“湖南博野有機(jī)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司整合三大有機(jī)農(nóng)場(chǎng),在2010年正式成立,注冊(cè)資本1000萬(wàn)元,目前擁有種、養(yǎng)殖土地10000畝,主營(yíng)有機(jī)果蔬種植、銷售;有機(jī)畜牧產(chǎn)品養(yǎng)殖、銷售;有機(jī)水產(chǎn)品養(yǎng)殖、銷售及有機(jī)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系的研究與開發(fā)?!?/p>
——摘錄自百度百科
2003年,湖南四位“媒體人”共同創(chuàng)建了一座休閑娛樂(lè)旅游的“生態(tài)農(nóng)莊”。這就是今天“博野有機(jī)”的前身。最初分為三處。其中長(zhǎng)沙市長(zhǎng)沙縣黃花鎮(zhèn)回龍湖是目前公司的主要基地,而湖南瀏陽(yáng)市伏龍鎮(zhèn)天柱峰腳下的“天野有機(jī)”是當(dāng)初最大,也最具規(guī)模的種植基地。當(dāng)年的“博野”,只是一個(gè)在當(dāng)今長(zhǎng)沙周邊地區(qū)大量存在的大大小小生態(tài)農(nóng)莊中的一家。主要從事休閑旅游,我們稱之為“泛農(nóng)業(yè)化”的第三產(chǎn)業(yè)。
“迅速的工業(yè)化、城市化進(jìn)程,使得農(nóng)村勞動(dòng)力、資金和土地等大量流向城市,農(nóng)業(yè)‘三要素’的凈流出導(dǎo)致農(nóng)村生產(chǎn)凋敝,城鄉(xiāng)差距不斷擴(kuò)大。生產(chǎn)者為了減少勞動(dòng)投入提高產(chǎn)量保證收益,大量使用化肥農(nóng)藥,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不斷下降,農(nóng)業(yè)污染不斷加??;絕大多數(shù)消費(fèi)者遠(yuǎn)離食物的生產(chǎn)過(guò)程,因此也失去了影響他們的能力,被動(dòng)承受食品污染后果?!?/p>
于是他們懷著“對(duì)土地的一份熱愛,對(duì)歸田園居生活方式的追求”開始了自己的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之旅。
2010年,“博野有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司”成立。并獲被長(zhǎng)沙縣政府定位“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目”;
2011年通過(guò)北京五洲恒通認(rèn)證機(jī)構(gòu),以及湖南省有關(guān)部門的的綠色有機(jī)認(rèn)證。
“博野有機(jī)”通過(guò)流轉(zhuǎn)獲得的回龍湖2500畝耕地,長(zhǎng)沙縣政府在三年里,每年每畝給予三百元的資金扶持。同時(shí),長(zhǎng)沙市,長(zhǎng)沙縣科技局等部門,分別在該基地立項(xiàng)了多個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。
目前,“博野有機(jī)”已在長(zhǎng)沙市設(shè)立了七家之多的專賣店,并將產(chǎn)品打入北京、上海、武漢等地市場(chǎng)。
