水蛭的藥用價(jià)值：水蛭俗名螞蟥，南方人稱吸血鬼，生活在稻田、溝渠、淺水污穢坑塘等處，嗜吸人畜血液，行動(dòng)非常敏捷，在內(nèi)陸淡水水域內(nèi)生長繁殖，是我國傳統(tǒng)的特種藥用水生動(dòng)物。水蛭的主要成分為蛋白質(zhì)、多肽、微量元素和脂肪酸素等，還含有肝素、抗血栓素及組織胺樣物質(zhì)。水蛭干制品炮制后入藥，具有治療中風(fēng)、高血壓、閉經(jīng)、跌打損傷，逐淤等功效。水蛭含有人體所必需的釩、錳、銅、鐵、鋅等微量元素和脂肪酸，其中鋅元素的含量比大豆中的鋅含量高8倍。鋅能提高人體免疫力。近年新發(fā)現(xiàn)水蛭制劑在抗凝血、改善微循環(huán)、抗早孕、防治心腦血管疾病和抗癌等方面具有特效。藥用水蛭在歷史上以自然捕撈為主，因近年濫用農(nóng)藥、化肥及工農(nóng)業(yè)“三廢”對環(huán)境的污染，野生自然資源銳減。然而，由于人們生活水平的提高，也加快了心腦血管等疾病的普遍發(fā)生，隨著水蛭藥用價(jià)值的深度開發(fā)，其市場需求潛力巨大，因此進(jìn)行人工開發(fā)養(yǎng)殖勢在必行。
　　 水蛭的生活習(xí)性：水蛭屬無脊椎軟體冷血環(huán)節(jié)動(dòng)物，在中國南北方均可生長繁殖（新疆、西藏除外）。它主要生活在淡水的水庫、溝渠、水田、湖塘中，以有機(jī)質(zhì)豐富的池塘或無污染的小河中最多。其生長適溫為10～40℃，北方地區(qū)低于10℃時(shí)在泥土中進(jìn)入蟄伏冬眠期，次年3～4月份氣溫高于8℃左右出蟄活動(dòng)。水蛭為雜食性動(dòng)物，以吸食動(dòng)物的血液或體液為主要生活方式，常以水中浮游生物、昆蟲、軟體動(dòng)物為主食。
　　 效益分析：水蛭雌雄同體，異體受精，每條水蛭均可繁殖，每年每條產(chǎn)繭1~5個(gè)，平均2~3個(gè)，每個(gè)繭內(nèi)有14～40條水蛭幼體，平均25條左右，幼水蛭經(jīng)過5個(gè)月左右精心飼養(yǎng)可以長到8~12克。在藥材市場商品水蛭價(jià)格由2009年的260元/公斤上升到2011年春季的750~920元/公斤。在掌握養(yǎng)殖技術(shù)的前提下，每667平方米（1畝）養(yǎng)殖面積最佳年效益可達(dá)5萬元以上，是傳統(tǒng)漁業(yè)養(yǎng)殖利潤的10倍以上甚至更高。即便是商品水蛭價(jià)格回落到200元/公斤，也比傳統(tǒng)漁業(yè)效益高。水蛭可以在藕田、茭白田、稻田套作養(yǎng)殖，規(guī)模大小均可，廢舊魚塘稍加改造就可利用，即便是平地開挖水蛭養(yǎng)殖池，也比開挖魚塘省事多了。
　　 培訓(xùn)內(nèi)容：應(yīng)廣大讀者要求，本刊讀者服務(wù)部現(xiàn)與央視制作多集水蛭科技專題片的多年從事水蛭養(yǎng)殖、經(jīng)驗(yàn)豐富的專家聯(lián)合，采用多媒體大屏幕教學(xué)，以大量養(yǎng)殖基地實(shí)際圖片和學(xué)員養(yǎng)殖戶的視頻為主，從最基本的水蛭選址建池，僵硬泥土的改造，受精懷孕產(chǎn)卵、無土產(chǎn)卵（創(chuàng)新），網(wǎng)箱養(yǎng)殖，天然餌料、人工餌料的選擇，評(píng)判水蛭基地的優(yōu)劣，水蛭卵繭的采收、孵化，蓮藕田套養(yǎng)水蛭高產(chǎn)秘笈，水蛭的養(yǎng)殖管理，白天捕捉水蛭（創(chuàng)新），水質(zhì)調(diào)節(jié)（氧氣的重要性“創(chuàng)新”），與泥鰍、黃鱔、經(jīng)濟(jì)魚類等傳統(tǒng)水產(chǎn)業(yè)套養(yǎng)（創(chuàng)新），商品水蛭加工技術(shù)（清水、礬貨、冷凍），水蛭菜的制作方法，溫度許可的實(shí)驗(yàn)課程，日本醫(yī)蛭吸食活體動(dòng)物以及血液，寬體金線蛭吸食螺螄以及河蚌等。