吳才文，趙 俊，劉家勇，楊 昆，趙培方，夏紅明，陳學(xué)寬

（云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗科學(xué)研究所/云南甘蔗遺傳改良重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，開遠(yuǎn) 661600）

甘蔗是我國主要的糖料作物，“十五”以來，蔗糖在食糖生產(chǎn)中所占比重越來越大，蔗糖產(chǎn)量已占全國食糖總產(chǎn)量的90%以上。我國甘蔗主要分布在廣西、云南及南方鄰近省區(qū)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和新興產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，甘蔗的種植區(qū)域不斷向旱地和坡地轉(zhuǎn)移，目前甘蔗旱坡地栽種面積占植蔗總面積的80%以上；在甘蔗不斷向旱地、坡地轉(zhuǎn)移的同時(shí)，農(nóng)村勞動(dòng)力也在加速向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移，為了降低種植成本、減少勞動(dòng)力的投入，導(dǎo)致宿根甘蔗所占比例越來越高，由于強(qiáng)宿根甘蔗品種缺乏，導(dǎo)致甘蔗種植成本不斷提高，由于抗旱甘蔗品種缺乏，甘蔗單產(chǎn)長期徘徊在一個(gè)較低水平。云蔗03-194是云南省農(nóng)科院甘蔗研究所采用常規(guī)雜交技術(shù)，通過旱地育種試驗(yàn)基地經(jīng)五圃制試驗(yàn)成功培育而成的強(qiáng)宿根抗旱甘新品種。主要表現(xiàn)為自動(dòng)脫葉，宿根性強(qiáng)，抗旱性好，2011年6月通過國家甘蔗品種鑒定。

1 選育研究過程

云蔗03-194是云南省農(nóng)科院甘蔗研究所選用早熟高糖品種ROC25為母本，以粵糖97-20為父本，配制雜交組合，并委托海南甘蔗育種場雜交。雜交種子于2003年春季播種進(jìn)行培育，當(dāng)年該組合定植實(shí)生苗培育1225株，當(dāng)年選擇優(yōu)良單株，編號(hào)為云蔗03-194。2004年進(jìn)入選種圃，2005年入選鑒定圃，2006年升級(jí)為預(yù)備品比試驗(yàn)，2007—2008年參加2新1宿正規(guī)品種比較試驗(yàn)和擴(kuò)繁。該品種從預(yù)備品比階段就開始進(jìn)行宿根性研究，田間綜合表現(xiàn)為中大莖，葉片清秀，蔗莖均勻整齊，株形好，抗倒伏，脫葉好，宿根性強(qiáng)等優(yōu)良性狀。于2009—2010年推薦參加國家第七輪區(qū)域化試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果：云蔗03-194中早熟、高產(chǎn)高糖，抗旱性強(qiáng)，經(jīng)受住了2009年云南百年不遇的特大干旱的考驗(yàn)，在2009—2011年云南持續(xù)特大干旱中表現(xiàn)突出，產(chǎn)量高、糖分高，抗倒伏和脫葉性好，被蔗農(nóng)稱為“兩刀”甘蔗，收獲時(shí)在蔗蔸和梢頭砍兩刀就可作為原料甘蔗交糖廠；經(jīng)人工鑒定對(duì)黑穗病的抗性級(jí)別為1級(jí)，抗性反應(yīng)型為抗?。蝗斯っ{迫抗旱性強(qiáng)。自然條件下未發(fā)現(xiàn)花葉病、梢腐病和黃葉綜合癥等病害。2010年底廣西柳城遭遇強(qiáng)烈低溫凍害過程中表現(xiàn)出了很強(qiáng)的抗寒性和宿根性。適合在云南、廣西、廣東、福建等蔗區(qū)肥力中等以上的蔗區(qū)種植，在燥熱蔗區(qū)種植優(yōu)勢更為明顯。

2 主要特征特性

2.1 植物學(xué)特征

蔗莖直立均勻，無大小莖，株形緊湊，中大莖，節(jié)間曝光前后均為黃綠色，節(jié)間較長、圓筒形，臘粉較少，灰色，無水裂，無氣根，無空心，無蒲心；芽為菱形，芽體較大，芽溝較淺，芽翼較寬，芽尖到達(dá)生長帶，芽基與葉痕相平；根點(diǎn)3行，較規(guī)則；苗期葉姿披散，中后期頂部葉片斜直，葉尖倒立，中等長度，較寬大；無57號(hào)毛群；內(nèi)葉耳為三角形，外葉耳缺。肥厚帶顏色為黃綠色，脫葉性特好。