在長(zhǎng)沙周邊,目前存在著一千多家涉農(nóng)企業(yè),但大多為“生態(tài)農(nóng)莊”。其中具有一定規(guī)模的有400多家,而“博野”是規(guī)模最大,最規(guī)范的?!安┮坝袡C(jī)”成立后,主要從事有機(jī)蔬菜種植,但并沒放棄“生態(tài)旅游”?;佚埡壳耙咽且粋€(gè)初具規(guī)模的,集有機(jī)蔬菜種植、土壤環(huán)境改造、農(nóng)業(yè)科研及休閑娛樂(lè)為一體的多方位綜合性基地,?,F(xiàn)代化、多元化、規(guī)模化、規(guī)范化,恰恰是目前我國(guó)農(nóng)業(yè)最缺乏的?!安┮坝袡C(jī)”的愿望是在不久將來(lái),將自己發(fā)展、建設(shè)成為一家綜合性的大型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)。為新時(shí)期中國(guó)農(nóng)村建設(shè)尋求到一個(gè)可持續(xù)性發(fā)展,可復(fù)制的模式。
回龍湖基地距長(zhǎng)沙市25公里。依山傍水,環(huán)境優(yōu)雅,屬典型的丘陵地貌。我們?nèi)r(shí)恰逢春耕時(shí)節(jié),田地中很多人正在勞作。大多為當(dāng)?shù)卮迕?。其中占?00多畝的現(xiàn)代化蔬菜大棚就像是掉落在了褐色大地上的一片片白云,一座被青山、綠水、一望無(wú)際的天野環(huán)抱的中西合璧式建筑群落,各類樹木花草遍布的公園和垂釣水域構(gòu)成的旅游度假村的核心資產(chǎn)。如今“博野有機(jī)”正投入巨資,引進(jìn)最先進(jìn)的國(guó)內(nèi)外技術(shù)建設(shè)一個(gè)現(xiàn)代化人工智能生態(tài)大棚。
與我們采訪報(bào)道過(guò)的湖南省長(zhǎng)沙市寧鄉(xiāng)縣關(guān)山村有所不同,這里見不到那種大規(guī)模的仿明清古建筑群落,周邊農(nóng)村基本保持原生狀態(tài)。農(nóng)業(yè)是其主要產(chǎn)業(yè)。
為此我們采訪了黃花鎮(zhèn)鎮(zhèn)農(nóng)辦負(fù)責(zé)人,以及“博野有機(jī)”總經(jīng)理助理黃仕業(yè)。
(一)社會(huì)因素與環(huán)境因素
“我們這里是發(fā)達(dá)地區(qū),我們不缺錢。早在好多年前,長(zhǎng)沙縣就已經(jīng)是全國(guó)‘百?gòu)?qiáng)縣’,目前人均收入已達(dá)到三萬(wàn)八千元?,F(xiàn)在不是資金、企業(yè)挑選我們,而是我們挑選他們。無(wú)論你是誰(shuí),只要不符合標(biāo)準(zhǔn),都不會(huì)得到批準(zhǔn)。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)第一是社會(huì),第二是環(huán)境,這兩個(gè)因素缺一不可?!?/p>
黃花鎮(zhèn)農(nóng)辦一位負(fù)責(zé)人這樣對(duì)我們說(shuō)。
提到“博野有機(jī)”,他很坦然告訴我們:黃花鎮(zhèn)就是要大力引進(jìn)和扶持這樣的企業(yè)。因?yàn)檫@樣企業(yè)的進(jìn)入,帶來(lái)的不僅僅是GDP增長(zhǎng),更是社會(huì)的穩(wěn)定,環(huán)境的優(yōu)化。他直言黃花鎮(zhèn)最具價(jià)值的就是優(yōu)良的環(huán)境,沒了這點(diǎn),其它都是虛的,不具備可持續(xù)性。
社會(huì)因素:在此指農(nóng)村社會(huì)的穩(wěn)定和諧
黃花鎮(zhèn)緊靠中心城市長(zhǎng)沙,卻近得還不夠讓其被立刻納入城市化規(guī)劃圈。由于城市化進(jìn)程的加快,黃花鎮(zhèn)的區(qū)域范圍漸漸出現(xiàn)發(fā)展失衡現(xiàn)象??砍鞘性浇膮^(qū)域,發(fā)展速度和程度越高;一旦超出這個(gè)范圍,就會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重空心化現(xiàn)象。導(dǎo)致大量耕地資源撂,加上原有的社會(huì)結(jié)構(gòu)遭到了破壞,出現(xiàn)了一些帶有特殊表征的社會(huì)矛盾與不穩(wěn)定因素?!