瓊州學(xué)院人文社科學(xué)院 邢啟敏

瓊州學(xué)院教育科學(xué)學(xué)院 賈月明

1 旅游文化的內(nèi)涵和外延

旅游文化概念是伴隨旅游現(xiàn)象的產(chǎn)生而產(chǎn)生的。對這一概念的認(rèn)定，國內(nèi)外學(xué)者眾說紛紜。1977年，美國學(xué)者羅伯特·麥金托什和夏?？咸亍じ癫ㄌ卦凇堵糜螌W(xué)—要素、實踐、基本理論》一書中，最早提出“旅游文化”概念，并將其作為書中一章的標(biāo)題，指出旅游文化“實際上概括了旅游的各個方面”，它是“在吸引和接待游客與來訪者的過程中，游客、旅游設(shè)施、東道國政府和接待團體的相互影響所產(chǎn)生的現(xiàn)象與關(guān)系的總和?！痹趪鴥?nèi)，20世紀(jì)80年代初有學(xué)者指出“一定意義上，旅游也是一種文化事業(yè)”。80年代后，國內(nèi)學(xué)者認(rèn)為“旅游文化是在旅游和旅游關(guān)聯(lián)的活動中人對時間與空間的取向及由此造成的變化與結(jié)果。[1]”沈祖詳將其定義為“旅游文化是一種文明所形成的生活方式系統(tǒng)，是旅游者這一旅游主體借助旅游媒介等外部條件，通過旅游客體的能動活動，碰撞產(chǎn)生的各種旅游文化現(xiàn)象的總和。[2]”還有學(xué)者對旅游文化的理論性概念界定為“旅游文化是旅游者和旅游經(jīng)營者在旅游消費和旅游經(jīng)營服務(wù)過程中所反映、創(chuàng)造出來的觀念形態(tài)及其外在表現(xiàn)的總和，是旅游客源地社會文化和旅游接待地社會文化通過旅游者這個特殊媒介相互碰撞作用的過程和結(jié)果。[3]”從上述旅游文化概念的界定大體可以看出旅游文化包括旅游者、旅游從業(yè)者、旅游資源、旅游生活設(shè)施和接待地環(huán)境等在內(nèi)的物質(zhì)和精神的總和。整個過程中，旅游文化無不受到文化傳統(tǒng)、民族習(xí)慣直接或間接地影響和制約。與此同時我們還要明確地指出，旅游文化有其核心層面，即精神文化。它是旅游活動參與者的文化心態(tài)及觀念形態(tài)上的表現(xiàn)，并由價值觀念、審美追求、道德情感、思維方式等主體因素構(gòu)成。

旅游文化還有廣泛的外延成分。它涉及文學(xué)、藝術(shù)、哲學(xué)、考古學(xué)、民俗學(xué)、博物學(xué)、宗教學(xué)、飲食學(xué)、建筑學(xué)、園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)等學(xué)科中與旅游相關(guān)的部分；它更體現(xiàn)在旅游瀏覽、娛樂、服務(wù)、食宿、購物、環(huán)境以及專業(yè)隊伍建設(shè)等具體的旅游形態(tài)中?？偠灾?，旅游文化滲透在與旅游有關(guān)的吃、住、行、游、購、娛諸多要素及相關(guān)的服務(wù)中。

2 國際旅游島視域中的旅游文化特征分析

旅游文化有其自身特征，關(guān)于旅游文化的特征，近年來專家們作過不少有益的探索，分別揭示出其綜合性、地域性、民族性、變異性、承襲性、時代性、服務(wù)性、多樣性等特點。這些實則是文化的特征，但旅游文化的特征也涵蓋其中。其中，“綜合性、地域性和服務(wù)性為大多數(shù)人所認(rèn)同，只是在具體表述上有些差異。[4]”在國際旅游島視域中，海南旅游文化的承襲性、地域性和民族性十分凸顯。

2.1 旅游文化的承襲性

“旅游文化的承襲性是指文化代代相傳沿襲的特性，這是從時間方面縱向感受其發(fā)展的。[5]”海南旅游文化作為旅游文化的一部分，它自身亦有承襲性。如海南有著豐富而又獨特的人文景觀。據(jù)考古資料和史籍記載，距今三千多年前，海島最早的拓荒者，現(xiàn)在黎族的先民們就在島上定居生息。公元前一百多年，中國中央封建政權(quán)已在海南島上建立了郡縣制，大量的移民從大陸來到海島，帶來了先進的技術(shù)，使海南具備了較強的人力和財力源泉，從而加速了海島開發(fā)和建設(shè)。如今，海島上仍到處留有漢、黎、苗、壯等民族先民們開發(fā)海島的遺跡，它們已成為昭示后人的最寶貴的名勝古跡，其文化的承襲性自然而然的顯現(xiàn)出來。