2.2 農(nóng)藝特性

云蔗03-194出苗快，出苗率高，幼苗整齊，均勻；分蘗早、分蘗性好；發(fā)株早，早生快發(fā)，生勢好，平均株高295.54cm，成莖率高，有效莖多（75000條/hm2）；中大莖（2.55cm），平均單莖重1.38kg。 中早熟、豐產(chǎn)、高糖、抗旱、宿根性好、自動(dòng)脫葉，適宜臺(tái)壩旱地及一般水肥條件的地塊種植。

3 主要試驗(yàn)結(jié)果

3.1 蔗莖產(chǎn)量

2009—2010年，在國家區(qū)域化試驗(yàn)和生產(chǎn)示范試驗(yàn)39次試驗(yàn)中，云蔗03-194平均蔗莖產(chǎn)量101.39t/hm2，較ROC16（93.64t/hm2）增產(chǎn)8.28%（表1）。其中：2009—2010年在我國華南蔗區(qū)5省進(jìn)行聯(lián)合多點(diǎn)試驗(yàn)（國家甘蔗新品種第七輪區(qū)域試驗(yàn)），新宿平均公頃蔗莖產(chǎn)量106.21t，比對(duì)照新臺(tái)糖16號(hào)（94.92t）增產(chǎn)11.89%；2010年在全國甘蔗新品種第七輪生產(chǎn)試驗(yàn)中，平均蔗莖產(chǎn)量98.59t/hm2，比新臺(tái)糖16號(hào) （96.30t）增產(chǎn)2.38%。綜合表現(xiàn)出苗較好，分蘗力好，單莖重實(shí)，豐產(chǎn)性較好、落葉好。

3.2 甘蔗蔗糖分

2009—2010年，在國家區(qū)域化試驗(yàn)和生產(chǎn)示范試驗(yàn)39次試驗(yàn)中，云蔗03-194前期（11—12月）平均糖分13.71%，成熟期（1—3月）平均糖分15.05%，全期（11月至次年3月）平均糖分14.40%（表2）。其中：在全國甘蔗品種區(qū)域化試驗(yàn)，云蔗03-194前期 （11—12月）平均糖分13.82%，成熟期 （1—3月）平均糖分15.12%，全期（11月至次年3月）平均糖分14.47%。在2010年全國生產(chǎn)示范試驗(yàn)中，前期（11—12月）平均糖分13.34%，成熟期（1—3月）平均糖分14.80%，峰值16.55%，全期（11月至次年3月）平均糖分14.18%。

3.3 公頃含糖量

2009—2010年，在全國甘蔗新品種區(qū)域化試驗(yàn)及生產(chǎn)示范試驗(yàn)中（39次試驗(yàn)），云蔗03-194平均含糖量14.68t/hm2，比ROC16增產(chǎn)5.99%（表1）。其中：

全國甘蔗新品種區(qū)域化試驗(yàn)中（4省區(qū)10個(gè)試點(diǎn)，2新1宿，累計(jì)30次試驗(yàn)），平均含糖量14.89t/hm2，比ROC16增產(chǎn)7.74%。

全國生產(chǎn)示范試驗(yàn)中（4省區(qū)9個(gè)試點(diǎn)，9次試驗(yàn)），平均含糖量13.98t/hm2，與ROC16相當(dāng)。9個(gè)試點(diǎn)9次試驗(yàn)含糖量與ROC16相比6點(diǎn)次增產(chǎn)，其中在云南的開遠(yuǎn)、保山、瑞麗和福建漳州4個(gè)試點(diǎn)均比對(duì)照種增產(chǎn)幅度大。

3.4 宿根性

云蔗03-194的宿根性強(qiáng)，主要表現(xiàn)在宿根發(fā)株早、發(fā)株率高、成莖率高，有效莖多，宿根蔗產(chǎn)量高。2009—2010年國家區(qū)域試驗(yàn)中，云蔗03-194的宿根蔗產(chǎn)量為98.14t/hm2，較對(duì)照種 ROC16（88.88t/hm2）增產(chǎn) 10.4%。

