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        開遠市羊街鄉(xiāng)大面積無公害優(yōu)質水稻栽培技術

        2012-12-09 05:36:23李淑梅納雪曼
        云南農業(yè)科技 2012年5期
        關鍵詞:開遠市粉劑噴霧

        李淑梅,納雪曼,王 薇

        (1.開遠市農業(yè)局農業(yè)環(huán)保站,云南開遠661000;2.開遠市農業(yè)局農廣校,云南開遠661000;3.開遠市農業(yè)局農業(yè)技術推廣中心,云南 開遠 661000)

        羊街鄉(xiāng)是開遠市的農業(yè)大鄉(xiāng),全鄉(xiāng)國土總面積210.52 km2,優(yōu)質稻總面積1 666.7 hm2。該地平均海拔1 340 cm,年均溫16.8℃,霜期短,氣候溫和,光、熱、土地資源豐富,周年可種植糧經作物。在羊街鄉(xiāng)大面積種植無公害優(yōu)質水稻 (主要品種云恢290),重點要抓好6大環(huán)節(jié),即產地環(huán)境、品種質量、培育壯秧、大田調控、適時收獲和品質及衛(wèi)生檢驗。

        1 基地選擇

        稻田土壤、大氣和灌溉水要求無害化,其周邊地區(qū)無污染源。一是保持生產基地空氣清潔,按空氣污染物標準濃度限值GB3095-82標準中的二級標準。二是保持基地灌溉水清潔和排灌方便,農田灌溉水質要求達到GB5084-92的標準才能供基地使用。三是保持生產基地土壤質量,土壤符合環(huán)境質量GB15618-1995標準中的二類二級標準。開遠市羊街鄉(xiāng)均符合上述條件,并已獲得無公害糧食產地認定。

        2 育秧

        2.1 培育壯秧

        “秧好一半谷”,培育壯秧是實現水稻高產的前提。根據羊街鄉(xiāng)實際情況,育秧方法多采用旱育稀植,一般在3月5日至12日撒秧,移栽時間為4月20日至25日,秧齡45~50 d。

        2.2 種子處理方法

        曬種1~2 d后清水淘選,漂除空癟粒,用尼龍網袋裝種,并用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種24 h,然后用清水清洗,塑料桶墊空捂種24 h左右,以種子露白為準。

        2.3 秧床整理

        播種前1 d完成。育秧用地選擇在背風、向陽、土壤肥沃、雜草少、水源水質好的田塊,秧床規(guī)格為有效墑面寬1.2 m、墑長20 m左右,苗床底肥每公頃施腐熟細碎農家肥15~22.5 t、普鈣600 kg、硫酸鉀225 kg,拌勻撒于墑面后鋤于10 cm左右深的表土層中。

        2.4 播種

        撒種前澆透水,撒種后蓋腐熟過篩干細糞,厚度以澆水后種子不外露為準。然后打農藥、上小拱架、覆膜。注意禁用雞、鴨糞作底肥和蓋種肥。

        2.5 秧苗管理

        管水原則為前期稍多不脫水,后期稍干不卷葉,用腐熟清糞水或沼液潑澆施肥。出苗后10 d左右打第1次藥,用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧;出苗后25 d左右打第2次藥,每公頃用75%三環(huán)唑可濕性粉劑450 g+90%殺蟲單原粉750 g對水750 kg充分攪勻后噴霧;移栽前3 d打第3次藥 (送嫁藥),每公頃用75%三環(huán)唑可濕性粉劑450 g+20%葉枯靈可濕性粉劑1 800 g對水750 kg充分攪勻后噴霧。

