夏季養(yǎng)生全攻略
時(shí)屆五月,進(jìn)入一年陽氣最盛的夏季,氣候炎熱而生機(jī)旺盛,萬物生長茂盛,《黃帝內(nèi)經(jīng)》有云,“夏三月, 此為蕃秀。天地氣交,萬物華實(shí)?!毙稳萑f物生長繁榮的狀態(tài),呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的自然景象?!端貑枴に臍庹{(diào)神大論》提出:“夜臥早起,無厭于日,使志無怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,此夏氣之應(yīng),養(yǎng)長之道也?!?/p>
夏季睡眠應(yīng)該堅(jiān)持“晚睡早起中午休的原則”,以保持充足的睡眠,健康來自于睡眠,良好的睡眠能增強(qiáng)人體抗老防病能力。夏季由于蚊蠅騷擾,且天氣炎熱不適,常使人睡眠不足或睡得不香。因此,保證足夠的睡眠是夏季保健的重要環(huán)節(jié)。首先,每天應(yīng)午睡l~2個(gè)小時(shí);其次,不能入睡太晚,以免打亂生物鐘節(jié)律;第三,努力創(chuàng)造舒適、安靜、和諧、使身心完全放松的睡眠環(huán)境。
中醫(yī)認(rèn)為,凡有苦味的蔬菜,大多具有清熱的作用,因此,營養(yǎng)學(xué)家建議,夏季經(jīng)常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品,能起到解熱祛暑、消除疲勞等作用。夏天常食苦瓜湯或苦瓜菜肴,能調(diào)和脾胃,清除疲勞,醒腦提神,對(duì)中暑、胃腸道疾病有一定的預(yù)防作用??嗖艘彩且晃端幨惩吹氖卟?,具有清涼解毒、消毒排膿、去瘀止痛、防治胃腸炎等功能,食用苦菜時(shí),將它的根、葉洗凈,可拌可炒可做湯,味道苦中帶香,是解暑開胃的佳肴,而且對(duì)腸炎、痢疾等有一定的防治作用。
由于夏季人的胃酸分泌減少,加之飲水較多,沖淡胃酸,導(dǎo)致機(jī)體消化功能較弱,故飲食應(yīng)清淡一些。應(yīng)多吃營養(yǎng)豐富、氣味清淡之品,忌食油膩、煎炸及熱性的食物。但是,清淡不等于素食,因?yàn)樗夭酥须m然含有大量的膳食纖維及豐富的維生素,但缺乏人體必需的蛋白質(zhì),長期吃素容易導(dǎo)致營養(yǎng)失衡。所以即使在炎炎夏日也不要拒絕葷菜,可適當(dāng)攝入一些瘦肉、蛋、奶、魚以及豆制品,關(guān)鍵是在烹調(diào)時(shí)多用清蒸、涼拌等方法,不要做得過于油膩。
夏季氣候常較悶熱,出汗較多,一定不要等到口干舌燥時(shí)才喝水,特別是中老年人更要養(yǎng)成主動(dòng)喝水的習(xí)慣,即口不渴時(shí)也要進(jìn)行“必須的”喝水,這是因?yàn)橹欣夏耆藢?duì)失水的口渴反應(yīng)減低、顯得耐渴。因此,平時(shí)一定要養(yǎng)成主動(dòng)飲水的習(xí)慣,在清晨起床后、上午10點(diǎn)左右、下午3~4點(diǎn)、晚上就寢之前這四個(gè)“最佳飲水時(shí)間”要飲用1~2杯白開水,在出汗較多、運(yùn)動(dòng)或洗澡后也要注意及時(shí)補(bǔ)充水分。
外出歸來時(shí),勿立即以冷水沖洗出汗的身體,以免全身毛孔突然閉合,使熱量留于體內(nèi)不得散發(fā);勿風(fēng)臥或者臥于磚地、水磨石地,易得風(fēng)痹,晨起常感虛乏無力,頭昏腦脹,精神不振,重者會(huì)受涼中風(fēng),腿腳麻木痙攣,還可誘發(fā)關(guān)節(jié)炎、腹痛、嘴歪目斜;勿將空調(diào)溫度開得過低,使室內(nèi)外溫差過大,導(dǎo)致進(jìn)出時(shí)人體難以適應(yīng)。