健康自測(cè)站
　　糖尿病病癥
　　糖尿病初期病癥并不明顯，讀者可定期留意以下情況：
　　出現(xiàn)口干、尿頻、容易疲倦、常感到饑餓、體重下降、傷口難愈及皮膚搔癢等癥狀，甚至?xí)霈F(xiàn)視力朦朧、性欲減退或月經(jīng)異常等。
　　若多種病癥都相繼呈現(xiàn)，就應(yīng)提高警覺(jué)，盡早求治及醫(yī)治，以便控制病情。
　　
　　飲食衡量法
　　1、合理分配
　　對(duì)于飲食，大家要學(xué)會(huì)合理分配飲食，要結(jié)合實(shí)際的情況，吸取營(yíng)養(yǎng)。將不同食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都列出明細(xì)，結(jié)合個(gè)人生活習(xí)慣，統(tǒng)一搭配。早中晚食物量可以按照1:2:2，或1:1:1分配。
　　2、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量
　　最好讓糖類(lèi)約占總熱量的50-60%，建議用粗糧、面和雜糧，忌葡萄糖、蔗糖、蜜糖及其制品。蛋白質(zhì)含量一般不超過(guò)15%，伴有腎功能不全者，蛋白攝入減量(遵醫(yī)囑)，脂肪約30%，控制膽固醇攝入量，不超過(guò)300mg/天。
　　3、計(jì)算總熱量
　　在飲食上要根據(jù)實(shí)際的身體情況來(lái)計(jì)算總熱量，例如按照性別、年齡、身高查表和簡(jiǎn)易公式獲得理想體重(理想體重kg=身高cm-105)，這樣參照理想體重、工作性質(zhì)和生活習(xí)慣等計(jì)算總熱量。休息狀態(tài)成年人每日每公斤理想體重給予熱量25-30kcal，參照個(gè)人體力勞動(dòng)程度做適當(dāng)調(diào)整，孕婦、乳母、兒童、營(yíng)養(yǎng)不良者或伴有消耗性疾病者酌情增加。肥胖者應(yīng)酌情減少，有助于減重。
　　
　　
　　 秋葵
　　秋葵含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維他命C及微量元素等。其中，膳食纖維能有助穩(wěn)定血糖和膽固醇水平，以及促進(jìn)腸道蠕動(dòng)；維他命C則能增強(qiáng)人體免疫力，同時(shí)可促進(jìn)膠原蛋白的生成和鐵質(zhì)的吸收。因此，秋葵有控制血糖的作用，不妨當(dāng)日常湯水飲用，但不可作為治療糖尿病的藥品。
　　
　　秋葵降血糖食療
　　偏方吃法 ：新鮮秋葵兩條，去頭去尾及切片，倒開(kāi)水一杯，將秋葵放入開(kāi)水中泡一個(gè)晚上，第二天早晨，濾渣后空肚飲用。
　　
　　 苦瓜
　　苦瓜除清熱瀉火外，它還含有被譽(yù)為“脂肪殺手” 的苦瓜素，能減少人體對(duì)脂肪和多糖的吸收?？喙虾锌喙显碥眨ㄓ址Q(chēng)皂甙），具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。生飲苦瓜汁或苦瓜煲湯都很有功效。
　　
　　白領(lǐng)健康防護(hù) TIPS
　　在辦公室里，電腦、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)，各種機(jī)器帶來(lái)的輻射無(wú)處不在；還有觸摸文件、書(shū)籍時(shí)在手上殘留的重金屬；甚至還會(huì)被電話(huà)、裝修、各種聲音搞得心情煩躁，這么多問(wèn)題，吃，也能解決嗎？
　　
　　1.抗輻射：海帶
　　最新的研究發(fā)現(xiàn)，海帶的提取物海帶多糖可減輕同位素、射線對(duì)機(jī)體免疫功能的損害，并抑制免疫細(xì)胞的凋亡從而具有抗輻射作用。能抗輻射的蔬菜還有：青菜、黑木耳、卷心菜、蘿卜、芥菜和油菜等。
　　
　　2.抗重金屬：牛奶、胡蘿卜、黑木耳
　　牛奶驅(qū)鉛：每日早晚飲用牛奶可以驅(qū)鉛，因?yàn)榕Ｄ趟牡鞍踪|(zhì)成份能與體內(nèi)的鉛結(jié)合成可溶性化合物，不但阻止人體對(duì)鉛的吸收，還可以加快鉛的排泄。
　　胡蘿卜排汞：胡蘿卜含有的大量果膠能與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。
　　黑木耳抗鎘：慢性鎘中毒會(huì)造成人體腎臟損害，或造成骨骼疾病。黑木耳含有的植物膠質(zhì)，可吸附通過(guò)消化道進(jìn)入體內(nèi)的鎘，使其排出體外。
　　
　　3.抗噪音：
　　在噪音環(huán)境中體內(nèi)的B族維他命消耗量非常大，應(yīng)多食用含豐富B族維他命的食物，如小米、玉米、燕麥等。