安┮坝袡C(jī)”這類企業(yè)的進(jìn)入,恰恰成了填充空心最迅捷,也是最有效的辦法。這樣的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)的進(jìn)入,不僅僅解決了土地撂荒,還讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民獲得了就地就業(yè)。讓他們有事干,有穩(wěn)定的收入。在農(nóng)村,尤其是那些超過(guò)45歲以上的中年人很難找到工作,務(wù)農(nóng)的收益又太低,所以,“博野有機(jī)”這類企業(yè)的出現(xiàn),他們成為了最直接的受益者。既可以通過(guò)流轉(zhuǎn)的土地得到長(zhǎng)期穩(wěn)定的租金收入,又能就地就業(yè)。這樣一來(lái),基礎(chǔ)農(nóng)村的穩(wěn)定得到了很大的提高與保障,。同時(shí),“博野有機(jī)”的出現(xiàn),為當(dāng)?shù)貛?lái)了先進(jìn)的理念和模式。
目前,在“博野有機(jī)”回龍湖基地務(wù)工的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,人月均收入能達(dá)到一千五左右。
環(huán)境因素:區(qū)域性自然生態(tài)環(huán)境
黃花鎮(zhèn)由于緊挨中心城市,改革開放以來(lái)自身發(fā)展良好,簡(jiǎn)單說(shuō)就是不缺錢。但早期的發(fā)展也導(dǎo)致了自然生態(tài)環(huán)境一定程度的破壞,也因此付出過(guò)巨大代價(jià)。所以,在今天黃花鎮(zhèn)招商引資最看重的是環(huán)境效益。他們意識(shí)到最優(yōu)質(zhì),也最吸引人的資源就是良好的環(huán)境。如果靠犧牲環(huán)境發(fā)展經(jīng)濟(jì),實(shí)是殺雞取卵。
定位“綠色、環(huán)保、有機(jī)”,“博野有機(jī)”不單單只是打著綠色環(huán)保的旗號(hào),而是實(shí)實(shí)在在地在做著。他們?yōu)榇烁冻隽藰O大努力和大量的資金。為了改變?cè)型恋匾驗(yàn)殚L(zhǎng)期掠奪式經(jīng)營(yíng)造成的土質(zhì)嚴(yán)重劣質(zhì)化,“博野有機(jī)”開展了土地改造工程,通過(guò)閑置、科學(xué)處理等手段,對(duì)周邊環(huán)境進(jìn)行生態(tài)恢復(fù)。目前看來(lái),至少在回龍湖基地的環(huán)境基本步入到了一個(gè)良性的循環(huán)過(guò)程。
在采訪中我們遇到了“博野有機(jī)”總經(jīng)理助理,蔬菜專家黃仕葉。這位專家曾長(zhǎng)期在歐美日本等地考查和參與有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)作,在太平洋島國(guó)密克羅西亞種植出當(dāng)?shù)卦静怀霎a(chǎn)的幾十種蔬菜,幫助當(dāng)?shù)亟鉀Q了蔬菜自給。去年年底剛剛回到國(guó)內(nèi),就被“博野有機(jī)”請(qǐng)到了公司。
“投入和產(chǎn)出,既要看到資本效益,更要注重社會(huì)環(huán)境效益。沒有后者,前者只能是不可持續(xù),且具破壞性的。資本既能創(chuàng)造出巨大社會(huì)財(cái)富,也能產(chǎn)生巨大社會(huì)破壞。所以,目前‘博野有機(jī)’重點(diǎn)是對(duì)環(huán)境進(jìn)行持續(xù)性改造,努力在一個(gè)特定范圍內(nèi)恢復(fù)原有生態(tài)平衡?!?/p>
這位專家在談到如今流行的“原生態(tài)”、“綠色環(huán)保”之類概念時(shí),一番話讓我們深受啟發(fā)。這位從事農(nóng)業(yè)種植多年的專家告訴我們:
