呂迎新 逯志斐

蓬萊市葡萄與葡萄酒局·265600

釀酒葡萄2012年春季的管理在防范極端天氣的基礎(chǔ)上，注重清除病源，加強(qiáng)肥水管理，科學(xué)合理修剪。

1 預(yù)防“倒春寒”

1.1 收聽(tīng)天氣預(yù)報(bào)，注意天氣變化“倒春寒”的主要表現(xiàn)是前幾天風(fēng)很大，風(fēng)突然停止并且晴天了，就可能出現(xiàn)倒春寒，并且大多發(fā)生在凌晨。

1.2灌水在霜凍前2～3 d灌水，提高土壤濕度，增加熱容量，待夜間地溫下降后，將熱量緩慢釋放出來(lái)。灌水后，空氣濕度亦增加，其夜間遇冷凝成的水滴能釋放出潛熱，灌水可增溫 2～3℃。

2 凍害補(bǔ)救措施

2.1及早灌溉劃鋤要盡快灌溉，加快深層土壤的解凍速度，促進(jìn)土壤升溫，加速葡萄根系的活動(dòng)，促進(jìn)新根萌發(fā)，吸收和向樹(shù)體上部傳導(dǎo)水分；澆水后，及時(shí)安排劃鋤，保持土壤墑情，降低凍害導(dǎo)致的葡萄樹(shù)體生理干旱，降低葡萄樹(shù)體受凍程度。

2.2 涂抹防凍劑防凍劑可以推遲枝條發(fā)芽時(shí)間，對(duì)霜凍發(fā)生后的樹(shù)體恢復(fù)效果較好，可在霜后涂抹防凍劑，如天達(dá)2116等。

2.3受凍植株管理對(duì)發(fā)生凍害較輕的園片，剪除樹(shù)體凍死部分，挑選生長(zhǎng)健壯萌發(fā)的新芽進(jìn)行重新培養(yǎng)，爭(zhēng)取當(dāng)年培養(yǎng)成形。對(duì)受凍較重的植株，采取高干嫁接或綠枝嫁接，或者對(duì)根部萌發(fā)的新芽或新梢，優(yōu)選生長(zhǎng)健壯枝進(jìn)行著重培養(yǎng)。

2.4加強(qiáng)后期管理要加強(qiáng)受凍園片的后期管理，多施磷鉀鈣肥；培養(yǎng)健壯枝條，增強(qiáng)樹(shù)體抗寒、抗旱能力；減少負(fù)載量，促進(jìn)樹(shù)勢(shì)恢復(fù)。

3 肥水管理

對(duì)去年受凍的植株及年前沒(méi)有施肥的園片，在春季施有機(jī)肥或葡萄專用肥。葡萄生長(zhǎng)前期降低投入，會(huì)導(dǎo)致后期枝條營(yíng)養(yǎng)少，影響葡萄生長(zhǎng)。因此，春季要早施肥、早澆水，促進(jìn)肥料下滲、養(yǎng)分運(yùn)輸、吸收和轉(zhuǎn)化，滿足根系生長(zhǎng)需要，促擴(kuò)根群，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。

4 清除病源菌

春季病源菌的清除工作對(duì)于全年的葡萄生產(chǎn)至關(guān)重要，如果病源鏟除不徹底，對(duì)當(dāng)年的葡萄管理產(chǎn)生很大負(fù)面影響。

4.1清園將葡萄園內(nèi)的落葉、腐爛病蟲果、修剪的枝條等進(jìn)行燒毀或深埋，減少病源數(shù)量。

4.2 合理用藥對(duì)樹(shù)體及園片進(jìn)行全面消毒，可噴灑石硫合劑等，清除病蟲源。

5 修剪

修剪要在“傷流”期前結(jié)束。對(duì)受病枝條，及時(shí)清理。對(duì)受凍害的，要從基部修剪，要相對(duì)多保留枝量。修剪時(shí)，應(yīng)按照目標(biāo)產(chǎn)量計(jì)劃修剪。