⊙東鄉(xiāng)欣榮農(nóng)牧發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理 雷升榮

一、公司概況

東鄉(xiāng)縣欣榮農(nóng)牧發(fā)展有限公司（前身為東鄉(xiāng)縣欣榮畜牧良種場(chǎng)）興建于2004年，注冊(cè)資金300萬(wàn)元，是江西省優(yōu)良地方豬種“東鄉(xiāng)花豬”資源保種場(chǎng)。

公司建立以來(lái)不僅認(rèn)真保護(hù)、開(kāi)發(fā)利用東鄉(xiāng)花豬資源品種，而且積極與江西農(nóng)大、省畜科所進(jìn)行密切的科研技術(shù)合作。充分利用“東鄉(xiāng)花豬”抗逆性強(qiáng)、耐粗飼、繁殖率高、合群性好、肉質(zhì)鮮嫩味美等特性，將東鄉(xiāng)花豬做為基礎(chǔ)母本，與外來(lái)瘦肉型長(zhǎng)白、大約克、杜洛克為父本進(jìn)行雜交。生產(chǎn)優(yōu)良的二元雜交母豬及三元四元雜交商品豬暢銷(xiāo)省內(nèi)外，特別是含有東鄉(xiāng)花豬血緣的二元、三元雜交商品豬以其肉質(zhì)鮮嫩味美，深受沿海開(kāi)放城市消費(fèi)者青睞。

二、花豬資源

1、東鄉(xiāng)花豬首次進(jìn)入《中國(guó)畜禽遺傳資源志·豬志》

公司經(jīng)過(guò)不懈努力，特別是多年來(lái)一直與江西農(nóng)大、江西省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所進(jìn)行科研試驗(yàn)、資源調(diào)查，促使東鄉(xiāng)花豬資源于2010年首次進(jìn)入《中國(guó)畜禽遺傳資源志·豬志》。

2、“東鄉(xiāng)花豬保護(hù)、開(kāi)發(fā)與利用研究”科研成果通過(guò)省級(jí)鑒定

歷時(shí)5年，由公司主持與省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所合作的省科技廳項(xiàng)目“東鄉(xiāng)花豬保護(hù)、開(kāi)發(fā)與利用研究”，于2012年6月17日通過(guò)了由省科技廳主持的有省內(nèi)外專(zhuān)家共同參與的成果鑒定。與會(huì)專(zhuān)家一致認(rèn)為該項(xiàng)成果達(dá)到國(guó)內(nèi)同類(lèi)研究領(lǐng)先水平，并建議進(jìn)一步加大應(yīng)用研究與推廣力度。隨著該項(xiàng)目的實(shí)施，東鄉(xiāng)花豬飼養(yǎng)量直線(xiàn)上升，影響、輻射范圍明顯擴(kuò)大。

三、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃

1.實(shí)施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，成立東鄉(xiāng)花豬生產(chǎn)合作社

公司決定成立東鄉(xiāng)花豬生產(chǎn)合作社，計(jì)劃建立“東鄉(xiāng)花豬核心群——東鄉(xiāng)花豬擴(kuò)繁場(chǎng)——東鄉(xiāng)花豬生態(tài)養(yǎng)殖示范場(chǎng)”完整繁育體系和合作社，發(fā)展東鄉(xiāng)花豬核心群800頭，擴(kuò)繁群體3000頭，指導(dǎo)建立100個(gè)生態(tài)養(yǎng)殖示范基地，力爭(zhēng)5～10年內(nèi)達(dá)到年出欄特色品牌肉豬5萬(wàn)頭，優(yōu)質(zhì)肉豬10萬(wàn)頭，讓東鄉(xiāng)花豬這一國(guó)家寶貴遺傳資源豬肉成為百姓餐桌上的美味佳肴。

2.研制加工產(chǎn)業(yè)鏈，完善東鄉(xiāng)花豬品牌土豬肉專(zhuān)賣(mài)

繼在撫州市合作建立休閑山莊、在南昌建立土豬專(zhuān)賣(mài)店后，本公司進(jìn)一步發(fā)展壯大東鄉(xiāng)花豬產(chǎn)業(yè)，擬在本省主要城市設(shè)立土豬專(zhuān)賣(mài)店，繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，研制出東鄉(xiāng)花豬特色產(chǎn)業(yè)鏈，開(kāi)發(fā)特色品牌豬肉。

3.提高科技含量，力促東鄉(xiāng)花豬研究開(kāi)發(fā)利用取得新突破

在前期合作基礎(chǔ)上，加強(qiáng)與高等院校科研院所合作，不斷爭(zhēng)取國(guó)家、省、市各類(lèi)項(xiàng)目支持，深入發(fā)掘東鄉(xiāng)花豬特色基因，對(duì)東鄉(xiāng)花豬品種遺傳特性進(jìn)行測(cè)定，除對(duì)常規(guī)的外貌、生產(chǎn)性能、適應(yīng)性等方面進(jìn)行測(cè)定外，還要對(duì)東鄉(xiāng)花豬的特異抗病力、母性行為、肉質(zhì)風(fēng)味等性狀進(jìn)行深入研究。