免費(fèi)體驗(yàn)水蛭產(chǎn)品為人類血液健康帶來的神奇效果，培訓(xùn)結(jié)束后可為需要的學(xué)員提供國家扶貧基金，以及當(dāng)?shù)剞r(nóng)委的高效漁業(yè)、科技基金申請補(bǔ)助的溝通渠道與方法。
　　 培訓(xùn)形式及費(fèi)用：培訓(xùn)形式分面授和函授兩種。面授費(fèi)含食宿費(fèi)為2180元（優(yōu)點(diǎn)是可以面對面交流和參觀實(shí)體水蛭養(yǎng)殖基地），函授費(fèi)1180元。無論采用哪種形式，培訓(xùn)結(jié)束均頒發(fā)“人工高產(chǎn)水蛭養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班結(jié)業(yè)證書”（此證可為以后申辦項(xiàng)目基金以及工商營業(yè)執(zhí)照提供依據(jù)）。
　　 面授時(shí)間：每月3日、15日集中培訓(xùn)，每班提前一天到基地報(bào)到，在大型水蛭養(yǎng)殖基地上課兩天半。
　　 面授和函授教材為最新版“水蛭養(yǎng)殖高產(chǎn)技術(shù)光盤”高清DVD以及配套教學(xué)資料，光盤絕不是市面所售，而是專家養(yǎng)殖水蛭10余年的技術(shù)總結(jié)，花費(fèi)巨資采用專業(yè)攝像、專業(yè)配音、專業(yè)制作而成，每套4張壓縮版7個(gè)半小時(shí)光盤。同時(shí)為大家開通專業(yè)網(wǎng)站，免費(fèi)為會(huì)員后續(xù)服務(wù)一年，不定期為出現(xiàn)主要問題的學(xué)員上門指導(dǎo)。
　　 種蛭價(jià)格：寬體金線蛭320元/公斤(適合大部分省份養(yǎng)殖，西藏和新疆除外)，菲牛蛭480元/公斤（僅適合廣東、廣西、福建、海南、云南等省區(qū)養(yǎng)殖），錯(cuò)過寬體金線蛭產(chǎn)卵期的請購買幼蛭，3~6克/條，單價(jià)320元/公斤。為節(jié)省冷凍包裝和運(yùn)輸成本，以上兩品種10公斤起郵。
　　 報(bào)名方法：參加培訓(xùn)的讀者，請將培訓(xùn)費(fèi)寄至農(nóng)村百事通讀者服務(wù)部，并在匯款欄內(nèi)注明匯款要求。接到匯款后，我們將及時(shí)給您寄出培訓(xùn)通知書，并給函授學(xué)員寄發(fā)教材和DVD光盤。
　　 友情提醒：目前水蛭養(yǎng)殖市場魚目混珠，某些單位根本沒有實(shí)際操作能力，卻打著高科技的幌子免費(fèi)培訓(xùn)誘騙讀者購買炒作的種蛭，實(shí)際上就是將市面所售的30元、20元的光盤當(dāng)做自己的資料。
　　 報(bào)名匯款地址：江西省南昌市蓼州街2號(hào)附1號(hào)（撫河橋頭）江西科學(xué)技術(shù)出版社有限責(zé)任公司農(nóng)村百事通讀者服務(wù)部
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