“目前大多打著‘原生態(tài)’、‘綠色環(huán)?!焯?hào)的,是在炒作概念,目的并非是真的為了這兩個(gè)概念所內(nèi)涵的實(shí)質(zhì)。就好像今天很多人打著‘太空育種’出售各類種子,實(shí)際這些出售的種子絕大多數(shù)只是一個(gè)噱頭,更甚的是很多就是打著這樣的旗號(hào)套取國(guó)家政策性資金。目前國(guó)家已經(jīng)意識(shí)到過(guò)度粗放式發(fā)展帶來(lái)環(huán)境的嚴(yán)重破壞,所以加大了對(duì)環(huán)境保護(hù)的投入,一般社會(huì)大眾也日益感受到了環(huán)境被破壞帶來(lái)的弊端。這一點(diǎn)在農(nóng)業(yè)上尤其突出!因?yàn)檗r(nóng)業(yè)直接關(guān)系到人們的衣食住行。而幾十年的粗放式農(nóng)業(yè)發(fā)展,導(dǎo)致了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式被破壞的同時(shí),新的、現(xiàn)代化的可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)模式卻并沒得到長(zhǎng)足進(jìn)步。目前中國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,已經(jīng)到了一個(gè)關(guān)鍵的時(shí)期,不單單是發(fā)展,甚至還是一個(gè)生存的問(wèn)題。土地環(huán)境遭到了深度的破壞,恢復(fù)所需要花費(fèi)的努力將會(huì)是破壞的幾倍甚至幾十倍。
有個(gè)概念需要明確,那就是‘原生態(tài)’并不是說(shuō)就要回到最原始的狀態(tài)去。作為一個(gè)社會(huì)學(xué)名詞,這里‘原生態(tài)’指的應(yīng)該是一個(gè)包括人的存在因素的,平衡、和諧、可持續(xù)的自然環(huán)境。要知道人也是自然一份子,我們生存的環(huán)境本身就是一個(gè)人的環(huán)境。所以,任何環(huán)境保護(hù)與恢復(fù),都是建立在人得存在這個(gè)大前提上的?!?/p>
在帶我們參觀“博野有機(jī)”種植園地時(shí),他特地指點(diǎn)那些在田邊地頭生長(zhǎng)著的野生植物。他說(shuō):看一處環(huán)境是否得到恢復(fù),首要看的就是這些本地植物的生長(zhǎng)情況。任何環(huán)境都是一個(gè)體系化的產(chǎn)物,所具有的關(guān)聯(lián)性非常精細(xì)!比如當(dāng)人們大量使用農(nóng)藥,使得各種昆蟲和動(dòng)物都被消滅了,但這并不代表環(huán)境的良性,反倒是證明這片環(huán)境受到了毀滅性的破壞。當(dāng)所有被人認(rèn)為是有害的事物不再存在后,那些有益的也一定不可能存在。
(二) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與中國(guó)農(nóng)村
在世界現(xiàn)代發(fā)展史中,似乎至今還沒那個(gè)國(guó)家是能完全做到發(fā)展與環(huán)境平衡的,魚與熊掌無(wú)法兼得,這似乎是個(gè)普遍性的悖論。中國(guó)需要發(fā)展,中國(guó)農(nóng)村更需要現(xiàn)代化的介入。但幾十年的改革開放,盡管帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)發(fā)展成就,也造成了很多新的社會(huì)與環(huán)境問(wèn)題。近些年中國(guó)上上下下都意識(shí)到并開始反思:是先發(fā)展,后治理,還是邊發(fā)展邊治理,或者是要發(fā)展不要治理?
