于 青 張振芳 董向麗 劉美英 宋來(lái)慶 姜中武 戴洪義 李保華

1）煙臺(tái)農(nóng)科院果樹研究所·265500 2）青島農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)與植物保護(hù)學(xué)院山東省植物病蟲害綜合防控重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 3）青島農(nóng)業(yè)大學(xué)園林園藝學(xué)院

2012年4月中下旬至5月，煙臺(tái)的牟平、棲霞、海陽(yáng)、招遠(yuǎn)以及威海的文登、乳山等蘋果產(chǎn)區(qū)，部分2～5年生的幼齡蘋果園內(nèi)出現(xiàn)整樹死亡現(xiàn)象，病重果園的死株率超過(guò)20%。經(jīng)對(duì)發(fā)病果園實(shí)地調(diào)查與研究，初步確定了發(fā)病的原因，并提出了防御和補(bǔ)救措施，現(xiàn)將調(diào)查分析結(jié)果總結(jié)如下。

1 發(fā)病癥狀

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)上發(fā)病的植株有富士系列、紅將軍，在煙臺(tái)市農(nóng)科院果樹研究所的品種資源圃內(nèi)發(fā)病嚴(yán)重的品種還有Rewena、普利瑪?shù)?，樹齡一般為2～5年生。病斑主要發(fā)生在幼樹的主干上。發(fā)病較輕的植株樹干上有淡黃色、水燙狀的泡狀突斑，泡狀病斑下方的皮層組織變褐壞死；發(fā)病重的植株的主干上皮層水浸狀、紅褐色、組織變軟，細(xì)胞壞死，木質(zhì)部變黑；發(fā)病后期病部失水干枯，外表為典型的干腐病癥狀。病斑環(huán)繞圈主干后，上部葉片逐漸變黃、萎蔫，植株在1～2周內(nèi)死亡。但將死亡植株連根刨起后，發(fā)現(xiàn)植株的根系完好，沒有發(fā)現(xiàn)異常癥狀。

2 發(fā)病原因

2012年膠東地區(qū)幼樹因主干皮層壞死而死樹的現(xiàn)象較為普遍，發(fā)生時(shí)間相對(duì)集中，發(fā)病原因疑與2011年秋冬季和2012年春季的氣象因子有關(guān)。經(jīng)對(duì)2009年、2010年和2011年的11月份和12月份的日平均氣溫、日最高氣溫和日最低氣溫以及月降雨量進(jìn)行詳細(xì)對(duì)比后，發(fā)現(xiàn)：2011年11月份的月平均氣溫為8.9℃，平均最高溫14.0℃，平均最低溫4.9℃，月降雨量67.4 mm，而2010年和2009年11月份的月平均氣溫分別為7.1℃和4.6℃，平均最高溫為14.7℃和10.2℃，平均最低溫為0.6℃和-0.6℃，月降雨量分別為7.5 mm和73 mm。通過(guò)對(duì)比，可以發(fā)現(xiàn)2011年11月份的平均氣溫較2010和2009年分別高1.8℃和4.3℃，月平均最低溫分別高4.3℃和5.5℃。而2011年12月份的月平均氣溫為-0.2℃，平均最高溫4.9℃，均低于2010年12月的月平均氣溫為0.7℃和平均最高溫6.9℃(圖1和圖2)。

通過(guò)氣象數(shù)據(jù)對(duì)比發(fā)現(xiàn)，2011年11月份的氣溫和降雨量高于往年，而12月份的氣溫低于往年。11月份偏高的氣溫和偏多的降雨，造成蘋果樹生長(zhǎng)期延遲，落葉晚，推遲了進(jìn)入休眠期的時(shí)間，樹體營(yíng)養(yǎng)積累水平較低；而12月份的氣溫又低于往年，溫度變化幅度大，自12月8日起，氣溫進(jìn)入0℃以下的持續(xù)低溫季節(jié)，極端最低氣溫達(dá)到-10℃左右。對(duì)于樹體前期長(zhǎng)勢(shì)旺長(zhǎng)、樹體營(yíng)養(yǎng)積累不足的植株，在溫度變化劇烈的情況下，植株的韌皮部部位極易發(fā)生凍害。

