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        化學(xué)啟蒙教學(xué)的觀點(diǎn)與思路

        2012-09-06 03:25:24張爾華
        化學(xué)教與學(xué) 2012年9期

        張爾華

        (浦口區(qū)烏江學(xué)校 江蘇 浦口 211813)

        化學(xué)是初三才開始學(xué)習(xí)的一門學(xué)科。任何一門新的學(xué)科肯定有許多自己的概念、學(xué)習(xí)方法和思維方式。初中化學(xué)內(nèi)容不多,難度不大,但它是高中化學(xué)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。然而,許多學(xué)校為了趕進(jìn)度,留下更多的時(shí)間來復(fù)習(xí),于是每年制定初中化學(xué)教學(xué)計(jì)劃時(shí),都在擠壓前面的教學(xué)課時(shí),這樣會(huì)直接影響整個(gè)初中化學(xué)的學(xué)習(xí)。因此,如何正確地引導(dǎo)學(xué)生入門,對(duì)整個(gè)初中階段的化學(xué)學(xué)習(xí)是非常重要的。

        一、正確地分析初中化學(xué)教科書的知識(shí)編排

        人教版教科書在緒言中就指出“化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué)”,這是我們學(xué)習(xí)化學(xué)的一個(gè)綱領(lǐng),指出了化學(xué)學(xué)習(xí)的方向,指明了化學(xué)學(xué)習(xí)也是有規(guī)律可循的。

        1.教科書的知識(shí)編排體系

        自然界中有3千多萬種物質(zhì),不可能逐一研究學(xué)習(xí),我們化學(xué)采取的策略是分類學(xué)習(xí)的方法,學(xué)習(xí)每一類物質(zhì)中的一些典型的有代表性的物質(zhì),然后推知這一類物質(zhì)中其它物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)等。因此,初中教科書選擇了學(xué)生熟悉的、與日常生產(chǎn)生活密切聯(lián)系的物質(zhì),從最熟悉的O2到H2O,再到C;從非金屬到金屬;從單質(zhì)到化合物;從無機(jī)物到有機(jī)物來安排各類物質(zhì)的學(xué)習(xí)。

        從學(xué)習(xí)O2、H2O、H2的性質(zhì)、變化到學(xué)習(xí)物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu);從學(xué)習(xí)了物質(zhì)的微觀知識(shí)到分析金剛石與石墨、CO與CO2為什么有不同的性質(zhì),不斷尋找物質(zhì)的變化規(guī)律。

        教科書遵循著從生活到化學(xué)知識(shí);從知識(shí)的掌握再服務(wù)于社會(huì);從簡(jiǎn)單到復(fù)雜的原則。如從生活中的蠟燭燃燒到能源的利用;從空氣、水的污染到資源的利用與保護(hù);從化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)掌握到化學(xué)與社會(huì);從簡(jiǎn)單的單質(zhì)、氧化物的學(xué)習(xí)到酸堿鹽的綜合運(yùn)用等等。

        以上這些無不包含著一個(gè)從個(gè)別到一般,從一般到個(gè)別的歸納、演繹的過程,整個(gè)化學(xué)的學(xué)習(xí)就是一個(gè)知識(shí)的歸納、總結(jié)、遷移,再歸納、再總結(jié)、再遷移的螺旋式上升的過程。

        2.站在教科書之上整體設(shè)計(jì)化學(xué)教學(xué)

        教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的引領(lǐng)者,學(xué)什么、怎樣學(xué)主要還要依靠教師的指導(dǎo)。教師要能站在一定的高度將零散、繁雜的化學(xué)內(nèi)容串連成一個(gè)整體,使我們化學(xué)教學(xué)連成一條線。教師要善于從兩個(gè)似乎毫無相關(guān)的化學(xué)知識(shí)、現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)它們的聯(lián)系,這對(duì)教師是一種挑戰(zhàn),教師要在平時(shí)苦練內(nèi)功。

        教師視野要從初中乃至高中甚至整個(gè)化學(xué)階段學(xué)習(xí)的高度來審視教科書,加工、調(diào)整、選編教科書的內(nèi)容。設(shè)計(jì)好每一階段的學(xué)習(xí)內(nèi)容、目標(biāo),特別是能力目標(biāo)。訂立每節(jié)課的教學(xué)目標(biāo),而不是迷信教參中的目標(biāo),因?yàn)槟愕慕虒W(xué)思想、學(xué)生與之不一定相同。

        要在化學(xué)教學(xué)的一開始就讓學(xué)生感到化學(xué)的學(xué)習(xí)與數(shù)學(xué)、物理一樣,也是環(huán)環(huán)相扣,是有規(guī)律可循,不是死記硬背就可學(xué)好的一門學(xué)科。

        二、啟蒙階段為化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)

        啟蒙階段的時(shí)間界定為開學(xué)初到第一學(xué)期的期中考試。內(nèi)容界定為第一單元至第五單元,在這一階段我們要關(guān)注哪些主要內(nèi)容的學(xué)習(xí)呢?