3.5 抗旱性

3.5.1 抗旱鑒定表現(xiàn) 根據(jù)2010年受旱后株高傷害程度和產(chǎn)量損失程度對(duì)其抗旱性進(jìn)行評(píng)價(jià)，云蔗03-194株高傷害率為22.29%，產(chǎn)量損失率均為29.51%，株高傷害率、產(chǎn)量損失率均小于30%，抗旱性強(qiáng)。

3.5.2 生產(chǎn)抗旱性表現(xiàn) 2009—2011年在云南遭遇百年不遇、且長時(shí)間的特大干旱過程中，云蔗03-194在云南的臨滄、德宏、保山和紅河等主產(chǎn)蔗區(qū)大面積生產(chǎn)示范中，抗旱性突出，表現(xiàn)優(yōu)良，平均公頃蔗產(chǎn)量117.6t、含糖量17.71t，公頃蔗和糖產(chǎn)量分別較對(duì)照種新臺(tái)糖22（ROC22）增產(chǎn)25.97t和4.65t，增幅分別為28.3%和35.6%；早期（11—1月）平均蔗糖分15.23%，較ROC22高0.98個(gè)百分點(diǎn)。在云南紅河元陽糖廠燥熱蔗區(qū)旱坡地種植（數(shù)據(jù)未統(tǒng)計(jì)入表格），實(shí)收單產(chǎn)161.55t/hm2，11—1月平均糖分15.29%，含糖量24.7t/hm2，表現(xiàn)出極強(qiáng)的抗旱性和巨大的增產(chǎn)潛力。

表2 云蔗03-194抗旱性評(píng)價(jià)結(jié)果

3.6 抗病性

經(jīng)福建農(nóng)大甘蔗研究所 （國家指定甘蔗品質(zhì)檢測中心）人工接種鑒定，云蔗03-194新植黑穗病發(fā)病率為0，宿根發(fā)病率為9.96%，新宿平均發(fā)病率為4.98%，抗性級(jí)別為1，抗性反應(yīng)型為高抗黑穗病。在國家甘蔗新品種區(qū)域試驗(yàn)、生產(chǎn)示范試驗(yàn)中，10個(gè)試點(diǎn)累計(jì)39次試驗(yàn)均未發(fā)現(xiàn)花葉病、梢腐病和黃葉綜合癥等甘蔗主要病害。

3.7 適應(yīng)性

云蔗03-194為中熟、豐產(chǎn)、高糖品種，出苗整齊，早生快發(fā)，分蘗力強(qiáng)，宿根性好，成莖率高，實(shí)心，豐產(chǎn)性和穩(wěn)定性良好，在國家區(qū)試及生產(chǎn)示范各點(diǎn)試驗(yàn)中自然條件下均無花葉病、梢腐病和黃葉病發(fā)生，高抗黑穗病，抗旱性強(qiáng)，適宜在云南、福建、廣西等蔗區(qū)肥力中等以上的蔗區(qū)種植，在燥熱蔗區(qū)種植產(chǎn)量、糖分優(yōu)勢更為明顯。

表3 云蔗03-194黑穗病抗病性鑒定結(jié)果

4 主要栽培技術(shù)措施

4.1 新植栽培

中大莖種，種植行距以1.1～1.2m為宜，公頃下芽量120000芽為宜，可春植、秋植和冬植。旱坡地種植應(yīng)采用深溝槽植板土栽培以有效利用土壤深層水分；冬植和早春植宜用地膜覆蓋栽培，以保持土壤水分和增加地溫，促進(jìn)早生快發(fā)。

4.2 宿根蔗管理

前季蔗砍收后，應(yīng)及時(shí)清理蔗田，有灌溉條件時(shí)做到早灌水、早松蔸，地膜覆蓋促進(jìn)早發(fā)株、多發(fā)株，苗齊、苗壯，保證宿根蔗豐收。旱坡地甘蔗砍收后不要松蔸直接用蔗葉或地膜履蓋，以充分利用土壤水分、促進(jìn)蔗芽萌發(fā)。

4.3 田間管理

該品種早生快發(fā)，前中期生長快，有條件的蔗區(qū)可用有機(jī)肥或?yàn)V泥作基肥，在苗期早追肥，生長中期施足攻莖肥，各期施肥均需注意氮、磷、鉀的配合施用。適當(dāng)高培土，促進(jìn)根系發(fā)達(dá)深扎和蔗莖基部粗壯，保證豐產(chǎn)豐收。

4.4 自然災(zāi)害的防治

生長期注意防治各種病蟲草害，雨季清理好田間排水溝渠，防止積水。

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