上述矛盾在我國(guó)農(nóng)村更為突出?,F(xiàn)代化、城市化對(duì)中國(guó)農(nóng)村帶來(lái)的傷害,是有目共睹的,誰(shuí)也無(wú)法忽視的。今日中國(guó)可持續(xù)發(fā)展道路,應(yīng)該側(cè)重于農(nóng)村現(xiàn)代化的力度,而不是過(guò)度集中于城市化“大躍進(jìn)”,導(dǎo)致忽視廣大農(nóng)村。目前,國(guó)家已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了農(nóng)村問(wèn)題的緊迫性,政策方針也越來(lái)越大力度地向農(nóng)村傾斜。在政策的影響下,越來(lái)越多的資金和企業(yè)開始嘗試著進(jìn)入農(nóng)村。但就現(xiàn)實(shí)而言,大多數(shù)目前存在的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè),我們有時(shí)候都不得不前綴一個(gè)“所謂”。在現(xiàn)實(shí)中,我們看到太多打著“現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)”,或者借用農(nóng)業(yè)旗號(hào)炒作概念以獲取市場(chǎng)認(rèn)同與資金投入的現(xiàn)象。這最終將傷害剛剛起步的中國(guó)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
在采訪中,我們?yōu)樽约涸O(shè)定了一個(gè)明確標(biāo)準(zhǔn),那就是一個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè),最主要的不僅僅是市場(chǎng)化,而是這樣的企業(yè)在中國(guó)農(nóng)村的存現(xiàn),究竟能不能為解決目前中國(guó)農(nóng)村存在的幾大矛盾起到作用。最典型的比如農(nóng)村空心化,農(nóng)業(yè)種植的效益低下導(dǎo)致農(nóng)業(yè)人口的急劇減少,還有就是農(nóng)村傳統(tǒng)社會(huì)出現(xiàn)的解體。
“博野有機(jī)”目前處在發(fā)展初期,發(fā)展態(tài)勢(shì)也最好。但這并不代表能水到渠成?!安┮坝袡C(jī)”負(fù)責(zé)市場(chǎng)與銷售的肖曉總經(jīng)理就對(duì)我們表達(dá)了自己內(nèi)心存在著的強(qiáng)烈憂患。她告訴我們:盡管人們已經(jīng)意識(shí)到了食品尤其是蔬菜類食品存在著巨大隱患,但目前僅僅是一種意識(shí),并沒具體化,更談不上轉(zhuǎn)化為一個(gè)規(guī)模市場(chǎng)。加上有機(jī)農(nóng)業(yè)投入高,產(chǎn)出目前還不能與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相抗衡,導(dǎo)致了產(chǎn)品價(jià)格的居高不下。所以,即使是在西方發(fā)達(dá)國(guó)家,有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)也僅僅只占整個(gè)市場(chǎng)的百分之十五左右!就當(dāng)前看,長(zhǎng)沙有機(jī)蔬菜市場(chǎng)還很小,規(guī)模大致只有一億元左右,但競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)很激烈。
農(nóng)業(yè),尤其是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)具有投入大,周期長(zhǎng),產(chǎn)出不確定的特點(diǎn)。在此之前,已經(jīng)有過(guò)很多家“博野有機(jī)”類似的企業(yè)遇到了發(fā)展和生存的瓶頸,最后消失。
當(dāng)然,這是一個(gè)最終要由市場(chǎng)來(lái)決定的事情,誰(shuí)也沒辦法逆行。但我們還是希望“博野有機(jī)”能在艱難的環(huán)境下生存下來(lái),并得到長(zhǎng)足進(jìn)步。有機(jī)農(nóng)業(yè)畢竟是中國(guó)農(nóng)業(yè),也是中國(guó)社會(huì),同時(shí)也是世界未來(lái)的趨勢(shì)。
無(wú)論怎樣,“博野有機(jī)”這樣企業(yè)的出現(xiàn)于存在,至少表明有那么一群人正在默默地努力。面對(duì)方興未艾的城市化“大躍進(jìn)”,存在于大城市周邊如“博野有機(jī)”類的實(shí)體,可以看做是蔓延著的灰色鋼筋水泥洪流中的一座座綠色孤島。盡管今天看來(lái)這點(diǎn)綠意多少顯得微不足道,“星星之火”能否燎原還屬未知;但我們還是堅(jiān)信:這點(diǎn)綠意會(huì)頑強(qiáng)生存下來(lái),并逐漸朝周圍延展開去。