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        黃國(guó)云:黃魚(yú)生意做得風(fēng)生水起

        2012-12-29 00:00:00睿雪
        農(nóng)村百事通 2012年14期


          幾年前,黃國(guó)云還只是溫州市的一個(gè)小商人。他常年去漁民那里收購(gòu)野生大黃魚(yú),然后出售給已經(jīng)建立合作關(guān)系的十幾家酒店。為此,他經(jīng)常要為貨源四處奔波。原來(lái),野生大黃魚(yú)是我國(guó)東南海域特有的一種魚(yú),肉質(zhì)細(xì)嫩有營(yíng)養(yǎng),是溫州酒宴特別是婚宴上不可缺少的一道主菜。但是,隨著漁民的不斷圍捕,野生大黃魚(yú)數(shù)量在逐年減少,現(xiàn)在溫州年產(chǎn)只有三四十噸。
          想讓生意長(zhǎng)久做下去,就必須有不間斷的貨源??墒牵l(shuí)能天天給自己提供野生大黃魚(yú)呢?一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),一個(gè)人的出現(xiàn)讓黃國(guó)云的生意出現(xiàn)了轉(zhuǎn)機(jī)。
          這個(gè)人名叫陳偉人,是??诘囊吧簏S魚(yú)經(jīng)銷(xiāo)商。他找到黃國(guó)云,竟是因?yàn)槭掷锓e壓了一批野生大黃魚(yú)。原來(lái),海南的南海海域近三分之二的大黃魚(yú)都是陳偉人一個(gè)人在收購(gòu)。想賣(mài)的找到了想買(mǎi)的,兩個(gè)人順利做成了這筆生意。隨后,黃國(guó)云提出與陳偉人合作,并動(dòng)身到海南考察。
          南海海域除了禁漁期和惡劣天氣,四季都能捕魚(yú)。但黃國(guó)云發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)貪O民出海捕大黃魚(yú)的積極性并不高。通過(guò)了解他才知道,大黃魚(yú)生長(zhǎng)在深海,捕撈成本很高,所以漁民都不愿意出資捕撈。為了鼓勵(lì)漁民出海捕大黃魚(yú),黃國(guó)云按漁船大小自己墊付資金給100多個(gè)漁民周轉(zhuǎn),當(dāng)漁民有魚(yú)賣(mài)給他時(shí),他又及時(shí)付清魚(yú)款。
          這一辦法立竿見(jiàn)影,等到越來(lái)越多的競(jìng)爭(zhēng)者來(lái)海南爭(zhēng)搶貨源時(shí),黃國(guó)云早已站穩(wěn)了腳跟。
          黃國(guó)云就這樣扭轉(zhuǎn)了缺貨的被動(dòng)局面,野生大黃魚(yú)源源不斷地從海南運(yùn)到了溫州。此時(shí),又一個(gè)麻煩出現(xiàn)了:原來(lái)的十幾家酒店顯然用不完這么多大黃魚(yú)。在溫州,同行的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,有什么辦法能讓其他酒店在最短的時(shí)間內(nèi)接受自己的野生大黃魚(yú)呢?
          黃國(guó)云想到了一個(gè)人。這人叫周宗友,在溫州經(jīng)營(yíng)著一家著名的“阿友”酒店。周宗友雖然身家數(shù)億,但他對(duì)原料極為挑剔。30年來(lái),他都堅(jiān)持每天凌晨去市場(chǎng)親自挑選最新鮮、品質(zhì)最好的原料。對(duì)其他酒店而言,阿友酒店就是當(dāng)?shù)夭惋嫿绻J(rèn)的龍頭,而這家酒店里的菜品就是他們的風(fēng)向標(biāo)。黃國(guó)云就是想通過(guò)拿下阿友酒店擴(kuò)大影響,一箭雙雕。
          品質(zhì)最好、價(jià)格最優(yōu)惠、態(tài)度最誠(chéng)懇,黃國(guó)云的幾次登門(mén)拜訪(fǎng),終于說(shuō)動(dòng)了周宗友,兩人建立了合作關(guān)系。在阿友酒店的連鎖帶動(dòng)效應(yīng)下,黃國(guó)云逐漸打開(kāi)了當(dāng)?shù)?0%的酒店,成為溫州最大的野生大黃魚(yú)供應(yīng)商。到2011年,由于貨源穩(wěn)定、銷(xiāo)售寬廣,黃國(guó)云的野生大黃魚(yú)銷(xiāo)售額超過(guò)了1.5億元。
          機(jī)會(huì)來(lái)的時(shí)候,黃國(guó)云抓住了它,穩(wěn)定了原料來(lái)源;產(chǎn)品需要推廣的時(shí)候,他又制造了機(jī)會(huì),打開(kāi)了一個(gè)大市場(chǎng)。 (福建 睿

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