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        小白兔托彼開菜館

        2012-09-22 09:54:39劉永泉
        聰明泉·少兒版 2012年5期
        關(guān)鍵詞:吉恩勾勾紅火

        劉永泉

        小兔托彼憑著祖?zhèn)鞯氖炙囋谏掷镩_了一家菜館,他做的蘿卜菜遠(yuǎn)近聞名。什么拔絲蘿卜,糖醋蘿卜,清蒸蘿卜,紅燜蘿卜。光涼菜就有蘿卜、絲兒,蘿卜片兒;蘿卜丁兒,蘿卜塊兒……來這兒就餐的人可多了,生意做的那叫個(gè)紅火。可是,熱鬧了一陣子之后,大家都覺得托彼的蘿卜菜館也沒有什么新花樣,就很少來光顧了。漸漸地,紅紅火火的生意變得蕭條冷清了。

        一天,在城里的表哥吉恩看托彼。吉恩說:“隨著時(shí)代的發(fā)展,人們的生活習(xí)慣有了很大的改變。原先,大家都是講究吃飽就行,現(xiàn)在強(qiáng)調(diào)的是多種營(yíng)養(yǎng);從前喜歡大魚大肉,如今都愛吃蔬菜和水果。要想穩(wěn)住菜館的客源,只有這幾樣傳統(tǒng)的萊肴不行。要開發(fā)新的品種,以滿足各種消費(fèi)水平的人來用餐,同時(shí)也能借此來提高萊館的效益和知名度?!?/p>

        托彼聽了表哥吉恩的話茅塞頓開。他從城里買來好多的書,什么《營(yíng)養(yǎng)搭配學(xué)》啦,《傳統(tǒng)菜肴的創(chuàng)意和革新》啦。不僅每天都要讀上幾篇,有時(shí)還在書上勾勾劃劃,或者做些筆記,看得可認(rèn)真了。同時(shí),還開發(fā)了“蜂蜜松子兒”、“什錦香菇”和“水果沙拉”……

        菜館兒的客人又回來了,托彼的生意又紅火。

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