◎文/劉榮 張娜

姜平，教授、博士生導(dǎo)師，現(xiàn)任南京農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學院預(yù)防獸醫(yī)學系主任，農(nóng)業(yè)部動物細菌學重點實驗室主任，國家生豬產(chǎn)業(yè)體系豬病防控崗位專家等職務(wù)，全國農(nóng)業(yè)科研杰出人才。研究領(lǐng)域涉及畜禽重要疫病病原分子流行病學、致病機理、診斷和免疫研究，主持過多項國家和省部級研究課題，發(fā)表論文200余篇，曾獲得7項省部級科技進步獎及3項國家科技發(fā)明專利。

近年來，我國養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)歷幾次大起大落，就像股市一樣充滿風險。根據(jù)資料顯示，2006年至2007年，豬藍耳病暴發(fā)使生豬存欄數(shù)量明顯下降，豬肉價格大幅上漲。然而，豬肉價格回到正常水平?jīng)]多久，2011年爆發(fā)的腹瀉病又給豬仔存活率帶來嚴重影響，豬肉價格再次出現(xiàn)較大波動。

不難發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)豬業(yè)的每一次起伏，很大一部分是由生豬疫病流行所致。我國養(yǎng)豬量居世界第一，豬病防控是一個老生常談的問題，盡管如今防控手段已有很大改善，但豬病難控的局面仍然客觀存在。

豬病難以控制究竟與哪些原因有關(guān)？如何對癥下藥才能真正控制豬病的發(fā)生？近期，南京農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學院預(yù)防獸醫(yī)學系主任、國家生豬產(chǎn)業(yè)體系豬病防控崗位專家姜平教授接受本刊專訪，就上述問題一一作了解答。

記者：近年來，豬瘟、藍耳病等疫病對我國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展造成了嚴重影響，且生豬疫病越來越復(fù)雜。在您看來，豬群整體免疫水平的下降，是否與這些免疫抑制性疾病有關(guān)？

姜平：我國很多豬群免疫水平低下，確實與豬瘟、藍耳病和豬圓環(huán)病毒等免疫抑制性病原有關(guān)。這類傳染病原可以相互作用，一旦豬群受到其中一種病原感染，很可能引發(fā)其他病原感染。我國政府和養(yǎng)殖企業(yè)對這些疾病的防控十分重視，采取了疫苗免疫接種、分群或“全進全出”等綜合性飼養(yǎng)管理和豬場生物安全管理等辦法進行防控，使得這些疾病得到了較好控制，急性爆發(fā)和流行正逐步減少。但亞急性、溫和型病例卻時有發(fā)生，發(fā)病過程和經(jīng)濟損失與飼養(yǎng)管理條件和應(yīng)激密切程度相關(guān)。

姜平南京農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學院預(yù)防獸醫(yī)學系主任國家生豬產(chǎn)業(yè)體系豬病防控崗位專家

豬圓環(huán)病毒病研究成果通過農(nóng)業(yè)部成果鑒定

姜平教授（左）指導(dǎo)研究生實驗

記者：以豬藍耳病為例，此前相關(guān)人士說已得到控制，但您認為并沒那么樂觀。那么現(xiàn)在您的看法是否有所改變？

姜平：我國豬藍耳病毒的流行十分廣泛，極大部分豬場都存在帶毒現(xiàn)象，因此豬群的免疫力普遍較低。而且這種病毒的基因很容易變異，豬瘟疫苗免疫抗體常常達不到理想水平。就藍耳病來說，我國和世界很多國家一樣，分為美洲型和歐洲型兩種血清型病毒。美洲型病毒存在很多基因亞型，高致病豬藍耳病病毒就是其中一種，它的基因和毒力都很有特點，所以被單獨命名。同時，豬群中還存在很多其他亞型的豬藍耳病病毒變異株，它們的毒力和抗原性均處于不斷變化的狀態(tài)，一旦時機成熟，很可能形成新變種。

當前我國普遍采用藍耳病活疫苗預(yù)防和控制豬藍耳病，效果還是很理想的，而且養(yǎng)殖戶對該病的綜合性防控管理意識也在不斷增強。所以總體而言，目前我國豬藍耳病防控現(xiàn)狀比較樂觀。但我認為，現(xiàn)階段我們應(yīng)該加強對藍耳病抗體檢測和變異毒株的檢測，加快研究開發(fā)安全性和有效性更高的疫苗，防患于未然。同時，還要進一步改善豬群飼養(yǎng)設(shè)施和設(shè)備，減少次生危害。