        3 大田移栽

        大田移栽是無公害優(yōu)質水稻生產的關鍵環(huán)節(jié),主要包括移栽技術、科學施肥、合理灌溉等,其中科學施肥是較為重要的環(huán)節(jié)。就水稻云恢290生長特點而言,每公頃產 7 500 kg,需純氮 150~180 kg,氮、磷、鉀三要素養(yǎng)分吸收比例大致是1∶0.5∶1,但不同的土壤肥力類別,其施肥水平不同。移栽前應打撈水面漂浮物 (菌核類病害防治的基礎措施),淺栽淺插。栽培規(guī)格∶單行條栽,株距×行距=13.2 cm×26.4 cm。雙行條栽,株距×(小行距+大行距)=13.2 cm×(13.2 cm+26.4 cm)。無公害優(yōu)質水稻生產的水分管理要與科學施肥密切配合,做好穩(wěn)促調控的保健措施??茖W用水做到見泥拋秧,立苗后薄水促分蘗 (1.5~3 cm),苗夠露曬 (5 cm), 濕潤長胎到抽穗 (0.5~3.3 cm), 干濕輪換到成熟,施肥噴藥時田間要有淺水層。這樣既節(jié)約用水,又減輕病蟲害,有利于長根、壯稈、飽粒,提高結實率和稻米品質。

        4 病蟲害綜合防治

        按照 《無公害食品水稻生產規(guī)格》 (NY/T5117-2002)的規(guī)定,應使用低毒、高效、低殘留的農藥,做到安全無污染,執(zhí)行 “以防為主,綜合防治”的植保方針。

        4.1 病害防治

        (1)稻瘟病:每公頃可選用75%三環(huán)唑375~450 g對水750 kg噴霧。

        (2)紋枯?。汉侠硎┓?,科學排灌,改善田間小氣候,提高抗病能力。發(fā)病嚴重時每公頃用25%井崗霉素水溶性粉劑375 g對水250 kg,對稻株中下部噴霧。

        (3)白葉枯?。嚎捎孟`、葉枯寧、消病靈、菌毒消等藥劑噴霧防治。

        (4)立枯病、根腐病可用敵克松防治。

        4.2 蟲害防治

        (1)稻飛虱:水稻分蘗期當百叢蟲量達1 000頭、穗期百叢蟲量達500頭時,可用撲虱靈防治,嚴禁使用菊酯類農藥。

        (2)三化螟:在螟卵孵化盛期,每公頃卵塊發(fā)生量為13 000塊時可進行藥物防治,在幼蟲2~3齡時可用抗蟲靈、三唑磷等防治。

        (3)稻縱卷葉螟:分蘗期當百叢幼蟲達50~100頭,或孕穗期百叢幼蟲達40~60頭以上,或卷葉率達5%時,可進行藥物防治,用藥與防治三化螟相同。

        噴灑農藥時,要求做到五準:一是病蟲診斷準;二是用藥要準,對癥下藥;三是藥液配兌要準;四是面積要準,以便準確用量;五是時間要準,一般選擇在下午15時后噴藥,若噴灑后8 h內降雨,雨后天晴要補噴一次,這樣方能收到良好的防治效果。

        5 收獲

        成熟及時收獲,避免營養(yǎng)物質倒流損失;收獲過程中,禁止在瀝青路和已被化工、農藥以及工礦廢渣、廢液污染的場地上脫粒、碾壓和晾曬。

        6 成效

        通過近幾年的不斷探索,上述栽培方法已成功運用于水稻的實際生產,同時促生了一個省級優(yōu)質米龍頭企業(yè) (榮祥優(yōu)質米廠)?,F該企業(yè)已通過認證成為無公害農產品生產企業(yè),年加工優(yōu)質稻13 203 t。在該技術示范區(qū)水稻平均產量9 000~102 00 kg/hm2,農業(yè)收入8 387.7萬元,農民人均純收入達2 753元,產品已通過QS質量認證。目前優(yōu)質稻米生產已形成公司+基地+農戶的生產運作模式。其稻米參加上海農博會、云南省農博會均獲得金獎;參加昆交會、昆明世界農業(yè)博覽會,受到客商們的高度評價,紛紛訂購,成為市場上最受消費者喜愛的優(yōu)質大米之一,也成為開遠市優(yōu)質農產品的一大品牌。

        [1]李政芳,陳孟珍,吳素芳,等.不同施肥量與施肥方法對優(yōu)質水稻品質的影響[J].西南農業(yè)學報,2010,23(2):424~426.

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