面對今天大眾化旅游趨勢的飛速發(fā)展，旅游所帶動的文化接觸也日益頻繁，旅游者所引起的文化擴散是雙向的，“一方面，旅游客源地的文化借助旅游者跳躍式地傳入旅游接待地，從而引起旅游接待地的文化變化；另一方面，旅游接待地的文化也會被旅游者帶回客源地，進而導(dǎo)致客源地文化的潛移默化?！鼻罢呤菍β糜谓哟氐挠绊懀Ｄ系娘L(fēng)俗習(xí)慣、語言文字、價值觀念、倫理道德等文化領(lǐng)域受到?jīng)_擊。如何在保持自身傳統(tǒng)不間斷的前提下，將其固有的文化特征傳襲下去，使其更富于時代性，這是一個值得注意的問題。

2.2 旅游文化的地域性

地域性是旅游文化的一個顯著特征。任何一個旅游勝地都有別于其他旅游勝地的差異性，而這種差異性正是形成其自身魅力的根本所在。海南作為中國的最南端，其地域性與中國大陸有著極大的差異。海南有秀麗獨特的熱帶海島風(fēng)光，星羅棋布的名勝古跡，純樸敦厚的民情風(fēng)俗，人間仙境般的旅游休閑度假勝地。這在大陸地區(qū)是很少見的。從地理位置上看，漫長的海岸線、海清水藍(lán)的港灣，質(zhì)地柔軟的沙灘，是其他沿海地區(qū)所少見的。海南島獨特的森林生態(tài)系統(tǒng)，人工種植的橡膠、椰子、油棕、劍麻、胡椒、檳榔、咖啡、可可、金雞納、腰果等，這些是北方大陸所見不到的。在色彩斑瀾的綠色世界里也產(chǎn)生了具有獨特的地域性的山地文化(如黎苗文化)、海洋文化(如家文化)以及琳瑯滿目的婚喪禮儀、歲時節(jié)令的社會文化。

隨著旅游業(yè)的迅速發(fā)展，文化相互交融，地域性文化特征正在逐漸淡化。與此同時又有新問題值得注意，那就是如何使開放的內(nèi)容在不損害固有的地方特征的前提下引進過來為地方所用，這又給海南旅游文化發(fā)展提出了新挑戰(zhàn)。

2.3 旅游文化的民族性

民族性是文化范疇，而旅游文化是文化的一個種概念，它具有民族性。因此，海南旅游文化也同樣具有這一特性。海南是個多民族的聚居地，如苗族、黎族、回族和家人等。各民族的風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式都存在著差異，如苗族有“花山節(jié)”，有苗年，節(jié)日期間，人們走親訪友，互致祝賀。有些地方還舉行盛大的斗牛、賽馬活動。黎族有傳統(tǒng)節(jié)日 “三月三”。回族有宗教節(jié)日“開齋節(jié)”、“古爾邦節(jié)”， 還有儋州的“調(diào)聲節(jié)”、府城的“換花節(jié)”、“冼夫人文化節(jié)”等都是海南獨特的民俗文化遺產(chǎn)。其民族心理素質(zhì)、民族認(rèn)同感也有明顯的差異?！巴幻褡逵捎谟兄餐恼Z言、共同的地域、共同的經(jīng)濟生活和共同的歷史淵源承接著大體一致的歷史文化積淀，因而又具有表現(xiàn)于共同文化上的共同心理素質(zhì)?！边@是民族性格。海南的民族風(fēng)俗也恰恰反映出這一特性。面對這個開放的時代，如何把一個民族的特征保留下來，并用旅游的形式將其推廣出去，這又是一個值得斟酌的問題。這個問題的解決對旅游接待地的民族發(fā)展趨向是有重要價值和意義的。

3 開放視域中的海南旅游文化的發(fā)展趨向

3.1 海南旅游文化要倡導(dǎo)變通性旅游,走可持續(xù)發(fā)展的道路

海南旅游文化在其獨特的繼承性，地域性，民族性的特色之外，同樣受著外界因素的影響。為了使旅游主體和旅游客體互不沖突的前提下穩(wěn)步進行，有專家提出對外來旅游文化加以必要的限制。通常采用的方法是錯開旅游區(qū)和居民區(qū)，使主客之間保持一定距離。還需倡導(dǎo)變通性旅游，以價值交換和人與人、人民與人民相互理解為基礎(chǔ)，與接待地自然、社會和文化環(huán)境相協(xié)調(diào)，兼顧東道主、旅游者、旅游行業(yè)和政府等各方面的利益，以便促進接待地本土文化的保護和發(fā)展，又使外來文化和平的滲入接待地，并不超出接待地社會文化的承受力。此外，加強旅游文化宏觀上的管理、加強保護旅游地的自然人文景觀、保持旅游地的民族心理認(rèn)同感等。這些都可以作為對旅游文化發(fā)展提出的要求，滿足了這些要求便對海南旅游文化的未來發(fā)展趨向提出了新思路，使海南旅游文化走一條可持續(xù)發(fā)展的道路。如果走這樣的可持續(xù)發(fā)展的道路，其文化承襲性便會永遠(yuǎn)傳承下去；其地域性特征也不會減淡、變質(zhì)；民族特色也會鮮明地保持下去。