        1.建立學(xué)習(xí)化學(xué)的思想

        人的認(rèn)知方式是不一樣的,有場(chǎng)獨(dú)立型、場(chǎng)依存型等,但一門新的學(xué)科肯定有自己的基本的認(rèn)知方式,這里就理解為化學(xué)思想吧。認(rèn)知方式亦稱為認(rèn)知風(fēng)格,是個(gè)體的特征及在信息組織和表征過程中的偏好和習(xí)慣的方式。簡(jiǎn)單地說就是一個(gè)人在感知、記憶和思維過程中經(jīng)常采取的、受到偏愛的和習(xí)慣化了的態(tài)度和風(fēng)格,是學(xué)習(xí)者在對(duì)信息和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行加工和組織的過程中所表現(xiàn)出來的具有個(gè)人特色的方式。

        初中化學(xué)建立的基本的思想有:物質(zhì)觀、分類觀、實(shí)驗(yàn)觀、質(zhì)量守恒觀、微觀結(jié)構(gòu)組成決定宏觀性質(zhì)、物質(zhì)間反應(yīng)的量變與質(zhì)變、物質(zhì)之間相互聯(lián)系觀、本質(zhì)觀、綠色化學(xué)觀、實(shí)驗(yàn)的安全觀等。

        2.掌握學(xué)習(xí)化學(xué)的方法

        化學(xué)學(xué)習(xí)的方法與其它學(xué)科一樣,也有預(yù)習(xí)、聽課、復(fù)習(xí)、練習(xí)等幾個(gè)方面,但也有不同之處。下面就初中化學(xué)常見的四塊知識(shí)的學(xué)習(xí)方法給予說明:

        (1)化學(xué)概念、規(guī)律(包含原理、理論)的學(xué)習(xí)。概念、規(guī)律都是在學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的基礎(chǔ)上經(jīng)分析、比較、概括而形成的。教學(xué)中教會(huì)學(xué)生掌握概念、規(guī)律的學(xué)習(xí)方法,了解其形成的背景、目的,抓住概念的關(guān)鍵詞,學(xué)會(huì)概念的應(yīng)用與鞏固。這也就是新課程中提及的“過程與方法”。

        (2)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)。實(shí)驗(yàn)是用來說明某一概念、規(guī)律或澄清某一事實(shí)而設(shè)計(jì)的。雖有些實(shí)驗(yàn)(如蠟燭燃燒)學(xué)生已經(jīng)在日常生活中做過,但沒有從化學(xué)的角度來分析。因此,教師要幫助學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象,從而達(dá)到實(shí)驗(yàn)的目的。還要進(jìn)一步分析實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及實(shí)驗(yàn)操作的原理,逐步學(xué)習(xí)和利用原理設(shè)計(jì)新的實(shí)驗(yàn),做到舉一反三,學(xué)會(huì)遷移。從模仿到理解,再到熟練掌握,最后能創(chuàng)造性地設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。

        (3)計(jì)算的學(xué)習(xí)。初中三個(gè)計(jì)算有其相似性:化學(xué)式的計(jì)算中元素之間的組合是按比例,化學(xué)方程式的計(jì)算中物質(zhì)間的反應(yīng)按比例,溶液的計(jì)算中溶質(zhì)與溶劑組合按比例,因此,可以通過比例的方法使之得到統(tǒng)一。只要學(xué)好了化學(xué)式的計(jì)算就能輕松地應(yīng)對(duì)其它的兩個(gè)計(jì)算,教學(xué)中應(yīng)盡可能將化學(xué)計(jì)算與數(shù)學(xué)聯(lián)系起來,數(shù)學(xué)是化學(xué)學(xué)習(xí)的工具,而不能將化學(xué)計(jì)算從數(shù)學(xué)中獨(dú)立開來另立門戶。

        (4)元素、化合物知識(shí)的學(xué)習(xí)。要使零散知識(shí)編成塊,注意知識(shí)之間的橫向遷移,就在初中的化學(xué)中也有許多知識(shí)和方法的重復(fù),教師要有意識(shí)地從教會(huì)到會(huì)學(xué),最終實(shí)現(xiàn)自學(xué)。