圖1 2009～2011年11、12月日平均氣溫比較

圖2 2009～2011年11、12月日最低氣溫比較

春季萌芽后，由于植株的木質(zhì)部沒有受凍，根系吸收的水分通過(guò)木質(zhì)部向上傳導(dǎo)，使樹體正常發(fā)芽展葉；但2011年入冬時(shí)發(fā)生凍害的植株，由于韌皮部壞死，不能向下輸送有機(jī)營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)樹體積累的營(yíng)養(yǎng)耗盡后，樹體的抗病性迅速下降。進(jìn)入4月中下旬后，隨著氣溫的不斷上升，蘋果輪紋病菌會(huì)在受凍部位迅速侵染，導(dǎo)致皮層組織壞死，從而加重了凍害的危害，葉片逐漸萎蔫，直至植株死亡。

3 補(bǔ)救措施

3.1 對(duì)已經(jīng)死亡的植株，及時(shí)剪除枯死的枝干，但不要連根刨起 對(duì)發(fā)生凍害的果園進(jìn)行調(diào)查時(shí)，調(diào)研人員發(fā)現(xiàn)地上部分發(fā)生干枯的植株的根系仍然完好，在貼近地面的品種部分剪除后，可以促進(jìn)隱芽的萌發(fā)，由于植株根系大，萌發(fā)出的芽可迅速生長(zhǎng)，和重新栽植苗木相比，樹體成形快，且不存在重茬障礙問(wèn)題。

3.2 未死亡植株的防治措施 對(duì)發(fā)病較輕，病斑沒有環(huán)繞主干的植株，可以進(jìn)行橋接；對(duì)于已發(fā)病的幼樹，為了防止病斑的進(jìn)一步擴(kuò)展，可在主干上噴涂高濃度的苯醚甲環(huán)唑，常用的藥劑為10%世高水分散性粒劑800～1 000倍，但高濃度的苯醚甲環(huán)唑，不能噴布到葉片上。6月份雨季到來(lái)之前，在主干上涂布波爾多液，防止新形成的病斑大量產(chǎn)孢侵染樹體的其它部位。波爾多液的配方是CuSO4∶CaO∶H2O=1∶3∶16， 混加 1%～1.5%的動(dòng)物油或豆粉。 同時(shí)，適當(dāng)噴施葉面肥，增強(qiáng)葉片功能，增加樹體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，增強(qiáng)植株的抗病能力，使植株早日恢復(fù)樹勢(shì)。

4 防御措施

4.1 科學(xué)管理 加強(qiáng)果園管理，植株生長(zhǎng)后期不要過(guò)量施肥，尤其是不能過(guò)量使用氮肥，以避免生長(zhǎng)后期植株長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺，落葉延遲，以造成樹體養(yǎng)分積累不足，樹體尤其是樹皮的抗凍能力差。建議使用充分腐熟的有機(jī)肥和質(zhì)量較好的復(fù)合肥，不要使用劣質(zhì)肥料，避免肥料中的有害物質(zhì)進(jìn)入樹體，損傷皮層。在施肥時(shí)防止施肥損傷根部，削弱樹勢(shì)。進(jìn)入11月后，如果氣溫持續(xù)較高，要注意控制果園水分，使果園適度干旱，樹體及早停止生長(zhǎng)，以增加營(yíng)養(yǎng)積累，增強(qiáng)植株的抗凍能力。

4.2 樹干涂白 樹干涂白不僅可以起到殺菌、防蟲的效果，對(duì)預(yù)防果園植株冬季凍害也有較好的效果。冬季，白天氣溫高，樹干顏色較深，易于吸收熱量，因而樹干的溫度上升很快，而夜晚的氣溫較低，在不涂白的情況下，樹干表皮的溫差變化較大，樹干容易凍裂。那些秋季長(zhǎng)勢(shì)旺盛、停長(zhǎng)晚的植株，更容易發(fā)生樹體受凍、樹皮裂口的問(wèn)題。樹干涂白后，可有效降低樹干部位晝夜溫差，保持溫度的相對(duì)均衡。因此，進(jìn)入11月中下旬后，要及時(shí)進(jìn)行全園樹干涂白。涂白劑的配置比例為生石灰10 kg、硫磺粉1 kg、食鹽0.2 kg、加水調(diào)成糊狀，涂抹樹干。

4.3 加強(qiáng)春季管理 春季萌芽后，對(duì)全園植株進(jìn)行全面檢查，觀察是否有受凍傷口或顏色發(fā)生變化的部位，若有，及時(shí)采取措施進(jìn)行處理，以防止病菌從傷口侵入植株，造成病害發(fā)生。實(shí)際生產(chǎn)中不建議在春季刮除凍傷的皮層，以防止皮層失水，加重凍害的危害。開花后及時(shí)澆水，增施肥料，增強(qiáng)植株的抗病能力。