素食帶來好性格

研究表明，吃肉多會(huì)讓人的情緒不好。氣溫超過35℃時(shí)，人因出汗過多致使血液黏稠度升高，容易讓人煩躁不安，此時(shí)吃肉脾氣更壞。

肉類中含有大量動(dòng)物蛋白，會(huì)使腦中的色氨酸含量減少，而導(dǎo)致人有侵略、憂慮和好斗的傾向。其次，肉中含鈣不高，多吃會(huì)造成體內(nèi)鈣濃度降低，也會(huì)增加人易怒及急躁的傾向。此外，肉類中含有大量的飽和脂肪，過多攝入可使血管硬化，進(jìn)而升高血壓，血壓增高是造成人情緒不穩(wěn)定的一個(gè)重要原因。

長(zhǎng)期保持清淡飲食的人，性情比較溫和。美國(guó)麻省理工學(xué)院的生物學(xué)家證實(shí)，這是因?yàn)槭卟恕⑺泻写罅垦逅?，具有增?qiáng)人睡意的能力，能降低人的攻擊性。（韓文增摘自《當(dāng)代健康報(bào)》）

打羽毛球保護(hù)大腦

體育鍛煉不僅強(qiáng)身，還能健腦。一項(xiàng)最新研究顯示，一些運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目對(duì)增強(qiáng)腦力大有益處。

專家表示，乒乓球、羽毛球、跆拳道和皮劃艇這4種體育運(yùn)動(dòng)，要求人們?cè)谶\(yùn)動(dòng)過程中時(shí)刻保持高度的注意力、手眼協(xié)調(diào)能力和精確度，而且需要身體不斷地移動(dòng)，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有很好的促進(jìn)作用。普通人的水平即便比不上專業(yè)運(yùn)動(dòng)員，也能從中受益。另外，很多項(xiàng)目，如長(zhǎng)跑和游泳，是非常好的有氧運(yùn)動(dòng)，不但能增強(qiáng)體質(zhì)，還能改善情緒，并且降低患老年癡呆癥的可能。研究人員建議人們，每周參加5次有氧鍛煉，每次30分鐘，就能減緩大腦認(rèn)知功能的衰退。而且，體育鍛煉開始得越早，健腦效果越好。（摘自《東莞時(shí)報(bào)》）

講真話有利于身體健康

想讓自己身體更健康，除了健康飲食、多運(yùn)動(dòng)，還應(yīng)注意些什么？美國(guó)一項(xiàng)研究顯示，少說謊同樣有利于身心健康。

美國(guó)印第安納州圣母大學(xué)心理學(xué)者征集110名志愿者參與為期10周的誠(chéng)實(shí)實(shí)驗(yàn)。他們的年齡介于18歲～71歲，研究人員把志愿者分為誠(chéng)實(shí)組和對(duì)比組，要求誠(chéng)實(shí)組在實(shí)驗(yàn)期間“無條件杜絕謊言，可以選擇略過真相、不回答問題或保守秘密”，對(duì)比組則不作要求。

研究期間，志愿者每周接受體檢，研究人員還要評(píng)估他們的人際關(guān)系狀況，并借助測(cè)謊儀了解對(duì)比組志愿者的說謊情況，比如善意謊言和一般謊言的數(shù)量。結(jié)果顯示，說謊少的志愿者生理健康和心理健康均有所改善。當(dāng)對(duì)比組志愿者平均少說3個(gè)善意謊言時(shí)，他們平均少報(bào)告一起出現(xiàn)頭疼、喉嚨疼等生理狀況，少報(bào)告兩起出現(xiàn)情緒低落、緊張等心理狀況。這種積極效果在誠(chéng)實(shí)組志愿者身上表現(xiàn)得更為明顯。（摘自《羊城晚報(bào)》）

愛玩的人更有吸引力

最新研究顯示，喜愛玩耍的人較具有吸引力。研究人員解釋說，喜愛玩耍的男性在女性眼中意味著不具攻擊性，而喜愛玩耍的女性在男性眼中代表年輕及生育力，愛玩耍在異性眼中，是個(gè)正面的特質(zhì)。

研究人員發(fā)現(xiàn)，在多項(xiàng)特質(zhì)中，幽默感、風(fēng)趣、喜歡玩耍是女性尋找對(duì)象時(shí)最希望在對(duì)方身上看到的特質(zhì)，而男性最喜歡的特質(zhì)則是外表有吸引力、健康及具備好的遺傳。由于大部分受訪者來自西方國(guó)家的大學(xué)生，所以可能無法代表所有人的想法。但即使如此，表現(xiàn)愛玩耍的特質(zhì)也沒什么不好，因?yàn)檠芯勘砻鳎矚g玩?？赡苁莾尚匝莼慕Y(jié)果，而且會(huì)在可能的另一半面前代表正面的特質(zhì)。（摘自《城市信報(bào)》）

芒果皮成減肥特效藥

據(jù)《每日醫(yī)學(xué)》網(wǎng)站報(bào)道，芒果果皮中含有高濃度的生物活性物質(zhì)，它能抑制人類脂肪細(xì)胞的形成，也就是說，芒果連皮吃能夠預(yù)防肥胖癥。

研究者從芒果的果肉和果皮的化學(xué)物質(zhì)中提取出了甲醇溶液，經(jīng)過化驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，芒果果皮的提取物能夠明顯地阻礙脂肪的生成；而芒果果肉不能阻礙脂肪細(xì)胞的存儲(chǔ)。專家認(rèn)為，有很多原因影響了芒果果皮在阻礙脂肪生成方面的潛力，多種生物活性物質(zhì)之間復(fù)雜的相互作用導(dǎo)致了每種芒果果皮的抗肥胖功效存在差異。此項(xiàng)研究成果有助于幫助芒果生產(chǎn)商開發(fā)出新的栽培品種，可以將芒果皮制成特殊的營(yíng)養(yǎng)保健食品，從飲食方法上積極地抵御肥胖癥。（東門報(bào)亭摘自《健與美》）