劉福剛

大豆起源于我國(guó)，我國(guó)曾經(jīng)是世界上最大的大豆生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，東北地區(qū)生產(chǎn)的大豆更是以品質(zhì)優(yōu)良享譽(yù)世界。它具有極高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、高生理活性和廣泛工業(yè)用途的寶貴生物資源。大豆含蛋白質(zhì)40％左右，其中含有人類所不能合成的8種必需氨基酸，素有“完美蛋白”的美稱；脂肪含量在20％左右，富含不飽和脂肪酸，可以降低人的血清膽固醇，是優(yōu)質(zhì)的保健食用油原料。

1、種子精選。種子質(zhì)量好壞直接關(guān)系到大豆茵全、苗齊、苗壯，播種前必須進(jìn)行人工或機(jī)械選種，選用粒大、飽滿、沒有病蟲口和雜質(zhì)的種子作良種。機(jī)械和人工粒選剔除病斑粒、蟲食粒、破損粒及雜質(zhì)，使種子質(zhì)量達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)：純度不低于98％，凈度不低于98％，發(fā)芽率高于90％，含水量不高于13％。

2、種植密度。大豆的種植密度要因地塊、因地區(qū)、因品種而定。一般同品種寒區(qū)宜稀，暖區(qū)宜密；澇洼冷涼地塊宜稀，高燥溫暖地塊宜密。在確定每畝應(yīng)保株數(shù)的前提下，提倡均勻種植，不提倡雙株或朵豆種植，大豆栽培提倡平播，行距30-40厘米不等，各地根據(jù)自己地區(qū)的實(shí)際栽培，畝保苗可增加30-50％(指不分枝大豆)。行距定好以后，按畝保苗侏數(shù)，確定株距。平播選取品種時(shí)，就選熟期前一檔次的品種，不要引種本地滿生育期的品種。

3、重迎茬。重迎茬是影響大豆產(chǎn)量的重要因素。主要是因?yàn)檫B續(xù)種植大豆蟲害加重，主要是大豆線蟲、蠐螬、地老虎等蟲害。病害主要是大豆攝取的磷、鉀、鉬、硼等元素缺乏，導(dǎo)致機(jī)體抗病能力降低。如果加大防害蟲，增施磷、鉀等元素，會(huì)得到很好的效果，大豆盡量與其它作物輪作，輪作期3-5年為好。實(shí)在換茬換不了，應(yīng)在滅蟲增肥方面加大措施。

4、地下害蟲防治。一是利用大豆種衣劑拌種；二是隨化肥拌入鉀拌磷或呋喃丹，每畝5斤，能夠有效地防治線蟲和其它地下害蟲。

5、大豆的施肥。常言說得好：“旱谷澇豆”。這說明大豆的生長(zhǎng)需要充足的水份，也說明它需要肥沃的土地，但太洼太澇的地塊也抑制大豆的生長(zhǎng)。多少年來(lái)，人們的種植觀念總是把大豆種植在薄地上、山地上、邊邊拉拉的地塊上，給大豆披上了一件產(chǎn)量低下蒙冤的外衣。其實(shí)大豆很饞，吃飽了能干活，干活的勁頭潛力很大。說到它饞，除了它自己擁有的“氮肥廠”——根瘤菌外，取得大豆產(chǎn)量的關(guān)鍵，鉀肥，應(yīng)該根據(jù)地塊施足。

化肥到底施多少為宜，還看地塊的肥水條件而定，但是不管什么地塊種植大豆，必須打破種植大豆不施肥或少施肥的觀念。還想毛驢跑得快，還不喂料不應(yīng)該。尤其只施氮肥，不施磷、鉀肥，使大豆產(chǎn)量上不來(lái)，應(yīng)引起大家高度重視。有些人認(rèn)為大豆施多了肥會(huì)倒伏，那是您多施了氮肥的緣故，起碼用肥沒合理搭配。要想大豆獲得好的產(chǎn)量，一般1000平方米施尿素10-12斤，磷酸二銨40斤左右，硫酸鉀40斤左右。施入上述化肥，能夠生產(chǎn)出大豆7500斤，管理得當(dāng)，可達(dá)到8000斤以上。這三種化肥連同防治地下害蟲的藥物拌合均勻，一次性深施作為底肥應(yīng)用。中后期主要葉面被肥，每畝用多氨液肥花前、花扣、鼓粒期噴灑3遍。

6、大豆食心蟲的防治。一是用鉀拌磷撒施，每畝4斤，隔4-5壟撒一行，4-5步撒一小堆，邊壟也要撒。一般在蟲蛾亂飛時(shí)，從地一走，有灰白小飛蛾飛起時(shí)撒藥，施藥應(yīng)施在豆根壟面上，施在壟溝里容易被水沖走或淹埋。二是用敵敵畏泡棉球，即用兩節(jié)高梁稈瓤，每畝大約用藥2兩，每畝用30根。把棉球或兩節(jié)高梁稈一節(jié)扒掉外皮的材料浸藥液均插在豆地里。也可用玉米穗軸浸藥夾在豆棵上，5厘米一小段即可。三是及時(shí)收割，割完就打場(chǎng)，防止堆垛后早已繼續(xù)蠶食，也可用效地降低蟲害程度。

7、草害防除。大豆播種后應(yīng)趁墑情好的時(shí)節(jié)，馬上噴施除草藥，最好是先用藥再壓磙子，這樣藥劑會(huì)均勻地?fù)胶显谕寥辣韺?，防止日曬分解和風(fēng)刮。大豆除草劑種類很多，在選用時(shí)應(yīng)摻競(jìng)大豆田闊和雜草的藥劑，達(dá)到綜合防除。