猴桃協(xié)會專門注冊了“龍門山脈”獼猴桃商標,希望通過統(tǒng)一的標準化生產(chǎn),打造四川省獼猴桃知名品牌;但由于目前各協(xié)會成員單位果園管理水平參差不齊,果品質(zhì)量差異較大,要想真正達到目的還需要一個漫長的過程?,F(xiàn)在四川省獼猴桃鮮果銷售主要采取果農(nóng)自銷、客商販運、企業(yè)收購等方式,部分地區(qū)還通過專業(yè)合作組織統(tǒng)一銷售;其實在諸多銷售方式中,企業(yè)收購和專業(yè)合作組織統(tǒng)一銷售是打造區(qū)域品牌的最好途徑,但在果實成熟季節(jié),受買方因素和種植戶小農(nóng)意識的影響,企業(yè)與專業(yè)合作組織常常難以從農(nóng)戶手中收購到優(yōu)質(zhì)的獼猴桃果品,極不利于形成品牌和提高企業(yè)的市場競爭能力。
4發(fā)展建議
4.1堅持科學(xué)合理規(guī)劃,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局
堅持“因地制宜,適地適栽適種;規(guī)模開發(fā),集中成片;高起點規(guī)劃,高標準實施,高質(zhì)量建設(shè),高效益產(chǎn)出”原則[45],重點打造秦巴山區(qū)(蒼溪縣)優(yōu)勢老產(chǎn)區(qū)和川西龍門山脈、邛崍山脈兩大新興優(yōu)生區(qū)域[19,46]。
4.2加快品種選育,調(diào)整品種結(jié)構(gòu)
加快對優(yōu)新品種的引進與篩選工作,對獼猴桃新品種的選育和引進堅持“栽培一代、試驗一代、貯備一代”的原則。同時充分發(fā)揮四川省野生獼猴桃種質(zhì)資源豐富[8]的先天條件,利用其適應(yīng)性廣、抗逆性強、特異性狀多樣等資源優(yōu)勢,培育出更多適合四川省發(fā)展的配套新品種,從而極大地促進特色獼猴桃品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。
4.3加速標準化示范園建設(shè)
大力推行高標準建園、深溝高廂或聚土起壟定植、合理密植、水平棚架式整形修剪、肥水一體化配方施肥、疏花疏果、樹盤覆蓋、果實套袋、病蟲害生物防治、適時采收、分級包裝、貯藏保鮮等先進實用的綜合配套系列技術(shù),集成創(chuàng)新關(guān)鍵技術(shù),強化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,實施商品化、優(yōu)質(zhì)化、標準化、規(guī)范化管理[45],加速標準化示范園建設(shè),帶動四川省獼猴桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)的全面升級。
4.4加深企業(yè)與科研單位合作,建立產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟
目前,四川省投資獼猴桃產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)多數(shù)為房地產(chǎn)及其他非農(nóng)業(yè)公司,雖然具有雄厚的資金優(yōu)勢,但都缺乏先進的技術(shù)支撐。因此充分整合省內(nèi)外科研單位及相關(guān)企業(yè)的優(yōu)勢資源、創(chuàng)新多元合作的運作模式、形成“產(chǎn)、學(xué)、研、銷”一體化的經(jīng)營體系勢在必行,從而最大限度地提高獼猴桃種植的經(jīng)濟效益。
4.5培育壯大龍頭企業(yè),推進獼猴桃產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營
堅持突出“大、高、外、強”的四字方針。“大”就是要具有一定規(guī)模,圍繞四川省獼猴桃種植的優(yōu)生區(qū)域,培植集品種培育、技術(shù)推廣、加工與貯銷等為一體的專業(yè)合作組織或龍頭企業(yè);“高”就是達到高起點、高標準、優(yōu)質(zhì)綠色、經(jīng)濟效益高的目標,不論是新建果園、舊園改造,還是傳統(tǒng)品種、新引品種的開發(fā)種植,都要達到優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的標準化要求;“外”就是培育外向型龍頭企業(yè),既要占領(lǐng)國內(nèi)市場,也要具有開拓國際市場的能力,爭取擴大出口;“強”就是增強龍頭企業(yè)的自主創(chuàng)新與輻射帶動能力,立足產(chǎn)區(qū)發(fā)展的實際,引導(dǎo)龍頭企業(yè)建立現(xiàn)代化企業(yè)管理制度,加大獼猴桃品牌建設(shè)力度,增強果品加工能力,著力提升果品的附加值,從而提高川產(chǎn)獼猴桃果品的市場競爭能力。
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