記者：您研究藍耳病多年，對于它的流行規(guī)律有什么發(fā)現(xiàn)？怎樣對該病進行有效防控？

姜平：縱觀國內(nèi)外藍耳病病毒的流行情況可以發(fā)現(xiàn)，這種病毒的流行有一定規(guī)律，大約5年一次大流行，3年一次小變異。該病1996—1997年在我國第一次爆發(fā)并流行，2001—2002年為第二次，第三次則是在2006年，且不同時期的病毒基因序列均有不同程度變異。近年來，學者們發(fā)現(xiàn)，該病毒基因、毒力和抗原性仍在變化。自然環(huán)境的變化、頻繁的人類活動和豬群活動、不同生物種和病毒間的相互作用等都可能引起病毒基因變異。

我們發(fā)現(xiàn)，該病發(fā)病與否與該病病毒的感染狀態(tài)關(guān)系較大，短期內(nèi)如果豬體內(nèi)病毒大量增殖，發(fā)病的可能性就很大。病毒的感染狀態(tài)主要取決于豬群的免疫狀況、飼養(yǎng)環(huán)境以及豬群中其他病原微生物的感染情況。同時我們還發(fā)現(xiàn)，該病的死亡率、發(fā)病持續(xù)時間及由此造成的經(jīng)濟損失與豬群的管理水平、預(yù)防性用藥成本和豬的市場價格有一定聯(lián)系。因此，我認為除了加強病毒變異的監(jiān)測，把握正確的疫苗免疫程序和接種時間，減少疫苗接種給豬群帶來帶毒壓力之外，還要進一步改進飼養(yǎng)管理條件，提高衛(wèi)生水平，避免其他病原的混合感染。

記者：現(xiàn)在市場上有哪些防控藍耳病的疫苗？養(yǎng)殖戶怎么選擇合適的疫苗？

姜平：目前，我國使用的疫苗有滅活疫苗和活疫苗兩類，其中，活疫苗有很多毒株，包括高致病性活疫苗（JXA-1R、HuNan112、TJM-92）、傳統(tǒng)毒株活疫苗（R98和Ch-1R）以及進口的VR2332傳統(tǒng)毒株活疫苗。一般情況下，活疫苗有基因重組和毒力反彈的風險，對不同亞型的流行毒株保護作用存在不確定性。因此，選擇疫苗不可盲目，應(yīng)該根據(jù)流行毒株的情況，選擇適合的疫苗，并注意疫苗免疫程序。此外，也不要忽視“全進全出”和分段飼養(yǎng)管理方法、封閉飼養(yǎng)和發(fā)病豬血清馴化技術(shù)等綜合性防控措施的作用，同時，預(yù)防保健用藥也可以防止細菌性病原混合感染，減少發(fā)病死亡率。

記者：豬圓環(huán)病毒也是危害很大的生豬疫病，您用8年時間研發(fā)了豬圓環(huán)病毒2型滅活疫苗，能否談?wù)勥@段經(jīng)歷？疫苗的效果如何？

姜平：1998年我在加拿大圭爾夫大學獸醫(yī)學院進修時就注意到了這種病毒，因為該病1997年首次在加拿大暴發(fā)時曾引發(fā)斷奶仔豬多系統(tǒng)衰竭綜合征。當時我們研究組利用PCR方法對江蘇省幾個豬場送檢的臨床病料進行了檢測，均為陰性。2001年年底我回國，發(fā)現(xiàn)很多規(guī)模豬場出現(xiàn)了“高熱綜合癥”，尤其在夏季，發(fā)病率和死亡率非常高。那段時間，實驗室收到很多病料，我們也實地調(diào)查了近百個豬場，在對病原進行檢測之后，發(fā)現(xiàn)很多病例都存在藍耳病毒（PRRSV）和圓環(huán)病毒2型（PCV2）混合感染的情況，而且豬體感染的試驗證明，這兩種病毒同時感染明顯增強了致病作用和臨床發(fā)病程度。

姜平教授課題組部分成員

當時我們對發(fā)病豬的內(nèi)臟和淋巴組織懸液進行了滅活處理，然后做了免疫接種，發(fā)現(xiàn)這種方式對控制臨床急性發(fā)病有一定效果，我們猜想也許滅活型疫苗對該病具有保護作用。這就激發(fā)了我們的研究興趣，于是研究小組開始了該病滅活型疫苗和基因工程疫苗的研究，當時國內(nèi)外均沒有關(guān)于該病疫苗研究的消息。在克服了病毒培養(yǎng)、滅活、免疫佐劑、疫苗質(zhì)量標準制定等難題后，2007年豬圓環(huán)病毒2型滅活疫苗（SH株）獲得了農(nóng)業(yè)部批準，開始進行臨床試驗；2010年8月在國內(nèi)第一個獲得新獸藥注冊并成功上市。目前，該疫苗由洛陽普萊生物工程有限公司和江蘇南農(nóng)高科股份有限公司生產(chǎn)，銷售量達5000多萬頭份。

