高曉臣

河北省灤南縣林業(yè)局·063500

生產(chǎn)綠色果品應(yīng)以有機(jī)、長效復(fù)合肥為基礎(chǔ)，以生物能源為動(dòng)力，以氨基酸類、腐植酸類復(fù)合微肥為補(bǔ)充，逐步減少直到不再施用化學(xué)肥料和激素，徹底解決水源、環(huán)境被污染，土壤結(jié)構(gòu)被破壞，果品質(zhì)量下降的問題。

1 以有機(jī)肥為基礎(chǔ) 從生態(tài)發(fā)展的觀點(diǎn)來看，果品生產(chǎn)必須以“有機(jī)果品”模式來替代大量施用化學(xué)物質(zhì)的？“現(xiàn)代果業(yè)”。土壤有機(jī)質(zhì)含量是土壤結(jié)構(gòu)好壞、土質(zhì)肥沃程度的主要指標(biāo)；增施有機(jī)肥是改良土壤的主要措施，是決定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)。日本的普通紅富士蘋果、美國華盛頓的紅星蘋果，所以能全紅，主要原因之一是土壤有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)3%以上；而我們的蘋果園土壤中有機(jī)質(zhì)含量，一般只有0.5%左右。發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的輪作制、休耕制、果園生草覆草栽培制，都以增加土壤有機(jī)質(zhì)為目的，所以生產(chǎn)綠色果品，必須以有機(jī)肥為基礎(chǔ)，大力提倡施用堆肥、廄肥、綠肥等有機(jī)肥料，提倡秸稈歸田、果園覆草；提倡利用含磷、鉀等天然礦石肥。施用復(fù)合肥，應(yīng)是“有機(jī)、多元、長效”的。

2 以生物能源為動(dòng)力 生物肥，特別是固氮菌、解磷菌、解鉀菌的活動(dòng)，可將占空氣中78%的氮?dú)廪D(zhuǎn)化為可供作物吸收利用的氮肥；把本來果樹不能吸收的土壤中的磷、鉀元素變成可以吸收利用的狀態(tài)。這是土壤肥力形成和發(fā)育的生物能，是實(shí)現(xiàn)土壤在有機(jī)物、無機(jī)物能量轉(zhuǎn)換的動(dòng)力。所以，發(fā)展和利用生物肥，是保護(hù)土地生態(tài)環(huán)境，發(fā)展有機(jī)果品，解脫對化肥的依賴，維持果樹穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)的必由之路。

3 以氨基酸類、腐植酸類復(fù)合微肥為補(bǔ)充 氨基酸類復(fù)合微肥，是營養(yǎng)型復(fù)合有機(jī)肥，是利用動(dòng)物有機(jī)廢料為原料，水解成氨基酸，再與微量元素絡(luò)合而成。含有植物必須的多種氨基酸和具有生理效應(yīng)的活性物質(zhì)，及多種營養(yǎng)成分易被植物吸收，增強(qiáng)光合作用，促進(jìn)植物體內(nèi)生長素的形成，活化植株機(jī)能，促進(jìn)生物固氮，加速植物營養(yǎng)生長。腐植酸，是大自然的產(chǎn)物，對植物酶類物質(zhì)活動(dòng)和呼吸作用有很大影響?？商岣咧参锏目共『涂鼓婺芰?；有利于改良土壤理化性質(zhì)，改善團(tuán)粒結(jié)構(gòu)；抑制、緩解大量使用化肥造成的土壤板結(jié)；促進(jìn)土壤生物的活動(dòng)和繁殖；分解土壤中的有機(jī)物。這兩類復(fù)合肥，具有高效、速效、無毒、無污染、無公害等特點(diǎn)，適宜各種作物。不污染土壤，而且不會對人畜造成任何積累性病毒害。而化學(xué)合成的氨基酸類、腐植酸類復(fù)合微肥，特別是含有激素的，一般不要使用。

4 不用或少用化學(xué)肥料 化肥的長期、大量應(yīng)用，是破壞土壤結(jié)構(gòu)，造成水污染，降低果品質(zhì)量，引起環(huán)境惡化，影響人畜生命安全的主要原因。特別是氮素化肥的超量使用，造成的水、糧、油、果、菜、牧草中硝酸鹽的增加，是人畜患癌癥的主要原因之一，也是“菜無味、瓜不甜、果不香”的主要原因。

5 不使用激素類物質(zhì) 綠色果品要求不得含激素類化學(xué)物質(zhì)，但現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)中激素被廣泛用于促進(jìn)或抑制生長，增加果實(shí)著色等許多方面 （如長期食用被生長素刺激長成的豆芽、大棚內(nèi)用生長素促速生的蔬菜，會促進(jìn)消化道內(nèi)的癌細(xì)胞發(fā)展）。臨近水果成熟期噴各種膨大著色劑，也是不利人體健康的。所以在水果、蔬菜、瓜類及許多農(nóng)作物上，都應(yīng)限制使用含激素類的藥劑及其它物質(zhì)。