        在課堂教學(xué)中,盡量將問題所涉及的知識(shí)與方法相對(duì)分離出來,讓方法相對(duì)獨(dú)立地展現(xiàn)出來。在知識(shí)確實(shí)掌握以后,重點(diǎn)明示所使用的方法和完整的思考過程(遷移的確定模式),形成一些基本的學(xué)習(xí)模式,并在后面知識(shí)的學(xué)習(xí)或問題解決的過程中來練習(xí)運(yùn)用,從而使方法得到熟悉、鞏固和優(yōu)化。啟蒙階段要幫助學(xué)生逐步建立一些學(xué)習(xí)模式,如下圖。

        物質(zhì)學(xué)習(xí)知識(shí)結(jié)構(gòu)圖

        三、啟蒙階段主要訓(xùn)練內(nèi)容

        1.知識(shí)的學(xué)習(xí)與鞏固

        知識(shí)是培養(yǎng)能力的載體,啟蒙階段的化學(xué)學(xué)習(xí),要幫助學(xué)生整理好筆記,理清知識(shí)之間的內(nèi)在聯(lián)系,使知識(shí)形成系統(tǒng)化、網(wǎng)絡(luò)化。充分利用學(xué)生剛學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情和興趣,加強(qiáng)練習(xí)與鞏固,使知識(shí)得以鞏固與熟悉,“熟能生巧”是古人留下的經(jīng)典。

        啟蒙階段的化學(xué)教學(xué),要特別關(guān)注第一個(gè)分化點(diǎn)——化學(xué)用語的教學(xué)。設(shè)法做到難點(diǎn)的前伸與后延,要求不可一步到位,要分解目標(biāo),分步驟、分層次逐步實(shí)施;要根據(jù)學(xué)生的需要和興趣整體推進(jìn),特別是多多關(guān)注后進(jìn)生的學(xué)習(xí),寧可多花時(shí)間“磨”,也不能丟下這部分學(xué)生,否則他們將會(huì)失去繼續(xù)學(xué)習(xí)化學(xué)的信心。這是我們加快后面學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)與前提,是整體提高的關(guān)鍵。

        2.自學(xué)能力的培養(yǎng)

        學(xué)生具備了一定的自學(xué)能力將會(huì)終生受益。教師不可能傳授所有的知識(shí)和方法,很大程度還要靠自己去探索。一開始要學(xué)生養(yǎng)成預(yù)習(xí)的習(xí)慣,做到“看書要?jiǎng)庸P,不動(dòng)筆不看書”的好習(xí)慣,使預(yù)習(xí)筆記與課堂筆記對(duì)比,多次磨合,逐步提高。

        3.思維能力的培養(yǎng)

        思維能力的培養(yǎng)是化學(xué)學(xué)習(xí)的核心。因?yàn)槲镔|(zhì)不是孤立的,而是相互聯(lián)系的,各物質(zhì)之間內(nèi)在聯(lián)系及規(guī)律的發(fā)現(xiàn)是靠我們的思維。思維可使化學(xué)現(xiàn)象得以高度的概括化,使生活、化學(xué)、社會(huì)得以聯(lián)系。

        在初中化學(xué)教學(xué)中要找準(zhǔn)學(xué)生學(xué)習(xí)的起點(diǎn)和切入點(diǎn),通過思維的加工,導(dǎo)出化學(xué)概念、規(guī)律或結(jié)論。教師可在習(xí)題中創(chuàng)設(shè)新情境使所學(xué)的化學(xué)知識(shí)與生產(chǎn)生活實(shí)際建立聯(lián)系,從而使學(xué)生的思維得到訓(xùn)練與提高。知識(shí)是學(xué)生思維的產(chǎn)物,而不是簡(jiǎn)單記憶能力的外顯。

        綜上所述,啟蒙階段的化學(xué)教學(xué)是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的核心知識(shí),是基本的化學(xué)方法和思想的形成,是學(xué)習(xí)模式的建立。學(xué)生思維的訓(xùn)練與各種能力的培養(yǎng)是繼續(xù)學(xué)習(xí)化學(xué)的催化劑。

        化學(xué)的學(xué)習(xí)就像滾雪球一樣,啟蒙階段學(xué)習(xí)的知識(shí)與認(rèn)知結(jié)構(gòu)是核心,思想、方法、思維是工具,興趣與能力是動(dòng)力。

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