本周參加了下“好想你”的投資者見面會(huì)，解答了兩個(gè)關(guān)心的問(wèn)題，一是其主營(yíng)業(yè)務(wù)問(wèn)題，我主要關(guān)心兩方面，一是去年棗類歉收使其進(jìn)貨成本提高，上游成本增加，顯示其上游控制力弱。而今年的壓力是棗子豐收，這實(shí)際上可以看出這類產(chǎn)品初加工業(yè)務(wù)沒(méi)有什么附加值，沒(méi)有附加值也就沒(méi)有加價(jià)率，共同導(dǎo)致產(chǎn)品單一化風(fēng)險(xiǎn)較大。二是其渠道只賣栆類產(chǎn)品，一方面渠道資源利用率低，感覺(jué)浪費(fèi)了寶貴資源，另一方面除非產(chǎn)品具有唯一性且需求火爆，否則單一產(chǎn)品對(duì)顧客的吸引力無(wú)疑較低，對(duì)銷售不利，使其渠道盈利困難。
　　 其實(shí)我關(guān)心的問(wèn)題簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是兩個(gè)，一是產(chǎn)品品類是否會(huì)有效拓展，降低品種單一風(fēng)險(xiǎn)以及擴(kuò)大利基，二是渠道資源會(huì)否進(jìn)一步利用，促進(jìn)銷量及提高終端盈利能力。從交流可知，公司已意識(shí)到這些問(wèn)題，準(zhǔn)備推出藥食同源類產(chǎn)品，據(jù)說(shuō)試銷效果不錯(cuò)。
　　 雖然藥食同源的思路有待商榷，但至少是個(gè)改善，畢竟一個(gè)品類沒(méi)有分散風(fēng)險(xiǎn)的能力，多品類可分散風(fēng)險(xiǎn)，而且可以進(jìn)一步發(fā)揮渠道資源，提高單店盈利。
　　 個(gè)人認(rèn)為公司有兩大價(jià)值來(lái)源，一是棗類產(chǎn)品的做大做深，如控制上游棗源或向下游進(jìn)行深加工，這方面深度有限，公司在棗類行業(yè)浸淫多年，對(duì)上游已經(jīng)做到很深程度，但即使如此，除非自建棗園，否則難以規(guī)避上游的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，但自建棗園需要較長(zhǎng)時(shí)間及大規(guī)模資金，顯然短期難以改善。而做棗類深加工，可能更難，一不小心就落入食品行業(yè)的領(lǐng)地，以公司的工業(yè)化程度，恐難以與成熟的食品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，比如要做棗飲料，可能競(jìng)爭(zhēng)者就是娃哈哈、康師傅、匯源等，可能沒(méi)什么勝算。
　　 而關(guān)于擴(kuò)大栆以外的品類，如引進(jìn)其他干果類產(chǎn)品，進(jìn)入門檻低，能分散品種單一風(fēng)險(xiǎn)，也能擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，最重要的是擴(kuò)大品類的邊際成本低，因?yàn)檎汲杀局匾壤拈T店租金成本沒(méi)有增加。目前，公司在做的品類拓展一是允許加盟店賣當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)，這種方式個(gè)人覺(jué)得不靠譜，因?yàn)榈胤酵撂禺a(chǎn)在當(dāng)?shù)鼗径疾惶軞g迎，只有外地人才有興趣，這是一個(gè)我們生活中的直觀感受。二是公司所說(shuō)的藥食同源類產(chǎn)品，這個(gè)有待市場(chǎng)驗(yàn)證，至少目前看，似乎過(guò)于重視概念，尚沒(méi)有深入細(xì)節(jié)中，如藥食同源產(chǎn)品可能依然是打包銷售，這與小袋零售的零食類公司恐怕難以競(jìng)爭(zhēng)。我所感興趣的它的品類拓展，是類似于拓展到其他干果這樣的運(yùn)營(yíng)模式幾乎不變，拓展成本低的品類，說(shuō)到這里我總是想到“來(lái)伊份”模式。
　　 第二個(gè)問(wèn)題是公司終端眾多，直營(yíng)店、加盟店、一級(jí)、二級(jí)經(jīng)銷商，但直觀感覺(jué)看，人氣較弱，實(shí)地調(diào)研也讓人對(duì)單店盈利很擔(dān)心，單店客流量很弱，有網(wǎng)絡(luò)消息說(shuō)省外加盟基本屬于失控狀態(tài)，賣煙賣燒雞賣其他土特產(chǎn)的都有，公司也無(wú)法管控，只能放任。對(duì)此公司解答是上市前管理較為粗放，只要有加盟商要求加入，基本不會(huì)拒絕，而現(xiàn)在會(huì)比較謹(jǐn)慎，去年開店三百多家，關(guān)閉一百多家，表明其終端正在進(jìn)行較大的震蕩調(diào)整，有能力盈利的留下，沒(méi)有能力的關(guān)閉，適者生存。
　　 另一方面，也通過(guò)擴(kuò)大品類改善加盟商盈利條件，藥食同源的概念也主要出于這個(gè)目的。
　　 其實(shí)公司終端的調(diào)整，也表明粗放型的、外延式擴(kuò)張方式遇到了瓶頸，開店容易盈利難，管理問(wèn)題與產(chǎn)品問(wèn)題并存。所以我個(gè)人還是覺(jué)得，其在產(chǎn)品品類方面