豬圓環(huán)病毒2型滅活疫苗對該病的預(yù)防和控制起到了積極作用，它可以有效降低生豬感染該病的幾率，降低該病的發(fā)生和流行，能有效提高養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)效率。同時，它還打破了進口疫苗對國內(nèi)市場的壟斷，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟效益和社會效益。

記者：我了解到您有一項關(guān)于豬繁殖與呼吸綜合征病毒課題入選了2013年教育部科技研究重大項目。此次研究主要針對哪些問題？目前進展情況如何？

姜平：豬繁殖與呼吸綜合征病毒也就是俗稱的豬藍耳病，這個課題也入選了2013年國家自然科學基金重點項目，研究周期為5年，屬于應(yīng)用基礎(chǔ)研究。我們主要是想在現(xiàn)有研究的基礎(chǔ)上，進一步探索該病毒的免疫逃避機制，解析病毒免疫調(diào)節(jié)相關(guān)蛋白，尋找新型疫苗的靶向分子和蛋白，最終目標是為了研制新型光譜疫苗。目前，我們已經(jīng)在豬肺泡巨噬細胞中發(fā)現(xiàn)了兩種與該病毒感染密切相關(guān)的蛋白，還在進行更進一步的研究。

記者：政府一直號召加強對生豬疫病的防控。作為這方面的專家，您認為目前我國防控工作面臨哪些難點？對于科學防控您有何建議？

姜平：我國豬品種單一，50頭以上規(guī)?；i場估計有30%～40%，規(guī)?；潭炔町惡艽螅曫B(yǎng)管理方式和生物安全控制相對落后，種豬群飼養(yǎng)標準化程度也比較低。而且我國豬病復(fù)雜，上世紀60～80年代的豬瘟、豬丹毒和豬肺疫三大豬病依舊存在，豬藍耳病、圓環(huán)病毒、副豬嗜血桿菌等新的豬病不斷出現(xiàn)并流行。這些都使得我國豬病防控面臨諸多困難，尤其在豬場設(shè)計、飼養(yǎng)管理方式、生物安全控制措施、環(huán)境控制、疫苗品種、藥物質(zhì)量、疫病診斷技術(shù)和獸醫(yī)技術(shù)隊伍建設(shè)等方面均有不足。

當前，在豬病防控方面，我們應(yīng)該進一步理解和貫徹落實“加強領(lǐng)導(dǎo)、密切配合、依靠科學、依法防控、群防群控、果斷處置”工作方針，在農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，科學設(shè)計規(guī)劃布局養(yǎng)豬規(guī)模，引進、學習、推廣先進的養(yǎng)豬技術(shù)，建立種豬場疫病控制標準和技術(shù)規(guī)范，加強高技術(shù)人員培訓(xùn)和技術(shù)推廣，重點抓好豬瘟、口蹄疫和高致病性藍耳病的預(yù)防和控制，不放松豬圓環(huán)病毒和氣喘病免疫接種和藥物預(yù)防。同時，還應(yīng)該鼓勵科研機構(gòu)的臨床試驗研究，進行科技集成，及時轉(zhuǎn)化最新科技成果，組織科技力量，進行集中攻關(guān)，控制豬偽狂犬病和豬流行性腹瀉等疫病的重新發(fā)生和流行，確保養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

記者：您是如何理解創(chuàng)新的？對生豬疫病研究而言，怎樣才能實現(xiàn)創(chuàng)新突破？您下一步有什么研究計劃？

姜平：創(chuàng)新是科學研究的原動力和生命力。我國豬病研究有很長的歷史，也取得了許多創(chuàng)新成果，如何利用這些成果也是創(chuàng)新。對于我們豬病研究人員來說，創(chuàng)新必須在關(guān)注國外疫病流行動態(tài)、最新研究進展和成果的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國養(yǎng)豬特點和豬病流行情況進行，一旦確定目標，就必須根據(jù)計劃逐步實施，堅持不懈。

現(xiàn)在，由于藍耳病病毒致病機制和免疫機制仍未明了，疫苗安全性和免疫效率也未達到理想效果，同時豬圓環(huán)病毒帶毒混合感染現(xiàn)象仍然普遍存在，免疫抗體和野毒抗體仍沒有被鑒別出來。所以，未來5年，我們主要還是圍繞這兩種疾病的致病和免疫機制、診斷和免疫防控技術(shù)開展研究工作，爭取為我國養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展保駕護航。