3.2 海南旅游文化要走向國際化

海南地區(qū)的旅游文化和傳統(tǒng)文化一樣源遠(yuǎn)流長，包括時間上的傳承，地域的多元、交融和互補，“你中有我，我中有你”，從而能相互影響相互滲透。建設(shè)海南國際旅游島，不僅要堅持國內(nèi)旅游文化的交流和滲透，更要突出海南旅游文化的國際交融性，2008年4月胡錦濤總書記視察海南時就強調(diào)海南要“大力發(fā)展以旅游業(yè)為龍頭的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)”，“尤其要加強旅游服務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高旅游業(yè)國際化程度。提升旅游業(yè)檔次和水平，規(guī)范旅游市場，努力使旅游業(yè)成為海南的支柱產(chǎn)業(yè)”。2010年1月6日海南省委書記衛(wèi)留成同志答記者問時指出，海南“旅游規(guī)劃，要有國際的視野，國際的水準(zhǔn)，要體現(xiàn)本地特色，叫做‘國際化、高品位、有特色”，“旅游業(yè)的綜合服務(wù)要達到國際標(biāo)準(zhǔn)，符合國際慣例”等。總之，海南旅游要發(fā)展，必定要接受外來文化的沖擊和影響及滲透，在這種沖擊和滲透中才能逐步走向國際化。

3.3 海南旅游文化服務(wù)意識要多元化

海南國際旅游島吸引了來自于不同國家或地區(qū)的游客，他們的生活習(xí)慣方式、宗教信仰、消費行為、審美觀念、旅游動機、文化風(fēng)俗等存在著明顯差異，海南為各國各地游客提供的旅游服務(wù)就必須是面向多國、多地區(qū)的，從小方面的語言、酒店服務(wù)、傳單到全局性的服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)項目、服務(wù)方式、運行機制體系等方面在服務(wù)意識上都應(yīng)是多元化的。

3.4 提升海南旅游文化，突出特色，推進海南省旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)軌升級

目前海南旅游大多依靠自然景觀，旅游文化仍未形成規(guī)模。提升海南旅游文化將推動海南省旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)軌升級。同時，海南旅游業(yè)發(fā)展，要突出其特色，特色的東西才具有國際性，海南本土旅游文化的提升，旅游資源的開發(fā)容易造就國際化。海南旅游文化的提升應(yīng)從以下幾個方面入手：開發(fā)紅色旅游資源，如海南瓊崖縱隊舊址、紅色娘子軍紀(jì)念園等革命紀(jì)念地以及110個愛國主義教育基地，對其進行包裝整理，加強其教育性，使旅游者身臨其境般地感受歷史上那些神圣的時刻；進一步加強海南民族風(fēng)情，深入挖掘海南少數(shù)民族尤其是黎族文化的特色，建立少數(shù)民族風(fēng)情村，如海南穆斯林村落——三亞回族村就是海南少數(shù)民族文化的一大特色；繼續(xù)提倡民族傳統(tǒng)節(jié)日，精心打造不同區(qū)域不同民族的品牌特色，打好海南黎族的“三月三”、苗家的“花山節(jié)”等民族節(jié)日的特色牌；強化佛教旅游文化，進一步開發(fā)南山文化旅游區(qū)和東山嶺旅游點，讓游客從精神上真正領(lǐng)悟佛教思想和與人為善的真諦。總之，海南旅游要深挖本土文化資源旅游特色，從海南黎族文化傳統(tǒng)到海南地質(zhì)地貌、海南人口遷移，從文化大融合探源、海南野生動植物品種分布的特色研究到海南旅游服務(wù)產(chǎn)品特色的選擇及樹立等，全方位提升海南旅游文化，從而推進海南省旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)軌升級。

總之，在國際旅游島視域下的海南旅游文化的發(fā)展趨向應(yīng)為“面向世界”、“面向未來”、“面向現(xiàn)代化”， 堅持“從自然中來，回歸到自然中去”，這樣才能使海南旅游業(yè)朝著更快更健康的方向前行。

[1]張文.旅游與文化[M].北京:旅游教育出版社,2001,7.

[2]沈祖祥.旅游文化概論[M].福建:福建人民出版社,1999.

[3]馬波.現(xiàn)代旅游文化學(xué)[M].山東:青島出版社,1998.

[4]潘寶明,朱平安.中國旅游文化[M].北京:中國旅游出版社,1998.

[5]馬波.現(xiàn)代旅游文化學(xué)[M].山東:青島出版社,1998.